Parimate määramata paprikasortide ülevaade

Paprikad, mis on tänapäeval paljude aednike lemmikkultuur, eristatakse mitmete kriteeriumide alusel. Neid rühmitatakse valmimisaja, vilja kuju ja kaalu ning taime kasvu ja arengu järgi.

Viimase kriteeriumi kohaselt võivad paprikasordid ja hübriidid olla determineeritud või määramata. Samuti on olemas rühm pooldetermineeritud sorte, mis asuvad vahepealsel positsioonil.

Määramata paprikad – kirjeldus

Sellisel juhul on taimede rühmadesse jagamise peamiseks näitajaks paprikataime kasv. Jõulised ja tugevakasvulised taimed eristuvad suure saagikuse ja küpsete paprikate suurepärase maitse poolest.

Iseloomulik

Määramata sordid ja hübriidid võivad ulatuda kuni 2 meetri või rohkem kõrguseni. Nende põõsad on tihedalt lehised, suurte ja rikkalike roheliste lehtedega. Taimed eristuvad lisaks kõrgusele ka laialivalguvuse ja ulatusliku hargnemise poolest.

Kasvuhoonetes kasvatatakse kaubanduslikult jõulisi, suureviljalisi ja pika viljamisperioodiga hübriide. Need paprikad on mõeldud köetavate kasvuhoonete jaoks ja nõuavad märkimisväärseid investeeringuid.

Siiski on ka määramata sordi paprikaid, mis sobivad tavapäraste kile- või polükarbonaadist kütmata kasvuhoonete kasvatamiseks, ja aednikud üle kogu Venemaa kasvatavad neid edukalt. Loomulikult on kõige parem valida varakult valmivad paprikad, et tagada õigeaegne saak ettearvamatul ja lühikesel suvel. Siiski on aretatud produktiivseid varajase ja keskmise hooaja määramata sordi paprikaid, mis sobivad üsna hästi kasvatamiseks isegi sellistes piirkondades nagu Siber ja Uuralid.

Omadused

Määramata paprikat peeti varem hilise valmimisega sortideks ja hübriidideks, kuid tänapäevane aretus on teinud suuri edusamme. Aednikel on nüüd lai valik kõrgeid, varakult valmivaid paprikasorte.

Need paprikad kasvavad sageli üle kahe meetri kõrguseks ja erinevalt determineeritud sortidest vajavad nad kasvukohas näpistamist. Määramata paprikad vajavad samuti näpistamist ja vormimist.

Varakult valmivad määramata sordid võivad oma esimesed viljad anda juba 100 päeva pärast tärkamist, samas kui hooaja keskel valmivad sordid võtavad aega umbes 130 päeva. Hilja valmivad sordid annavad vilja hiljem kui teised, 140 päeva või rohkem pärast tärkamist, ja neid on kõige parem kasvatada lõunas või köetavates kasvuhoonetes.

Paljud põllumajandusettevõtted tegelevad sordiaretusega ning pakuvad määramata paprikasorte ja hübriide, mida iseloomustab vähem hargnemist ja hõre põõsaskuju. See lihtsustab oluliselt nende kõrgete "kangelaste" hooldamist, ohverdamata saagikust. Need hübriidid kannavad hästi vilja ka kütmata kasvuhoonetes, andes suures koguses saaki ja valmides varem.

Need hübriidid annavad suuri vilju, sealhulgas sageli ka paksuseinaliste paprikatega sorte, mis sobivad ideaalselt täidiseks ja letšo valmistamiseks. Kogenud aednikud teavad ka, et määramata kasvuga paprikad annavad palju parema maitsega vilju kui varajased determineeritud paprikad (kuigi palju sõltub hooldusest ja õigetest kasvatustehnikatest). Õige sordi või hübriidi valimine kõrge ja saagika varajase paprika jaoks võimaldab teil saavutada head saaki isegi riskantsetes põllumajanduspiirkondades.

Meie lugu räägib mõnest aednike seas enim armastatud sordist.

Määramata pipra ülevaade

Määramata paprikasordi valides saate hea hoolduse korral mahlaseid, suuri vilju, mis sisaldavad väga palju vitamiine.

Avangard

Avangardi pipar kuulub kesk-varajaste sortide rühma, mida iseloomustab suur saagikus ja maitsvad viljad. Seda kasvatatakse edukalt kasvuhoonetes, kuid oluline on meeles pidada selle jõulist ja jõulist kasvu.

