Soovime pühaderoad eriti maitsvaks ja talvel vitamiinirikkaks muuta. Kasvatame uusaastalauale rohelist, et valmistada erinevaid salateid värskete köögiviljade ja ürtidega. Sel aastaajal on need supermarketis kallid ja mitte eriti maitsvad, seega on nende kasvatamine kodus pottides suurepärane võimalus perenaisele.
Vürtsikad rohelised
Värsked rohelised on populaarne salati koostisosa. Caesari salati ja muude pühadelaua roogade valmistamiseks võite kasvatada:
- rukola;
- vesikress;
- rooma salat;
- basiilik.
Salatilehtede, basiiliku ja rukola keskmine idanemisperiood on kaks nädalat, millele lisandub veel kaks nädalat lehtede koristusvalmis kasvatamiseks. Novembri lõpus istuta rohelised spetsiaalsesse seemikumulda ja valmista need pühadeks ette.
Rohelised sibulad
Teine oluline koostisosa vitamiinirikastes salatites on roheline murulauk. Mõlemad sordid kasvatatakse seemikutest. Selleks istutatakse sibulad madalalt niiskesse mulda, kastetakse ja lastakse idaneda. 5-7 päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed ja veel 7 päeva pärast ilmuvad lopsakad rohelised.
Teine võimalus on asetada tavalised sibulad idandamiseks spetsiaalsesse anumasse veega. Rohelised võrsed ilmuvad 4–5 päeva pärast ja värsked, mahlased rohelised veel 5–7 päeva pärast. Keskmiselt kulub sibulate uueks aastaks kasvatamiseks kolm nädalat; need tuleks istutada 7.–10. detsembri vahel.
Teile võivad huvi pakkuda:Kurgid
Uusaastalauale värskete kurkide kasvatamine on lihtne. Soovitame marineeritud kurke; need näevad pidulikud välja ja neil on magus maitse, mis lastele meeldib. Nad kasvavad kiiresti – 7–8 nädalat – ja tuleks külvata oktoobri alguses. Nad on vähe hooldust vajavad, vajades vaid regulaarset kastmist.
Kasvatamiseks sobivad ainult isetolmlevad, varakult valmivad, varjutaluvad põõsashübriidsordid:
- Marinda F1;
- Tatjana F1;
- F1 legend.
See pole täielik nimekiri; kodus aknalaual saab kasvatada umbes 30 erinevat sorti. Ainsad nõuded on toatemperatuurist kõrgem temperatuur ja vähemalt kuus tundi päevavalgust.
Tomatid
Lisaks kurkidele saab kasvatada ka toatomatidNende suur eelis on ebaühtlane valmimine, nii et iga päev on teil laual mitu värsket vilja igast põõsast. Valige madalakasvulised, isetolmlevad ja väikeseviljalised hübriidid:
- Betta;
- Pinocchio;
- Florida väikeettevõte;
- Rõdu ime.
https://youtu.be/KG9lxVeRqkk
Kokku on aretajad aretanud umbes 30 tomatisorti siseruumides kasvatamiseks. Kõik nad armastavad valgust, seega on kõige parem paigutada seemikukastid korteri ida- või lõunaküljele. Keskmine kasvuaeg viljani on 7-8 nädalat.
Magus paprika
Selle köögivilja peamine eelis on see, et tegemist on mitmeaastase taimega. Kui see on kord suureks kasvatatud, annab see saaki 2-3 aastat. Valige nii avamaal kui ka toas istutamiseks varakult valmivad, isetolmlevad ja mitmekülgsed hübriidid:
- Patio-Ivo;
- California ime;
- Jupiter F1;
- Oda on lillakasmagus sort.
Paprikad vajavad mitmeid tingimusi. Nad ei armasta tuuletõmbust, edenevad temperatuuril mitte alla 22 °C ja kobestas pinnases. Kasvu ajal tuleb neid toestada vaiadega.
Uusaastalauale värskete ürtide ja köögiviljade kasvatamine on lihtne tegevus, millesse saate kaasata isegi lapsi. Looduslikud, kemikaalivabad vitamiinid ja tasuta, mahlased koostisosad pühaderoogadeks kasvavad aknalaual või avaral soojustatud rõdul tavalises istikumullas.