Millal ma saan 2021. aastal Lenini sovhoosi maasikaid korjama minna?

Igal hooajal kutsub Moskva oblastis Leningradi rajoonis asuv Lenini sovhoos kõiki maasikakoristusele. 2021. aasta pole erand. Erinevaid aedmaasikate sorte kasvatatakse enam kui 100 hektaril maal. Nende õigeaegne koristamine nõuab suurt tööjõudu. Koristajatele on tingimused erakordselt soodsad.

Üldine teave sovhoosi kohta

Lenini-nimeline sovhoos on moodne põllumajanduskompleks, üks Venemaa juhtivaid maasikakasvatajaid. Esmakordselt mainiti seda 1918. aasta dokumentides, kus ettevõte registreeriti nime all "Oreškovski Hutor". See nimetati ümber 1928. aastal. Kompleks kuulub igal aastal riigi 100 parima talu hulka.

Nii tollal kui ka praegu põhineb kogu Lenini-nimelise sovhoosi ulatuslik tegevus järgmistel põhieesmärkidel:

• maasikate, karusmarjade, vaarikate, pihlakate, kirsside, pirnide, õunapuude kasvatamine;
• kvaliteetse saagi hilisem müük;
• toodete töötlemine mahladeks;
• seemikute ja istikute tootmine ja müük;
• sordiomaduste parandamine;
• kaasaegsete aretustehnoloogiate arendamine.

Aianduskeskusest saab osta puuvilja- ja marjapuude istikuid, maasikate istikuid ja muid taimi. Saadaval on tasuta konsultatsioonid kohalike spetsialistidega.

Lisaks tegutseb sovhoosi territooriumil kontaktkeskus, kus korraldatakse temaatilisi ekskursioone ja meistriklasse (Maslenitsa pidustused, lihavõttelõbusus, talurahva uusaasta, jõuluaeg, keraamika jne).

Loe ka

Albioni maasikasordi ja hooldusfunktsioonide kirjeldus
Oma aias maitsvate aedmaasikate kasvatamiseks on oluline kõigepealt valida õige sort. Laia maasikate valiku hulgast...

 

Erinevate sortide valik

Kõik agrokompleksis kasvatatavad sordid eristuvad suurte ja suurepärase maitsega marjade poolest. Viljad on mahlased ja magusad, säilitades oma atraktiivse välimuse isegi pika transportimise ajal. Järgmised sordid annavad igal aastal suurt saaki:

1. Zenga ZenganaSee sort saavutas populaarsuse põhjusega: selle marjad valmivad varakult, on suurepärase maitsega ja sobivad hästi parasvöötmesse. Nad on kahjurite ja haiguste suhtes väga vastupidavad.
2. Tsarskoje Selo. See saagikas, talvekindel ja universaalne kesk-hiline sort on aedades laialdaselt populaarseks muutunud. Marjad on suured, kindlad ja kahjurid neid harva kahjustavad. Maitseskoor: 5 tärni.
3. Sudarushka. See hooaja keskel valmiv sort on tuntud oma suurte marjade poolest. Tekstuur on kindel, isegi suurematel viljadel pole märgatavat lahtisust. Maasika maitse on magushapu. Viljaliha on mahlane, iseloomuliku maasika aroomiga.
4. PolkaMari on koonilise kujuga. Saadud vili on ebaühtlase suurusega. Lõigatuna on viljaliha väga mahlane, roosaka värvusega ja õõnsusteta. Vili on üsna suur, kaalub 40–50 g. Viljal on väga ainulaadne, karamellilaadne maitse. Maitseskoor on 4,4 punkti.
5. Mesi. See on varajane, saagikas ja suurte viljadega sort. Vilja keskmine kaal on 35–40 g. Viljaliha võib olla punane või oranžikaspunane. Maasikas on keskmise kõvadusega. Viljadel on magus maitse ja kerge hapukus. Neil on iseloomulik maasika aroom.
6. Punane gonlet. Seda iseloomustab suur saagikus ja talvekindlus isegi parasvöötmes. Marjad on väikesed, kaaluvad 25–30 g. Viljaliha on kindel, mahlane ja väga magus, ilma happesuseta. Viljad on eriti magusad täielikult küpsena.
7. Maikaja. Väike, erkpunane, magus maasikas. Viljab juulini, põõsas annab arvukalt marju. Hea sort moosi ja hoidiste jaoks.

Sortiment on hoolikalt valitud, et tarbijad saaksid maasikaid nautida kogu suvehooaja vältel. Seetõttu kasvatatakse siin nii varajasi kui ka hiliseid sorte.

Lenini sovhoos: maasikasaak 2021. aastal

Ettevõte müüb oma tuntud tooteid nagu konveierilindil. Värsked ja valitud maasikad saadetakse kohe Moskva ja Moskva oblasti turgudele. Müügikohad on kaunistatud ettevõtte kauplemisloaga sildiga. Müüjatel on sertifikaat, saateleht ja tolliliidu vastavusdeklaratsioon. Isegi karbid, milles marjad tarnitakse, kinnitavad toodete päritolu. Kõik need on märgistatud.

Millal kogumine algab?

Moskva oblastis valitseva ebastabiilse ilma tõttu on võimatu ennustada, kuidas marjad valmivad või kas on vaja lisatöölisi. Lenini sovhoosis algab marjakoristus traditsiooniliselt 22. juunil.