Selle vars ulatub 250–300 cm kõrguseks ning taim on laialivalguv ja tihedalt lehistunud. Viljamisperioodi kõrghetkel on põõsas täis prismakujulisi vilju, mis kaaluvad kuni 350–400 grammi. Avangardi erkpunased paprikad on paksuseinalised, seinte paksusega kuni 7 mm. Neid iseloomustab mahlakus ja suurepärane maitse. Need paprikad sobivad igat tüüpi konserveerimiseks, erinevate kulinaarsete roogade valmistamiseks ja täidiseks.

Sort on väga produktiivne ning nõuetekohase hoolduse ja toitumise korral saate kuni 17 kg ruutmeetri kohta.

Liiga tihedalt istutada ei ole soovitatav, ruutmeetri kohta ei tohiks istutada rohkem kui kolm paprikapõõsast.

Antaios

Antiikmütoloogias oli legendaarse Poseidoni poeg Antaeus hiiglane. Selle sordi paprikad on ka erineva suuruse ja kaaluga. Põõsas ulatub 80 cm kõrguseks ja see paprika on jõuline, laialivalguv taim, tõeline Antaeus.

Esimesi vilju saab koristada 125–130 päeva pärast (tehniline küpsus) ja esimese „laine“ täielikuks valmimiseks kulub umbes 160 päeva. Paprikad on pikliku, prismakujulise kujuga ning täielikult valminud vili on erkpunane. Nende kaal on 300 grammi ja seinte paksus on kuni 7–9 mm.

Maitse on suurepärane ja puuvilja viljaliha sisaldab suures koguses kuivainet (kuni 8,5%) ja askorbiinhapet.

Seemikutest kasvatatuna annab see kasvuhoonetes suuremat saaki. Sort on vastupidav erinevatele haigustele ja on aednike seas teenitult populaarne.

Jäär

F1 hübriidsort Aries üllatab teid oma suurte, mahlaste ja varakult valmivate viljadega. Põõsas annab kuni 250–300 grammi kaaluvaid vilju, igaüks kuni 8–10 cm pikk. Vili on prismakujulise kujuga, seina paksusega 5–6 mm.

Selle hübriidi seemikuid on soovitatav istutada 60 päeva vanuselt, valmimisaeg on 110 päeva (viljad on tehnilise küpsuse seisundis).

See hübriid on suure saagikusega (kuni 14 kg ruutmeetri kohta) ja nakkuskindla sort. Vilju hakkab ta varakult kandma, koristusperiood ulatub sügisesse.

See pipar vajab head toitumist, puuviljade kvaliteet ja kogus sõltuvad õigest kasvukoha valikust.

Bogatyr

Selle sordi nimi pole juhuslik – see on kangelaslik nii oma põõsa kui ka vilja poolest. See on hooaja keskel valmiv sort, mille esimeste viljade valmimine võtab aega umbes 125–130 päeva. Kuubikujulised viljad on erkpunased, kindlad ja kaaluvad kuni 180–200 grammi. Paprikad on ühtlase kujuga, atraktiivsed ja läikiva pinnaga.

Lõunas edeneb see avamaal; kõigis teistes Venemaa piirkondades kasvatatakse seda suure saagikuse saavutamiseks ainult kasvuhoonetes. Põõsas kasvab 75–80 cm kõrguseks ning vajab toestamist ja kujundamist.

Viljaliha on mahlane ja väga magus. Bogatyr sordi eripäraks on kõrge askorbiinhappe sisaldus. Seda sorti toodavad erinevad tootjad, seega võivad viljade kuju (prismad või kuubikud), samuti kaal ja pikkus olla mõnevõrra erinevad.

Pootsman

Selle paprikasordi rasked viljad, mis kaaluvad kuni 350–500 grammi, on samuti suurepärase maitsega. Botsman on hämmastav määramata sorti paprika, mis rõõmustab teid suhteliselt varajase saagiga. Valmimisaeg on 120 päeva, kuid punaste paprikate koristamiseks kulub veel umbes kuu.

Põõsas on jõuline, arvukate lehtedega, ulatudes 250–300 cm kõrguseks. Paprikad on longus, väga suured prismad, selgelt eristuvate kambritega. Kesta paksus on kuni 8 mm. Viljaliha on mahlane ja magus.

Seda sorti soovitatakse kasutada köetavates kasvuhoonetes, kuid seda saab edukalt kasvatada ka plast- ja polükarbonaadist kasvuhoonetes. Seda iseloomustab väga pikk viljakandmisperiood ja ühtlane viljade tootmine. Saak on kõrge, nõuetekohase hoolduse korral ulatudes 17–18 kg ruutmeetri kohta.

