Sidrun: kasu ja kahju inimkehale

Sidruni kasulikud omadused on hästi teada ja sidrunitee valmistamine on paljudele juba ammu igapäevane harjumus olnud, eriti talvel. Kuigi on levinud eksiarvamus, et sidrun on organismile kasulik, väidavad mõned eksperdid, et selle tarbimine võib olla ka kahjulik.

Sidruni eelised inimkehale

Väärib märkimist, et see vili oli meie riigis pikka aega haruldane ja eksootiline, kuid tänapäeval saab seda osta igast poest ja isegi kodus toataimena kasvatada. Selle tsitrusvilja eeliste mõistmiseks on oluline mõista selle keemilist koostist.

Vilja peamised komponendid on:

• toidukiud;
• orgaanilised happed;
• mikroelemendid: tsink, vask, mangaan, boor, raud, molübdeen, fluor;
• makroelemendid: kaltsium, magneesium, kaalium, fosfor, naatrium, väävel, kloor;
• vitamiinid: beetakaroteen, PP, A, C, E, samuti tiamiin, riboflaviin, püridoksiin, foolhape, pantoteenhape.

Üldine

Sidruni viljalihas, koores ja mahlas leiduvad kasulikud elemendid muudavad selle tarbimiseks ja kasutamiseks mitmekülgse. Sidruni võime mõjutada erinevate süsteemide ja organite tööd avaldub järgmistes omadustes:

1. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja turgutab seda. Soovitatav on puuvilju süüa toorelt või lisada teele, kuna see aitab ennetada külmetushaigusi, kiirendab taastumist ja omab higistamist soodustavat toimet.
2. Põletikuvastased ja desinfitseerivad omadused. Kasutatakse erinevate hingamisteede haiguste korral.

   

3. Suurendab punaste vereliblede arvu veres kõrge rauasisalduse tõttu.
4. Tugevdab veresoonte seinu, kuna puuviljad sisaldavad palju kaaliumi.
5. See aitab südamelihase tööd ja normaliseerib vererõhku, mida soodustab puuviljas sisalduv PP.
6. Parandab isu sidrunhappe olemasolu tõttu, mis siseneb seedetrakti.
7. See aitab seedimist ja seedetrakti toimimist, mida soodustab suur kiudainete sisaldus.
8. Stimuleerib ensüümide tootmist, mis aitavad kaasa erinevate elementide imendumisele.
9. Aktiveerib maksaensüümide tootmist.
10. Lagundab kahjulikku kolesterooli ja eemaldab organismist toksiine.
11. Osaleb vabade radikaalide eemaldamises.
12. Ennetab vähi teket, olles tugev antioksüdant.
13. Parandab juuste struktuuri, muutes need tugevamaks ja ilusamaks.

    

14. Parandab naha seisundit ja aitab võidelda selle defektidega.
15. Osaleb regenereerimisprotsessides, silub kortse.
16. Sellel on valuvaigistav toime ja see aitab peavalude ja kõhuvalu korral.
17. Sellel on antiseptiline toime erinevatele organitele ja süsteemidele.
18. Leevendab stressi ja depressiooni tänu oma koostises sisalduvale B-vitamiinile.
19. Tugevdab inimese hambaid ja luid.
20. Kasutatakse tõsiste haiguste ennetamiseks: tuberkuloos, rahhiit, diabeet, artroos.

Selline muljetavaldav tsitruseliste kasulike omaduste loetelu on viinud selle laialdase kasutamiseni nii inimeste igapäevases toidus kui ka rahvameditsiinis ja traditsioonilises meditsiinis.

Naistele

Lisaks eespool nimetatud puuvilja kasulikele omadustele tasub esile tõsta selle positiivset mõju naise kehale:

1. Antioksüdantne toime: parandab naha ja juuste seisundit; kosmeetikas, sealhulgas kodustes retseptides, kasutatakse erinevaid puuviljaõliga maske ja kreeme.
2. Ainevahetuse parandamine: aitab seedetraktil toimida, soodustab kaalulangust ja toksiinide väljutamist, parandades üldist tervist ja heaolu.
3. Valuvaigistava toime olemasolu: see on kasulik peavalude, migreeni ja menstruaalvalu korral.
4. Närvisüsteemi tugevdamine: ärevuse, stressi ja depressiooni leevendamine.

Meestele

Samuti on olemas erilised näidustused tsitruseliste lisamiseks meeste toidusedelisse:

• südameatakkide ennetamine, kuna on teaduslikult tõestatud, et mehed on sellele riskile vastuvõtlikumad;
• puhastamine toksiinidest, mille olemasolu viib rasvumiseni;
• parasiitide eemaldamine kehast;
• vähiriski, sealhulgas munandivähi, vähendamine;
• reproduktiivse funktsiooni stabiliseerimine ja võitlus selle haiguste vastu;
• suurenenud testosterooni tase veres.