Argipäeviti saabub päevas 600–700 inimest ja nädalavahetustel üle 1000. Kõiki saabujaid tervitab ürituse korraldaja. Nad viivad läbi lühikese instruktsiooni kogunemis- ja ohutusreeglite kohta. Seejärel jagavad nad inimesed 30–50-liikmelistesse rühmadesse. Igale inimesele antakse tühi konteiner ja määratakse kindel kohtumispaik.

Treeninglaagris osalemise tingimused

Moskva oblasti maasikakoristustöödeks saadaolevate töötajate arv on piiratud. Seetõttu lubatakse sisse ainult ettevõtte poolt pakutavate spetsiaalsete bussidega saabuvad töötajad. Ettevõtte logoga bussid ootavad Domodedovskaja metroojaama ja Paninteri poe lähedal kella 6.00-st kuni 7.00-ni hommikul. Need bussid transpordivad töötajaid sovhoosi ja pärast töö lõpetamist tagasi metroosse.

Eelregistreerimist pole vaja. Maasikakorjamises võivad osaleda kõik, kuid vanusepiirang on olemas. Maasikapõldudele on lubatud üle 14-aastased lapsed. Teismelised peavad olema koos vanemaga. Iga inimene peab põllutöödeks iseseisvalt valmistuma. Palun võtke kaasa vesi, toit ja korvid maasikate korjamiseks. Riietuge ilmastikule vastavalt.

Makse

Mis puutub tasusse, siis kõik külastajad ei tööta raha pärast. Neile makstakse maasikates – 10% koristatud saagist. Sovhoosi töötajad kaaluvad iga korjaja marjad ja annavad neile tema „teenitud“ osa ning talu maasikapõllud hõlmavad ligi 100 hektarit. Kogenud korjajad, kes on Lenini sovhoosis käinud mitu aastat, viivad koju umbes 10 kg maasikaid. Seetõttu on oluline üritusele kaasa võtta suurem korv, vastasel juhul ei jää teenitud marjadele ruumi.

Kogumisreeglid

Maasikakorjamiseks pole rangeid reegleid; iga korjaja otsustab ise, kuidas ta seda teha eelistab. Tööd saab lihtsamaks teha järgmiste juhiste järgimisega:

1. Tavaliselt on inimese kohta kaks paralleelset peenart. Kõige lihtsam on puuvilju korjata kordamööda igast peenrast, seistes nende vahel. Konteinerid tuleks ettepoole lükata.
2. Kui valite ühe rea, peate lihtsalt selle kohal seisma ja igast põõsast marju korjama.
3. Maasikate korjamise ajal kükitamine pole soovitatav, kuna see põhjustab jalgade turset ja kiiremat väsimust. Monotoonse töö tõttu seljavalu vältimiseks peaksite selga sagedamini sirgendama.

Korjata tuleks ainult erkpunaseid marju; valged, pruunide otsadega marjad jäetakse põõsale. Aedmaasikad tuleb korjata ettevaatlikult, jälgides, et neid küüntega ei kahjustataks. Kõigil korjatud maasikatel peavad olema õievarred. Ilma nendeta visatakse need ära ja neid ei müüda. Mädanenud või kahjustatud viljad kogutakse eraldi anumasse. Tööpäeva lõpus antakse need üle töödejuhatajale.

Monteerijate arvustused

Lily, 36-aastane:

Sel aastal käisin esimest korda korjamislaagris. Õnnestus teise bussi peale saada ja teekond möödus sündmustevaeselt. Kohale jõudes jagati meid kohe väikesteks gruppideks, igaühele määrati meeskonnajuht. Korjasime marju kella 7.30-st kuni 13.30-ni. Sovhoosist korjati meid kell 16.00. Korjasin 35 kg maasikaid, seega oli minu sissetulek 3,5 kg. Arvan, et selline töö on väga kasulik linnaelanikele, kes ööbivad kontorites. Kord aastas on see suurepärane viis nädalavahetustele mitmekesisust lisada.

Jekaterina, 39-aastane:

Ma tean sovhoosist oma ema järgi; ta käib siin igal aastal. Seekord kutsus ta mind ja ma nõustusin. Ilm oli jahe, mis oli väga tore. Istandustes lubati sul süüa nii palju maasikaid kui jaksasid. See oleks olnud tore, aga ma olen linnaelanik ja pole harjunud talutööga. Nii et ma väsisin väga kiiresti ära. Vahetuse lõpuks ei suutnud ma selga sirgu ajada. See valutas veel nädal aega pärast seda. Ma ilmselt ei lähe enam kunagi.

Galina Petrovna, 50-aastane:

Külastan Lenini sovhoosi kaks korda hooaja jooksul, korjates kuue tunniga keskmiselt 5-6 kg marju. Koristustingimused on lihtsad. Maasikakorjamisest on saanud minu jaoks hea harjumus. Kummalisel kombel saan siin linnakärast pausi ja kohtun huvitavate inimestega. Kogu ürituse ainus miinus on korjajate transpordi halb korraldus. Nii paljud inimesed tahavad talu külastada, nii et enamik neist läheb koju. Olen isegi mitu korda tühjade kätega lahkunud. On väga masendav ärgata kell 5 hommikul ja siis koju minna.

Lenini sovhoos tähistab järgmisel aastal oma 102. aastapäeva. Ettevõte on aastaid kasvatanud maitsvaid maasikaid ning vabatahtlikud korjamisretked on füüsilise töö austajatele juba pikka aega traditsiooniks saanud. Kuna 2021. aasta saagikoristuskuupäevad pole veel kindlaks määratud, on oluline ettevõtte ametlikku veebisaiti regulaarselt värskenduste osas kontrollida.