Kodanlik

Burzhuy F1 kollase paprika hübriidil on samuti tugev ja kõrge põõsas. Viljad valmivad umbes 110 päevaga; paprikad on ilusad, ühtlase värvusega ja bioloogiliselt küpsena erkkollased. Burzhuy istutamisel ulatuvad paprikad kuni 250 grammi kaaluvateks.

Pind on kergelt ribiline, kuid ülemises osas on selgelt piiritletud 3-4 serva, vars on kergelt alusesse surutud.

Põõsal võib valmida kuni 40 vilja, kuid see on ainult hea hoolduse ja piisava toitumise tingimustes.

Üldsaagikus on kõrge ning hübriidi iseloomustab pikk viljaperiood ja paprikate väga kõrge maitse.

Boatswaini põõsaste kõige optimaalne istutusskeem on kolm taime ruutmeetri kohta.

Vesper

Vesperi viljad on tehniliselt küpsena kollakad ja täielikult küpsena punased. See sort on saagikas, kergesti kasvatatav ja talub väga hästi temperatuurikõikumisi.

Vesper kasvab kõrgeks, kuni 120 cm. Taimel on keskmise suurusega lehestik ja rippuvad koonusekujulised paprikad. Viljad võivad kaaluda kuni 90 grammi ja on hea maitsega.

Paprikad on piklikud, kergelt lainelised, vars pole sisse vajunud ja vilja tipp on terav.

Valmimisaja poolest on Vesper varajane paprika; vilju saab korjata 105–108 päeva pärast.

Grenader

Manuli agrofirma on välja töötanud rea kõrge saagikusega määramata hübriide, mis on end tõestanud Venemaa erinevates piirkondades. Grenader F1 hübriid on üks neist vastupidavate ja magusate paprikate rühmast.

Hübriid valmib 120 päevaga (tehniline küpsus), õitseb väga vara ja annab ühtlaselt vilju. Põõsas ulatub 240–280 cm kõrguseks, seega tuleks seda parameetrit kasvuhoone valimisel arvesse võtta.

Viljad on prismakujulised, terava "ninaga" ja kaaluvad kuni 500–600 grammi. Viljad on paksuseinalised, 7–10 mm läbimõõduga kestaga. See paprika sobib ideaalselt täidiseks, mitmesuguste kulinaarsete meistriteoste valmistamiseks ja hoidiste valmistamiseks. Selle hübriidi eripäraks on see, et viljad sobivad transportimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks, kaotamata oma maitset ega välimust. Aednikud hindavad seda sorti ka selle vastupidavuse eest paljudele haigustele ja järjepideva saagikuse eest.

Sekkumismeelne

Esmapilgul tunduvad selle paprikasordi viljad pigem tulised kui magusad. Kuid see pole nii; ‘Intervent’i viljad on väga mahlased, magusad ja maitsvad. Sort on kõrge, jõuliste põõsaste ja rikkaliku lehestikuga.

Viljad on rippuvad, väga pikad käbid, kaaluga kuni 200–230 grammi. Vars ei ole lohkus ja viljaseinad on kuni 5 mm paksused, mis pole just rekord, aga väga mahlased ja magusad. Sees on kolm kambrit, mis sisaldavad arvukalt seemneid. Tehnilise küpsuse saavutamisel on paprikad rohelised, hiljem, umbes 28–30 päeva pärast, muutuvad erkpunaseks.

Esimesi paprikaid saab põõsast koristada 120 päeva pärast, mis võimaldab taimedel järgnevaid vilju moodustada. Kasvuhoonepeenra ruutmeetri kohta istutatakse kolm kuni viis taime, võttes arvesse valguse taset.

Edasi

Sort „Forward” annab peaaegu 500 grammi kaaluvaid vilju, mis on kindlasti muljetavaldav! See määramata sordi paprika kasvab väga jõuliselt ja kõrgeks – kuni 270–280 cm. Seda sorti on soovitatav kasvatada kasvuhoones; avamaal on saagikus oluliselt väiksem.

Lehestik on tihe ja viljad silindrilised, ühtlased ja atraktiivsed. Paprikad on rippuvad, algul rohelised, hiljem valmides punaseks muutuvad. Selle sordi eripäraks on paksuseinalised viljad, mille kest võib ulatuda kuni 10 mm.

Paprikad sobivad ladustamiseks ja transportimiseks, seega on see sort soovitatav tööstuslikuks kasvatamiseks.

Istutusskeem ei ole rohkem kui kolm taime ruutmeetri kohta ja soovitatav on seda soovitust järgida.

Prestiiž

Paljud aiapidajad eelistavad mitmekülgsete viljadega sorte. Soovitame proovida sorti Prestige paprikat – määramata sort, mis on väga jõuline ja saagikas.

