Parima lilla pipra sortide kirjeldus ja omadused

Kuni viimase ajani olid lillad paprikad meie kaasmaalaste seas kurioosumi allikaks. Nüüd on olukord dramaatiliselt muutunud ja aednikud katsetavad aktiivselt erinevate ebatavaliste värvidega paprikate sortidega. Need sordid on huvitavad mitte ainult oma värvi, vaid ka ainulaadsete kasvatustehnikate poolest.

Tänapäeval ei ole teada nii palju eksootilisi paprikasorte, kui me ilmselt tahaksime. Vaatame kõige huvitavamaid valikuid ja arutame taime kasvatamise põhireegleid.

Lilla pipra kirjeldus ja omadused

Sõltuvalt sordist võib põõsas erineda hargnemise, lehestiku ja kasvukuju poolest. Sama kehtib ka viljade kohta: paprikad võivad olla väikesed või suured, õhukeseinalised või lihakad ning väga erineva kujuga. Paprikate värvus varieerub helelillast kuni rikkaliku tumelillani.

Vilja ebatavaline ja ilus värvus on tingitud antotsüaniini kõrgest sisaldusest. Lilla toon esineb absoluutselt kõigis sortides, kuid väga madala kontsentratsiooni tõttu on see märkamatu. Selle aine suur protsent mitte ainult ei anna taimele eksootilist välimust, vaid suurendab ka selle immuunsust madalate temperatuuride suhtes, mis on eriti oluline soojust armastavate paprikate puhul.

Antotsüaniinidega rikastatud köögiviljad suudavad päikeseenergiat kiiremini omastada ja selle soojuseks muuta. See muudab lillad paprikad palju vastupidavamaks kui punased, valged, rohelised või kollased sordid, mis tähendab, et need võivad edeneda isegi põhjapoolsetes piirkondades.

Omadused

Antotsüaniine ei toodeta ega kogune inimkehas; neid tuleb saada toidu kaudu. Terve inimese päevane vajadus on 200 mg, haige inimese puhul aga umbes 300 mg. Milline on antotsüaniinide kasu inimkehale?

•         veresoonte, sealhulgas võrkkesta seinte tugevdamine;
•         Need ained on võimelised kiiresti hävitama kõik patogeensed bakterid. Külmetushaiguste korral suurendatakse antotsüaniinide päevast tarbimist 1, 5 või isegi 2 korda;
•         silmasisese rõhu langus.

Antotsüaniinirikaste köögiviljade regulaarne tarbimine on hea tervise ja hea nägemise garantii. Tuttavate põllukultuuride ebatavaliste sortide kasvatamine pole mitte ainult huvitav eksperiment, vaid ka viis oma tervise eest hoolitseda.

Lillad paprikad on mitmekülgsed, sobivad ideaalselt suvistesse salatitesse ja on kaunilt viilutatud. Neid saab ka konserveerida, täita, hautada või lisada suppidele ja muudele roogadele. Tasub märkida, et kuigi toiduvalmistamisel kaob nende lilla toon, jäävad maitse ja vitamiinid alles.

Lilla pipra sordid

Kõik lilla paprika sordid erinevad mitte ainult taimekuju, vilja kuju ja kaalu poolest. Neil on ka erinev valmimisaeg ja saagikus. Raske on lõplikult öelda, milline sort on kõige atraktiivsem, kuna igal aednikul on oma eelistused ja vajadused. Kirjeldame kõige populaarsemaid ja ajaproovile vastu pidanud valikuid.

Maksim

Keskvarajane hübriid, esimesed paprikad koristatakse umbes 110 päeva pärast seemnete idanemist. Põõsas kasvab kuni 60 cm kõrguseks ja on väga korralik. Viljad on paksuseinalised, rippuvad, koonusekujulised ja teravatipulised, kaaluvad kuni 130 grammi ja on kirsipunase värvusega. Viljaliha on tihe, mahlane ja uskumatult maitsev.

Iga taim annab umbes üheksa paprikat, mis valmivad ühtlaselt, andes keskmiselt 6, mõnikord isegi 8 kilogrammi vilja ruutmeetri kohta. Hübriid on kuumuskindel ja vastupidav kõigile levinud haigustele. Taimi saab istutada nii avamaal kui ka toas.

Othello

Varakult valmiv lilla paprika hübriid. Suurepärane vastupidavus viirustele, seentele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Põõsas on poollaialivalguv, kompaktne ja mitte kõrgem kui 90 cm. Vajab kujundamist (külgvõrsete eemaldamist).

Paprikad on paksuseinalised, koonusekujulised ja pruunikaslillad, kaaluvad 90–120 grammi. Koor on sile ning viljaliha maitsev ja väga aromaatne. Viljad valmivad ühtlaselt, maksimaalne saagikus on 7–8 kilogrammi ruutmeetri kohta.

