Hämmastavalt maitsev õuna- ja ploomimoos – parim retsept talveks
Siin on retsept maitsva ja paksu moosi valmistamiseks. See moos on tõeliselt harmooniline kombinatsioon maitsvatest ja tervislikest puuviljadest – õuntest ja ploomidest. Selle maitsva talvemoosi valmistamine on selle detailse retsepti ja fotode abil lihtne.
Õunad ja ploomid sobivad suurepäraselt kokku, täiendades teineteist ja luues täiesti uue, originaalse maitse. Mahlased ploomid lisavad moosile hapuka noodi, õunad aga annavad tootele imelise magusa ja puuviljase aroomi.
Moosil on mõnus paks konsistents, mis teeb selle mitmekülgseks kasutamiseks. Näiteks on selle ploomi-õunamoosiga täidetud pirukad lihtsalt maitsvad.
Koostisosade loetelu:
- õunad – 500 g,
- ploomid – 500 g,
- granuleeritud suhkur - 700 g.
Maitsva õuna- ja ploomimoosi valmistamine
Pese õunad ja ploomid. Poolita õunad, eemalda südamikud ja lõika seejärel puuviljad suvalisteks tükkideks. Koore koorimine pole vajalik, sest need küpsevad keetmise ajal üle.
Võta kõvad ja pontsakad ploomid. Eemalda kivid ja aseta need koos viilutatud õuntega kaussi.
Puista peale 700 grammi granuleeritud suhkrut.
Ja jätke see 2-3 tunniks rahule, et puuvili vedelikku eraldaks.
Seejärel alusta moosi keetmist. Lase puuviljad keskmisel kuumusel keema tõusta. Kui need on valmis ja pehmed, eemalda moos tulelt.
Nüüd võta blender ja püreesta õunad ja ploomid. Seejärel hakake moosi uuesti hautama, kuni see saavutab soovitud konsistentsi.
Parima tulemuse saavutamiseks kata anum kaanega, kuid jäta väike vahe, et kuum õhk pääseks välja. Ära unusta moosi perioodiliselt segada, et see poti põhja ei kõrbeks. Kui moos on piisavalt paksenenud, vala see puhastesse ja kuivadesse purkidesse ning sulge kaantega.
Suurepärane küpsetest õuntest ja ploomidest talveks valmistatud moos on valmis.