Lastele

Lastele soovitatakse juua ka teed ja vett sidruniga, kuna see aitab tugevdada immuunsüsteemi ja parandab vastupanuvõimet patogeenidele. Sidrun on tõhus vahend helmintoosi vastu, mis on lastele oluline. Viljas sisalduvad B-vitamiinid osalevad ainevahetuses ja normaliseerivad organismi funktsioone. D-vitamiini olemasolu aitab vältida rahhiidi teket.

Sidruni kasutamise vastunäidustused

Kõik tsitrusviljad on tugevad allergeenid ja neid tuleks teatud terviseprobleemidega inimestel kasutada ettevaatusega ning vältida varases lapsepõlves. Tsitrusviljad pole sellest reeglist erand ja neil on mitmeid vastunäidustusi, mis on seotud nende spetsiifilise koostisega.

https://www.youtube.com/watch?v=tIj2IaTizuY

Üldine

Vaatamata peaaegu meditsiinilistele omadustele on sidrunil mõned vastunäidustused. Järgmistel juhtudel on kõige parem sidruni tarbimist piirata:

• mao ja soolte ägedate haiguste esinemine, kuna puuviljas sisalduv hape võib neid süvendada ja süvendada;
• probleemid hambaemailiga, kuna hape võib seda söövitada;
• suuõõne haigused, jällegi happe tõttu, mis põhjustab ärritust ja võib-olla isegi verejooksu;
• pankreatiit; ja see keeld on kategooriline;
• allergilised reaktsioonid tsitrusviljade või nende üksikute komponentide suhtes;
• hüpertensioon.

Raseduse ajal

Paljudel juhtudel võivad rasedad naised sidrunit väikestes kogustes tarbida. See aitab iivelduse korral ja parandab energiataset, mis on lapseootel emadele ülioluline. Siiski tuleks selle tarbimist vältida järgmistel juhtudel:

• hambaemaili probleemide olemasolu;
• suurenenud happesusega seotud seedetrakti haigused;
• hormonaalsete muutuste tõttu tekkinud allergiad;
• hüpertensioon.

Mitu sidrunit peaks päevas sööma?

Sellele küsimusele pole kindlat vastust, kuna arvesse tuleb võtta individuaalseid iseärasusi, vanust ja tervislikku seisundit. Keskmise statistika põhjal on üks sidrun ja selle mahl terve keha jaoks vajalik ja piisav päevane kogus. Seda kogust tuleks vastavalt teie vajadustele ja piirangutele kohandada.

Retseptid sidruni kasutamiseks rahvameditsiinis

On palju meditsiinilisi preparaate, mis sisaldavad sidrunikontsentraati või selle eeterlikku õli, kuid rahvameditsiinis kasutatakse kõige sagedamini puuvilja ennast.

Surve all

Hüpotensiooni raviks kasutatakse tsitruseliste abil järgmist võimalust:

• 5 sidrunit;
• 100 g bergeenia lehti;
• 500 g mett;
• 1 liiter keeva vett.

Purusta puuviljad, purusta lehed ja vala kõige peale keev vesi. Pane segu 36 tunniks jahedasse ja tihedalt kaetusse kohta. Seejärel lisa mesi ja lase veel 24 tundi tõmmata, aeg-ajalt loksutades. Võta seda tõmmist pool tundi enne sööki kolm korda päevas vähemalt kolme nädala jooksul.

Kaalulanguse jaoks

Sidrunimahlaga lisatud tavaline vesi vähendab isu kahel põhjusel: esiteks täidab tarbitud vee maht osaliselt magu ja teiseks pärsib sidrunimahlas leiduv pektiin isu. Kaalulanguse eesmärgil tuleks iga kord enne sööki juua klaas sidruniga vett, kuid seda raviskeemi peaks täiendama treening ja üldise toitumise ülevaatamine.

See vili on efektiivne ka kolesterooli ladestumise eemaldamisel veresoontest, mis parandab lõppkokkuvõttes üldist ainevahetust ja soodustab kaalulangust. Eeterlikku õli kasutatakse sageli salendavates massaažides, mis soodustab ka rasva kadu.

Nohu korral

Kuna tsitrusviljad on rikkad C-vitamiini poolest, mida organismis ei säilitata, tuleks neid iga päev süüa, et taastada askorbiinhappe varusid. Kõige populaarsem külmetuse ennetav vahend on sidrunitee joomine. Samuti võite tühja kõhuga juua vett (tavalist või mineraalvett) sidrunimahlaga.