Taim kasvab umbes 300 cm kõrguseks (köetavates kasvuhoonetes) ja tavalistes suvekasvuhoonetes kuni 180–200 cm kõrguseks. Prismakujulised, rippuvad viljad moodustuvad tugevatel, tihedalt lehvivatel okstel. Värvus on algselt roheline, mis valmides muutub rikkalikult punaseks. Eesmised paprikad kaaluvad kuni 300–450 grammi ning neid iseloomustab lihakas, mahlane viljaliha ja paksud seinad (kuni 7–9 mm).

Paprikatel on tavaliselt neli kambrit sees ja neil on suurepärane maitse. Neid kasutatakse konserveerimiseks, täidiseks, salatiteks ja lecho valmistamiseks. Need sobivad suurepäraselt ka lisanditeks (küpsetamiseks, hautamiseks).

Põõsast toestamine on hädavajalik ja tavaliselt moodustatakse see kaheks varreks. Esimesi vilju saab koristada juba 120 päeva pärast, kuid sordil on pikk viljakandmisperiood, nii et paprikat saab koristada sügiseni.

Määramata sortide omadused

Tänu aretajate tööle on aednikel võimalus valida ja kasvatada mitte ainult varajasi determineeritud sorte, vaid ka saagikamaid indeterminantseid sorte. Loomulikult on nende paprikate kasvatamisel mitmeid eripärasid, mida sortide valimisel tuleb arvestada.

1.  Suvehooajal kasvuhoones kasvatamiseks on oluline valida varajase või keskmise hooajaga määramata sordid ja hübriidid. Hilise hooajaga määramata sordid vajavad vegetatsiooniks rohkem aega, mis võib vähendada viljasaaki.
2.  Need sordid vajavad kujundamist ja toestamist. Kompaktseid ja madalakasvulisi paprikaid on lihtsam kasvatada, kuid nende viljad on nii kaalu kui ka suuruse poolest väiksemad.
3.  Määramata sordi paprikad (eriti hübriidid) vajavad piisavat toitumist, head valgustust ja viljakat mulda. Kuid nad premeerivad teid suure saagi ja maitsvate viljadega.

Määramata kasvuajaga paprikad on head, kuna neil on pikk viljakandmisperiood. Kõrged põõsad annavad rohkem vilja ning paprikad arenevad ja valmivad järk-järgult, kuni sügiseni.

Paljud tänapäevased määramata sordid on haigustele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele vastupidavad. Alati on võimalik valida sort või hübriid, mis sobib konkreetse kasvuhoone jaoks optimaalselt (suuruse ja kompaktsuse poolest). Samuti on lai valik paprikaid, millel on erinev valmimisaeg. Kui varem olid määramata sordid enamasti hilise valmimisega, siis nüüd on aednikel lai valik varajase ja keskmise valmimisajaga sorte.

Jah, need paprikad vajavad erilist lähenemist, eriti põõsaste kujundamisel, külgvõrsete eemaldamisel ja näpistamisel. Kuid samal ajal tasub kogu vaev end suurepäraste tulemustega ära ja kogemused näitavad, et paljud aednikud on selle valikuga rahul.

Arvustused

Jelena, Samara oblast

Juba aastaid olen istutanud kõrgeid paprikaid nagu Yellow Bell ja Prestige. Mõlemad on head sordid: esimene kasvab kuni meetri kõrguseks, teine ​​peaaegu poolteist meetrit. Viljad on suured: Prestige'i omad on punased, Belli omad aga, nagu nimigi ütleb, kollased. Olen neid terve suve rohelisi korjanud ja niisama toppinud. Maitse on suurepärane; ainult viimased on valminud. Kogun seemneid ise, enam ma neid ei osta. Lihtsalt olge ettevaatlik ja ärge istutage magusaid paprikaid tšillipiprade kõrvale, muidu nad tolmeldavad teineteist.

Tatjana, Moskva oblast

Eelmisel aastal kasvatasin Botsmani ja American Crown paprikat. Need kasvasid hiiglaslikeks, peaaegu kahemeetristeks. Neil oli tohutult lehti, aga kobarad olid ilusad. Arvasin, et vilja ei tule palju või et olen taimi üle toitnud ja nad lähevad paksuks. Aga tegelikult on need sellised paprikad, millel on palju lehti ja palju vilju. Paprikad kasvasid suureks, aga mitte kõik neist ei valminud taimedel, seega pidin need koristama. Kasvatan neid sorte nüüd igavesti; tahan silma peal hoida veel paaril sellisel hiiglasel.