Kuidas talveks arbuusi maitsvalt marineerida
Kas sulle meeldib oma lähedasi maitsvate moosidega üllatada? Siis proovi marineeritud arbuusi. See on valmistatud spetsiaalse retsepti järgi, millele on lisatud vürtse ja mett. See annab sellele erakordse aroomi ja ainulaadse maitse. Kõik hindavad seda arbuusi.See on suurepärane eelroog alkohoolsete jookidega ning maitsev ka lisandite ja liharoogadega. Valmista talveks arbuus kindlasti selle ebatavalise retsepti järgi ja kogu su pere tänab sind. Vali selle eelroa jaoks ainult küps ja mahlane arbuus, millel on erksa viljaliha. Pea meeles, et mida hoolikamalt sa oma arbuusi valid, seda maitsvam on sinu eelroog.
Koostisosad:
- arbuusi viljaliha;
- mesi - 1 spl;
- lauasool - 1-2 tl;
- äädikas 9% - 2 spl;
- vesi - 1 liiter
- küüslauk – 1 nelk 500 ml purgi kohta;
- pipar - herned;
Kuidas talveks arbuusi marineerida
Lõika arbuus pooleks ja seejärel kolmnurkseteks tükkideks. See mitte ainult ei näe ilus ja esteetiliselt meeldiv välja, vaid on ka väga mugav süüa. Pane arbuusitükid puhtasse ja kuiva purki. Parim on kasutada väiksemat anumat, näiteks 0,5-liitrist purki.
Pange igasse purki terve kooritud küüslauguküüs ja pipraterad.
Nüüd valmista soolvesi ette: mõõda välja 1000 ml vett, lisa supilusikatäis naturaalset mett (võib olla rohkem, aga maitse soolvett), teelusikatäis soola ja pärast keemist paar supilusikatäit äädikat. Keeda, kuni kõik koostisosad on täielikult lahustunud.
Täida purgid arbuusiga, kasutades ettevalmistatud mee-soolvett.
Seejärel steriliseerime oma hoidised. Teeme seda 20 minutit pärast keetmist.
Pärast seda säilib segu kaua. Lõpuks sulge purgid ja lase neil tagurpidi jahtuda. Ära unusta neid sooja tekki mähkida.
Pärast jahutamist hoidke moosid keldris või jahedas sahvris. Enne tarbimist on soovitatav marineeritud arbuusi külmkapis jahutada.