Kui teil on nohu ja palavik, on see lihtne retsept tõhus:

• 500 g tsitruselisi;
• 250 g mett.

Jahvata puuviljad blenderis ja sega meega, tarbi pärast sööki 3-4 korda päevas.

Peavalude korral

Migreeni korral kandke puuviljakoort lihtsalt 10–15 minutiks meelekohale. Valu vaibub, kuid võib jääda väike punane laik, mille pärast pole vaja muretseda.

Tõsiste, süstemaatiliste peavalude korral on olemas see rahvapärane retsept:

• 0,5 l mett;
• 5 keskmise suurusega puuvilja;
• 5 küüslauguküünt.

Riivi küüslauguküüned ja sidrunid, lisa mesi, sega korralikult läbi ja jäta 7-8 päevaks jahedasse kohta. Soovitatav annus on 1 supilusikatäis päevas mitme kuu jooksul.

Kosmetoloogias

Kõnealune puuvili on kosmeetikas populaarne ka naha defektide vastu võitlemiseks, selle elastsuse suurendamiseks, uuenemiseks ja juuste seisundi parandamiseks.

Juuste tugevdamiseks:

• 2 teelusikatäit sidrunimahla;
• 2 spl lusikad äädikat;
• 1 liiter sooja vett.

Pärast šampooniga pesemist loputa juukseid mitu korda ja need muutuvad siledaks ja läikivaks.

https://www.youtube.com/watch?v=_bz_PE6rZqE

Kortsudevastane:

• 1 teelusikatäis tsitrusviljade mahla;
• 1 teelusikatäis rasket koort.

Sega koostisained ja kanna näole õhuke kiht. 10-15 minuti pärast loputa vatipadja ja veega. Mask silub peeneid jooni ja annab nahale terve sära.

Veega tühja kõhuga

Hommikul enne esimest söögikorda joo klaas vett ühe sidruniviilu mahlaga. Lisa mahl sooja vette; on väga oluline mitte lisada joogile keeva vett, sest kuumuse tõttu kaovad paljud selle omadused.

Haavandite korral

Haavandihaigete päevane toitumine on selle tsitrusvilja puhul vastunäidustatud, kuid see kehtib värskete puuviljade kohta. Haiguse ägenemise vältimiseks võite kasutada järgmist retsepti:

• 0,5 l mett;
• 0,5 l oliiviõli;
• kahe tsitruse mahl.

Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi ja tarbi segu enne sööki, 1 supilusikatäis 2-3 korda päevas.

Onkoloogias

Arvukad uuringud on tõestanud, et teatud puuvilja komponendid on tõhusad mitut tüüpi vähi vastu võitlemisel ja ennetamisel. Parim viis puuvilja tarbimiseks on see külmutada ja kasutada erinevates roogades. Pese puuvili ja riivi, koori ja kõik muu, seejärel pane sügavkülma ja lisa vähemalt kaks korda nädalas roogadesse või jookidele.

https://www.youtube.com/watch?v=mUckeV03WgY

Kõrvaltoimed ja ühilduvus

Kuna puuvili ise on vitamiinide ja mineraalide kompleks, võib selle kombineerimine teiste toitude ja ravimitega põhjustada teatud reaktsioone, mis ei ole alati organismile kasulikud:

1. Viljas sisalduv askorbiinhape häirib statiinide toimet, pärssides neid. Statiinipõhiseid ravimeid ei tohiks sidruniga koos võtta.
2. Köharavimite ja tsitrusviljade samaaegne võtmine võib põhjustada unisust ja nõrkust, mistõttu on vaja jälgida nende tarvitamise vahelist ajavahemikku.
3. Kohv ja kõnealune puuvili pole samuti parim kombinatsioon, kuna kofeiin häirib raua imendumist, mida see puuvili nii kasulik ja rikas sisaldab.

   

4. Sidrunitee võib alumiiniumtsitraadi moodustumise tõttu ajutegevust negatiivselt mõjutada, seega pole selle viilu lisamine väga kuumale teele parim mõte.
5. Tsitrusviljad ja piimatooted võivad suurendada maomahla happesust, mis on eriti kahjulik gastriidi ja haavanditega inimestele.

Korduma kippuvad küsimused

Sidrun on maitsev ja tervislik puuvili, mida saab süüa või kasutada mitmesuguste ravimite valmistamiseks. Tsitruselisi kasutatakse laialdaselt haiguste vastu võitlemiseks tänu nende rikkalikule vitamiinide ja toitainete sisaldusele.