Okra on vähetuntud Aafrika taim, mis on lähedalt suguluses vahukommiga. Venemaal kasvatatakse seda tavaliselt seemikutest. Värske vili maitseb sarnaselt baklažaani, spargli ja roheliste hernestega, mistõttu on see toiduvalmistamisel populaarne.
Okra kaunad sisaldavad palju taimset valku, aitavad alandada kolesterooli ja varustavad organismi kasulike makro- ja mikrotoitaineid. Nende omaduste tõttu kasutatakse toodet sageli dieettoitumises. Taim on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ja seda on lihtne oma aias kasvatada.
Tehase kirjeldus
Okra on üheaastane rohttaim malvaceae sugukonnast. Madalakasvulised sordid ulatuvad umbes 30 cm kõrguseks, kõrgemad sordid aga kuni 2 m kõrguseks. Taimel on püstine puitunud vars, mis on kaetud hõredate karvadega. Pikkade leherootsudega lehed on jagunenud 5–7 hõlmaks ja on helerohelised.
Õitsemise ajal on taim kaetud suurte, üksikute, kollakas-kreemjate õitega. Okra viljad on pikad, kitsad kaunad, millest igaüks sisaldab arvukalt tumedaid seemneid.
Seemikute kasvatamine
Seemnete loomulik idanemine võtab aega 15–30 päeva. Protsessi kiirendamiseks leota seemneid. Aseta seemned niiske lapi peale taldrikule. Jäta anum 24 tunniks sooja kohta. Vesi ei tohiks seemneid täielikult katta, lastes neil hingata.
Seemikute saamiseks külvatakse seemned mai alguses. Seda saab mugavalt teha turbapottides või graanulites. Viimasel juhul saab ümberistutamist teha juurestikku kahjustamata.
Seemnete külvamine samm-sammult:
- turbapotid asetatakse kandikule ja täidetakse seemikute jaoks mullaseguga;
- tehke keskele 4 cm sügavune auk;
- nad panevad sinna seemne ja katavad mullaga;
- kergelt kasta sooja veega;
- katke kandik kile või klaasiga.
Idanemise ajal hoidke toatemperatuuri 20 kraadi juures. Eemaldage perioodiliselt kile ventilatsiooniks. Kui seemikud on tärganud, eemaldage kate täielikult ja viige need hästi valgustatud kohta.
Kasta seemikuid perioodiliselt, vältides mulla üleliigset niisutamist. Viisteist päeva pärast idanemist väeta köögiviljakultuuridele mõeldud mineraalväetisega. Väeta seemikuid veel mitu korda kahe nädala tagant, enne kui nad alalisse kohta ümber istutad.
Seemikute ümberistutamine
Okra istutatakse püsipeenardesse pärast sooja ilma saabumist ja mulla temperatuuri tõusmist 15 kraadini Celsiuse järgi. Okra on soojust armastav taim. Istuta seemikud ümber kergelt niiskesse mulda. Kui muld on märg ja külm, siis juurdumine viibib.
Valige peenra jaoks aia lõunaküljel asuv avatud ja päikeseline koht. See peaks olema kaitstud põhjatuulte ja tuuletõmbuse eest. Valmistage koht ette 30 päeva enne seemikute ümberistutamist. Puhastage pinnas umbrohtudest ja kaevake see läbi, lisades puutuhka, huumust ja komposti. Orgaanilise aine asemel võib kasutada mineraalväetisi. Kui muld on väga happeline, lisage kriiti või dolomiidijahu. Vastasel juhul kasvab okra halvasti.
Edasine hooldus
Okra vajab mõõdukat kastmist. Muld peaks olema niiske, kuid mitte märg. Samuti ei tohiks see täielikult kuivada. Taim talub lühikesi põuaperioode ilma kahjulike tagajärgedeta. Pärast kastmist kobestage mulda, et parandada õhuvoolu juurtele. Puhastage regulaarselt peenrad umbrohtudest. Kasvuhoones kasvatades tuulutage kindlasti ruumi pärast kastmist, et vältida kõrget õhuniiskust.
Teile võivad huvi pakkuda:Hea saagi tagamiseks söödetakse taimi regulaarselt mineraalkomplekside või orgaaniliste väetistega. Sellele põllukultuurile sobivad komplekssed köögiviljaväetiste segud. Töölahus valmistatakse kiirusega 2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta. Pärast vilja algust kasutage kaaliumirikkaid väetisi. Kui põõsad on ulatunud 40 cm kõrguseks, on soovitatav need siduda üksikute tugedega.
Kahjurid ja haigused
Mustjalgsus areneb okra seemikutel. Haigus põhjustab alumise varre tumenemist ja juurestiku mädanemist. Nakatunud taimed tuleks kohe hävitada, et vältida levikut naabertaimedele. Mustjalgsusussuse ohu vähendamiseks tuulutage seemikuid sagedamini.
Teine ohtlik seenhaigus on rooste. See põhjustab pruunide laikude ilmumist taime kõikidele osadele. Nakatunud põõsa avastamisel tuleks see hävitada, kuna taim tavaliselt rooste tõttu hukkub.
Haiguste raviks ja ennetamiseks piserdage nakatunud põõsaid ja lähedalasuvaid alasid Fitosporin-M lahusega. Valmistage töölahus vastavalt toote juhistele. Töötlemine toimub vastavalt standardprotokollile.
Kõige levinumad okrat mõjutavad putukakahjurid on:
- lehetäi;
- tripsilised;
- kapsa koi.
Teile võivad huvi pakkuda:Putukate nakatumise vältimiseks istutatakse taimed üksteisest eemale. Regulaarne umbrohutõrje on hädavajalik. Põõsaste regulaarne kontroll võimaldab kahjureid tuvastada nakatumise algstaadiumis. Seejärel kasutatakse nende hävitamiseks ohutuid bioloogilisi aineid. Fitoverm on efektiivne enamiku putukate vastu ja keskkonnasõbralik. Pärast põõsaste pritsimist selle ainega saab vilju süüa 2-3 päeva jooksul.
Eksootilist okrat saab kasvatada peaaegu kõikjal meie riigis. See on kasvutingimustes vähenõudlik ja vajab vähe hoolt. Okra viljadel on elav maitse, mis meeldib paljudele köögiviljasõpradele.