Lilla udu

Keskvarajane hübriid (saagikoristusaeg 130 päeva). Põõsas ei kasva üle 80 cm kõrguseks, on korralik ja keskmise lehestikuga. 'Lilac Mist' talub väikseid temperatuurikõikumisi ja on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik.

Viljad on paksuseinalised, püramiidja kujuga, kärbitud ja punakaslillad, maksimaalse kaaluga umbes 160 grammi paprika kohta. Maitse on suurepärane. Nõuetekohase hoolduse korral rõõmustab see hübriid teid uskumatult suure saagikusega, nimelt umbes 2, 5 või isegi 3 kilogrammi taime kohta.

Ametüst

Keskvarajane sort. Suurepärane vastupidavus madalatele temperatuuridele ja keskmisest kõrgem haigustele. Ametüsti saab istutada nii köetavatesse kui ka tavalistesse kasvuhoonetesse ja ka avamaale. Taim on keskmise suurusega, lühike, korralik ja kompaktne.

Nendel magusatel paprikatel on meeldiv ja väga õrn aroom. Nad on paksuseinalised, tüvekujulised ja punakaslillad, kaaludes 100–230 grammi. Viljad säilivad suurepäraselt. Õige kasvatamise korral on saagikus väga suur – kuni 12 kilogrammi ruutmeetri kohta.

Ood

Ülimalt saagikas ja varakult valmiv sort, esimene saak on valmis 120 päeva pärast seemnete tärkamist. Taim on korralik, mitte üle 60 cm kõrgune ja väga vastupidav mitmesugustele ebasoodsatele teguritele. Paprikad on paksuseinalised, mahlased ja maitsvad, ovaalse koonusekujulised, lillakaspruunid ja kaaluvad kuni 250 grammi.

Ida täht lilla

See keskvarajane hübriid on vähenõudlik ja kohtab harva probleeme. Põõsas on keskmise suurusega, annab kuubikujulisi, paksuseinalisi (kuni 1 cm) lillakaspunaseid vilju, mis kaaluvad kuni 210 grammi. Maitse on neutraalne, ilma kibeduse või liigse magususeta. Soodsatel aastatel on saagikus ruutmeetri kohta umbes 6,5 kilogrammi.

Araabia

Varakult valmiv hübriid, millel on suurepärane immuunsus viiruste, seente, kuuma ja külma suhtes. Kõrge, standardse kasvuga, pooleldi laialivalguv taim vajab harimist ja kindlat tuge. Arap-pipar annab palju saaki, headel aastatel on keskmine saagikus umbes 6,5 kilogrammi ruutmeetri kohta.

Paprikad on ilusad, ühtlase kujuga, paksuseinalised, koonusekujulised ja teravatipulised, kaaludes 100–200 grammi. Viljad on ilusa värvusega – rikkalikult punased lillaka varjundiga. Koor on läikiv ja kindel. Maitse on suurepärane.

Altai kameeleon

Atraktiivne lilla paprika sort, mis valmib väga varakult. Seda saab istutada kõikjale, nii kasvuhoonesse kui ka avamaale. Põõsas on poollaialivalguv ja keskmise suurusega. Suurepärase vastupidavusega erinevatele haigustele, Altai kameeleon ei karda külma ega kuuma.

Paprikad on paksuseinalised ja koonusekujulised; täielikult küpsena on nad kauni tumepunase värvusega, kergelt lillaka varjundiga. Viljad kaaluvad umbes 100 grammi. Nõuetekohase hoolduse korral võib ühelt ruutmeetrilt korjatud paprikate maksimaalne saagikus ulatuda 8,5 või isegi 9 kilogrammini.

Blot

Veel üks hea sort, mis valmib paprikate jaoks keskmisel hooajal. Sellel on hea vastupidavus külmale, kuumale, põuale, kahjuritele ja tavalistele paprikahaigustele. Klyaksat kasvatatakse ilma varjualuseta ja kaitstud pinnases.

Põõsas on keskmise kõrgusega, poollaialivalguv ja kompaktne. Viljad on paksuseinalised, mahlased ning meeldejääva maitse ja aroomiga, mis teeb sellest sordist lemmiku. Need on koonusekujulised, punakaslilla värvusega ja kaaluvad maksimaalselt 150 grammi. Headel aastatel saab ruutmeetri kohta koristada kuni 4 kilogrammi ilusaid ühtlaseid paprikaid.

Sirelililla lavendel

Inglise keelest tõlgituna tähendab see "lilla meistriteos". See on väga saagikas, kesk-varajane sort. Põõsad on veidi üle poole meetri kõrgemad, massiivsed, kuid samas kergesti hooldatavad. See on vastupidav kõigile negatiivsetele teguritele ning seda saab kasvatada nii avamaal kui ka toas. Seemneid leidub äärmiselt harva.

