Ideaalsed paprikasordid Leningradi oblastis tänapäeval

Paprikad on köögivili, mis sisaldab palju erinevaid vitamiine. Need sobivad suurepäraselt mitmesugustesse roogadesse ja maitsevad suurepäraselt nii värskelt, konserveeritult, marineeritult kui ka hautatult. Magusate paprikatega retsepte on lugematu arv. Kuid igal köögivilja- või puuviljaliigil on oma põhiomadused, näiteks kasvutingimused ja kliima. Milliseid paprikasorte on Leningradi oblastis kõige parem kasvatada?

Varajane

Otsusta kindlasti eelnevalt, milleks puuvilju kasutad ja milliste roogade jaoks neid valmistad. Varakult valmivad köögiviljasordid on väga hinnatud, kuna neid saab nautida juba juuli alguses. Valmimisprotsessi kiirendamiseks on kõige parem neid seemikutest kasvatada.

Kardinal

Üks varakult valmivatest paprikasortidest on Cardinal. See kuulub hübriidpaprikate sugukonda. Täielik küpsus saabub 140 päevaga. Taime kõrgus on umbes 100–105 cm.

Suured kuubikujulised viljad on tumepunased, täielikult küpsena lillaka varjundiga. Iga vili kaalub umbes 250 g ja on paksude seintega. Saagikus võib ulatuda kuni 15 kg ruutmeetri kohta.

Martin

Sort „Lastochka” on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik. See sobib hästi igasse piirkonda, kuid kõige sagedamini kasvatatakse seda Leningradi oblastis. Varajase valmimisega sort saavutab tehnilise küpsuse umbes 65 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist.

Põõsad on madalad, kuni 65 cm kõrgused. Taimel on õhuke vars. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 85 g. Köögivilja kuju on kooniline ja küpsena punane.

Agapovski

Varakult valmiv saak. Täisküpsus kuni 125 päeva. Põõsas kasvab kuni 80 cm kõrguseks. Viljad on suured, prismakujulised, kergelt ribilised, kaaluvad kuni 120 g. Köögiviljadel on paksud seinad, 5–8 mm paksused.

Kobarad moodustuvad 4-5 viljast. Neil on iseloomulik aroom. Agapovskit hinnatakse selle transporditavuse ja säilivuse poolest. Saagikus on 11 kg ruutmeetri kohta.

Aprikoosi lemmik

Apricot Favorite on varakult valmiv paprikasort, mille valmimisperiood on kuni 105 päeva. See on mitmekülgne ja sobib nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks. Taim kasvab kuni 60 cm kõrguseks.

Selle kasutamine hoidiste valmistamisel on väga populaarne.

Koonusekujulised pipraterad, keskmine kaal 160 g. Koor on läikiv, sile ja kergelt ribiline. Nimi viitab köögivilja erksale aprikoosivärvile. Seda sorti kasutatakse ka imikutoitudes ja allergikute poolt.

Belladonna

Belladonna on varakult valmiv paprikasort. Sobib kasvatamiseks avamaal, valmib umbes 75 päevaga. Köögiviljad on kuubikujulised, ümarate nurkadega, umbes 10 cm pikad ja kaaluvad 200 g, paksude seintega.

Põõsad on umbes 95 cm kõrgused. Viljad valmivad kobaratena, moodustades kimbu. Viljad on kollased. Oma värvuse tõttu on belladonna ideaalne valik allergikutele.

Hooaja keskel

Keskhooaja sorte hinnatakse eelkõige nende maitse pärast. Kuna viljad valmivad kauem, vajavad nad kasvatamiseks rohkem soojust ja hoolt. Suuruse ja saagikuse poolest edestavad nad aga varajase hooaja sorte märkimisväärselt.

California ime

See paprikasort on hooaja keskel kasvav sort. Taim on lühike, ulatudes maksimaalselt 45 cm kõrguseks, kuid vaatamata lühikesele kasvule on viljad hea suurusega, kaaludes kuni 125 g.

„California Wonder” on kuubikujuline taim, mille seinte paksus on 7,5–8,5 mm. Selle värvus on punakas-burgundipunane. See hübriid on mitmekülgne kasvutingimustes. Positiivseks omaduseks on pikk säilivusaeg.

California kuldne ime

Hooaja keskel. Tehniline küpsus saabub 155 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Kuigi taim on lühike, ulatudes 40 cm kõrguseks, on selle viljad üsna suured.

Atlas

Sort ‘Atlas’ annab suuri vilju. Valmimine toimub 155 päeval. Viljade pikkus on kuni 26 cm ja kaal kuni 400 g. Seina paksus on kuni 7 mm.

Köögivili on püramiidikujuline, ribiliste servadega. Koor on läikiv. Küpsena muutub koor erkpunaseks.

Bogatyr

„Bogatyr” on laialdaselt kasutusel toiduvalmistamisel. See on keskmise hooajaga sort, mille kasvuperiood on kuni 160 päeva. Viljad on suured, prismakujulised, kaaluvad kuni 175 g ja on 13 cm pikad.

Taime vars on õhuke ja vajab vertikaalse toe külge kinnitamist. Põõsa kõrgus on 55–85 cm. Need paprikad säilivad hästi, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt kaubanduses.

Ida täht

„Star of the East” kasvuperiood on kuni 118 päeva. „Star of the East” on paprika hübriid, mis sobib hästi mitmesugustesse tingimustesse nii toas kui ka õues. Põõsad ulatuvad kuni 70 cm kõrguseks.

Kuubikujulised köögiviljad, mis on täielikult küpsena kollased, kaaluvad kuni 300 g. Neil on rikkalik maitse ja nad on vastupidavad mõnedele haigustele. Neid saab kasutada igasugustes toiduvalmistamistes.

Isabel

Isabella sorte kasutatakse laialdaselt konserveerimisel. Viljad on tünnikujulised, kaaluvad kuni 160 g. Põõsad on kompaktsed, ulatudes kuni 60 cm kõrguseks. Köögiviljad on kasvu ajal rohelised ja täielikult valminult erkkollased.

Arvustused

Alla: „Kogu meie pere armastab värskeid salateid. Pärast talve ihkame vitamiine. Kust leida nii palju tervislikke koostisosi kui paprikatest? Aastatepikkuse aiatöö jooksul oleme välja selgitanud oma lemmikud varakult valmivad sordid: „Swallow” ja „California Golden Miracle”.“

Julia: „Mu abikaasa ja poeg on suured marineeritud kurgi armastajad. Kelle muu pärast te küll pingutaksite, kui mitte oma lähedaste pärast? Mina armastan väga väikeseid paprikaid, seega saan neid tervelt säilitada ja marineerida. Selleks kasutan ma hooaja keskel valmivat sorti „Isabella” ja varakult valmivat sorti „Apricot Favorite”.“

Andrei: „Olen ​​puu- ja köögiviljakaubanduses töötanud üle 15 aasta. Selle aja jooksul olen tuvastanud toote omadused, mis müüki edendavad. Säilivusaeg on võtmetähtsusega. Agapovsky ja Californian Miracle paistavad just selle omaduse tõttu teistest silma.“

„Paksude seinte tõttu säilivad nad hästi ega rikne.“