Maitsetaimed - kasvavad aias

Kui teil on maatükk, isegi väike, kus saate kasvatada kasulike ürtide peenart, on ürdid ideaalne valik. Nende kasvatamine kodus on üsna lihtne ja tulemused on vapustavad. Neid on lihtne kasvatada, nii et teil on oma ürte kogu suveks, mis parandab oluliselt iga roa maitset. Neid on ka lihtne talveks kuivatada või külmutada. Nii ei pea te ostma poest ostetud vürtse, mis on segatud igasuguse rämpsuga. Muide, vaadake— Seemikute kasvatamine plastpudelites tualettpaberil, see on huvitav ja lihtne viis.

 

 

Maitsetaimede kasvatamine kodus oma aias

Ürdid võivad teie aias täita kahte eesmärki: lisaks kasulikkusele võivad nad ka teie maastiku kujundust täiustada, kui loote kaunid lillepeenrad ja kasvatate õiget ürtide segu. Valige päikeseline ja viljakas koht, planeerige oma miniaia kuju ja looge peenrad. Piirake neid äärisega ja hakake istutama. Kui kasvatate tüümiani, õitsvat monardat, salvei, rosmariini ja saialilli, on teil ilus lillepeenar, mis on ka kasulik. Algajatele soovitame alustada pune, peterselli, tilli, koriandri, mündi ja apteegitilli kasvatamisega – need on kõige lihtsamad ja vähenõudlikumad ürdid, mida kasvatada.

Maitsetaimede kasvatamine ja hooldamine

Kui soovite oma aias kahjurite tõrjumiseks ürte kasvatada, külvake neid peenarde äärde või ridade vahele. Kui soovite neid kogu suve kasutada ja talveks varuda, siis istutage need peenarde vahele jaotatud ruumidesse. Vahemere ürtide, näiteks basiiliku, salvei ja estragon jaoks on oluline saada palju päikest, samas kui petersell, piparmünt ja liivatee edenevad osalises varjus.

Hea on istutada mitmeaastaseid ürte, nagu rosmariin, apteegitill või tüümian, aga alustada tuleks üheaastaste taimedega. Tilli tuleks külvata üks kord ja see levib ise üle aia. Pea seda meeles ja eemalda taime varred kohe, kui sa ei taha seda kogu aiast välja rohida. Peterselli võib külvata seemnest sooja mulda kevadel; ka koriander kasvab hästi. Lihtsalt ära lase tal õitseda; nopi ladvad kohe ära, muidu närbub see kiiresti ja sa ei näe enam rohelust. Võid jätta mõned taimed seemnete jaoks ja ülejäänud noppida. Kui külvad seda iga kolme nädala tagant, on see roheline kuni öökülmadeni.

Teile võib pakkuda huvi - 2015. aasta aianduskalender Moskva oblastis.

Basiilik See kasvab hästi ka täispäikeses; põõsa kujundamiseks näpista ladvad ära. Kevadel võib külvata seemnetega ja hiljem seemikuna istutada. Talveks tuleks seda köögis pottides hoida, kus saab nautida imelist lõhnavat rohelust.

Oregano (majoraan) – saab kasvatada potis ja kevadel ümber istutada. Hea liha ja linnuliha kasvatamiseks.
Rahapaja See kasvab hästi ja ümarad lehed sobivad suurepäraselt mündikastmesse ja jookide jaoks.
Salvei Koguge see suvel, kuivatage ja see teenib teid talvel hästi, kui hoiate seda tihedalt suletud anumas.

Petersell Samuti saab seda talveks kuivatada ja sellest ise suppide maitseaineid valmistada.
Estragon See rõõmustab teid oma rohelusega kuni külmade ilmade saabumiseni; seda saab talveks säilitada kuivatamise või külmutamise teel. See sobib suurepäraselt marineeritud kurkide ja kalaroogade jaoks.

Rosmariin Külva mais ja kujunda põõsast kasvades. See on püsik, seega on sul järgmisel aastal lõhnavad okkad, mis sobivad ideaalselt liha kõrvale.
Tüümiani saab korjata aastaringselt. Sidruntüümianil on kõige meeldivam aroom, tavalisel tüümianil aga teravam maitse. Köömnetüümian lõhnab männi ja köömnete järele. See sobib ideaalselt linnulihaga.

Kui lähened oma aias ürtide külvamisele loominguliselt, saad nautida oma imeliste aromaatsete ürtide saaki aastaringselt. Edu!