Viljad on mahlased, ilusad, koonusekujulised, paksuseinalised, magusad ja uskumatult aromaatsed, kergelt vürtsika maitsega. Paprikad on burgundiapunased sirelililla varjundiga, kaaluvad 300–400 grammi.

Lilla kelluke

Selle lillakaviljalise sordi viljad valmivad keskmise aja jooksul (130 päeva). See on väga vastupidav päevase ja öise temperatuuri väikestele kõikumistele ning paprikahaigustele. Põõsas on keskmise suurusega ja laiuvalt laienev.

Viljad on maitsvad ja aromaatsed, risttahukakujulised, paksuseinalised, punakaslillad ja kaaluvad 120–200 grammi. Keskmine saagikus ruutmeetri kohta on umbes 5–8 kilogrammi. Hea saagikuse saavutamiseks vajab sort hoolikat hooldust.

Lilla ilu

Keskvarajane, saagikas paprikasort, esimesed viljad koristatakse 120 päeva pärast tärkamist. See on haigustele ja ilmastikumuutustele vastupidav. Põõsas on umbes 80 cm kõrge, standardse ja tugeva kasvuga. Viljad on risttahukakujulised, kergelt kokkusurutud, paksuseinalised, punakaslillad, kaaluvad 100–150 grammi. Koor on läikiv ja tihe ning viljaliha mahlane ja magus.

Bagheera

See populaarne sort valmib hooaja keskel ja on hinnatud suurepärase vastupidavuse eest kõikidele võimalikele ebasoodsatele teguritele. Bagheerat kasvatatakse erinevates kasvuhoonetes ja avamaal. Taime on lihtne hooldada, see kasvab kuni 50 cm kõrguseks ja säilitab väga kena välimuse.

Ristkülikukujulised paksuseinalised paprikad on rippuvad, šokolaadipunased lillaka varjundiga ning kaaluvad 200–350 grammi. Koor on sitke ja viljaliha, kuigi kindel, on väga mahlane ja meeldiva konsistentsiga. Maitse on magus ning aroom on särav ja rikkalik. Ühelt ruutmeetrilt korjatakse umbes 2 kilogrammi paprikat.

Lilla paprika kasvatamise reeglid

Üldiselt ei erine lillade paprikate kasvatamine punaste, kollaste või roheliste sortide aretamisest. Kõik on standardne – seemnete ettevalmistamine, külvamine ja seemikute kasvatamine.

Kuid on üks oluline aspekt, mis eristab lillakaviljalisi paprikaid teistest: nende vastupidavus madalatele temperatuuridele. Aednike arvustuste põhjal otsustades on neid ebatavaliselt värviliste viljadega soojust armastavaid sorte tõepoolest lihtne kasvatada jahedates ja ebastabiilse ilmaga piirkondades.

Avamaale istutatakse taimi pärast viimast külma, kui temperatuur on stabiilselt üle 15 kraadi Celsiuse järgi. Kasvuhoonetes istutatakse lillad paprikad külvi ajal arvutatud ajal, olenevalt kasvuhoone tüübist. Taimehooldus hõlmab kastmist, väetamist ja umbrohutõrjet. Kõrged paprikad treenitakse ja seotakse kinni.

Tänu aretajate hoolikale tööle saavad aednikud piirkondades, kus ilmastikutingimused on soojust armastavate põllukultuuride kasvatamiseks ebasoodsad, paprikat isegi õues istutada. Kõiki kirjeldatud sorte on lihtne kasvatada, viljad on tervislikud ja mitmekülgsed ning mis kõige tähtsam - need annavad väga head saaki.

Arvustused

Alena. Bagheera sort väärib eraldi mainimist; olen seda juba mitu aastat kasvatanud. See on maitsev; me sööme seda värskelt, külmutame, kuivatame ja säilitame talveks. Soovitan seda kõigile; olen seemneid andnud ka oma naabritele ja ka neile meeldis see väga. Ma elan piirkonnas, kus äärmuslikud temperatuurikõikumised on normaalsed, seega istutan paprikat õues ja mul pole probleeme, saak on suurepärane aasta-aastalt.

Fedor. Tahaksin kiita sorte Klyaksa ja Zvezda Vostoka. Neid on lihtne kasvatada, nad annavad hea saagi ja on vastupidavad mitmesugustele haigustele. Kõik potentsiaalsed eelised on muidugi märgatavad ainult korraliku hoolduse korral. Soovitan neid lillasid paprikaid kõigile. See, et paprikad töötlemise ajal oma värvi kaotavad, ei häiri mind üldse; meile meeldib neid konserveerida. Pean proovima teisi sorte.