Meil kõigil, isegi tulihingelistel tervisliku eluviisi pooldajatel, on lühikesed „paastupäevad“ ja lubame endale väikeseid naudinguid, lubades endale aeg-ajalt süüa midagi lausa ebatervislikku, sealhulgas maiustusi, alkohoolseid kokteile või küpsetisi. Siiski on palju tuntud toite, mis kaotavad oma kasulikud omadused või ei sobi omavahel hästi kokku.
1. Kartulid lihaga
Üks populaarsemaid toidukombinatsioone võib põhjustada kõrvetisi, puhitust, röhitsemist ja seedehäireid. Kartul on tärkliserikas süsivesik, mis vajab seedimiseks aluselist keskkonda.
Liha on valgurikas toit, mis vajab happelist seedekeskkonda. Selle tulemusena seeditakse toit halvasti ja organism ei saa selles sisalduvaid toitaineid kätte.
2. Banaanid ja piim
Paljud inimesed teevad banaanidest piimakokteile ja smuutisid, kuid need pole just kõige tervislikumad joogid. Dieedipidajate jaoks on need liiga kalori- ja suhkrurikkad ning seedimise ajaks muutuvad banaanid nii happeliseks, et võivad piima kalgendades lima moodustavaks aineks muuta.
3. Puuviljad pärast sööki
Õunad, viinamarjad ja muud puuviljad ei ole magustoiduks soovitatavad. Täis kõhuga on sellistel lisanditel negatiivne mõju, kuna need "asuvad" eelnevalt söödud toidu peale, aeglustades selle seedimist.
Puuviljad sisaldavad palju vett ja kui neid süüakse teistest toitudest eraldi, siis nad jätavad mao vahele ning seeduvad soolestikus.
Kui nad satuvad takistusse muu toidu näol, hakkab vili käärima. See võib põhjustada puhitust ning õuntes, pirnides ja isegi tomatites leiduvad kasulikud ained lähevad käärimisprotsessi käigus kaduma.
4. Puder piimaga
Kahjuks pole piimapõhised teraviljad sugugi tervislikud. Teravilja ja piima kombineerimine neutraliseerib mõlema toote kasulikud omadused. Tärkliserikkaid teravilju ei ole soovitatav segada piimaga, mis on valguallikas.
Piima ei seedu maos, vaid peensooles. Seedetrakti jõudes katab see mao ja soolte seinad, takistades toitainete, näiteks raua imendumist, mida on tatras eriti palju.
5. Hapud puuviljad ja marjad jogurtiga
Jogurt on juba ammu tuntud oma seedimisele kasulike omaduste poolest. See on suurepärane valguallikas, just nagu puuviljad ja marjad on vitamiinide, kiudainete ja muude kasulike elementide allikas. Koos ei moodusta need aga tervislikku kombinatsiooni.
Jogurt vähendab seedimiseks mõeldud kiudainete hulka, soodustades toksiinide tootmist, mis võib põhjustada maoärritust ja allergilisi reaktsioone. Kiivi sisaldab ensüüme, mis lagundavad piimavalku, muutes selle kibedaks.
6. Munad peekoni või singiga
Samuti keelati ära munapuder vorsti, singi või peekoniga, kuigi see on väga täitev roog ja üks populaarsemaid hommikusööke, mis annab energiat terveks päevaks. Erinevate valkude kombinatsioon, millest igaüks seedub erinevalt, koormab seedetrakti märkimisväärselt.
Sama kehtib ka juustu, tomatite ja peekoniga omleti kohta. Parem on süüa kõiki neid koostisosi eraldi, lühikeste pausidega või teha omlett mahlaste köögiviljade ja ürtidega.
Kokkusobimatute toitude ja nende tarbimisreeglite kohta on olemas spetsiaalsed tabelid. Eraldi dieedi pooldajad on veendunud, et see meetod võib nii tervist parandada kui ka kaalulangusele kaasa aidata. Siiski on parem mitte minna äärmustesse, sest me kõik oleme ainulaadsed, nagu ka meie seedetrakt.