"Näituse" vibu omadused ja kirjeldus

"Näituse" sibul on salatisibula sort. Sellel on meeldivalt magus maitse, ilma kibeduseta. Sibularõngad on mahlased ja krõbedad. Seda köögivilja kasutatakse hautistes, lihas ja kalas. See on mitmekülgne ja sobib iga roa täiendamiseks.

Sibulate võimsad antiseptilised omadused tugevdavad keha immuunsüsteemi ja aitavad ravida külmetushaigusi. Sibul on hädavajalik, eriti laialdaste haiguste perioodidel. Neid kasutatakse lisaks toiduvalmistamisele ka rahvameditsiini retseptides.

Näituse sordi kirjeldus ja omadused

Selle sordi eripäraks on ebatavaliselt suur suurus. Üks sibul võib kaaluda üle 500 grammi. Sibulal on ilus ja ühtlane kuju. Kooriv membraan on atraktiivse kuldse värvusega ning kaitseb köögivilja niiskuse ja mädanemise eest. Selle mahlane ja magus maitse võimaldab seda toorelt süüa. Sibulat pole vaja isegi kõrvetada – see ei maitse kibedalt.

Saagikoristusperioodil korjatakse ühelt ruutmeetrilt mullalt kuni 3 kilogrammi sibulat. Sibulat kasvatatakse õues; see kasvab hästi ja on külmakindel. Seemikud tuleks istutada mai esimesel poolel või aprilli lõpus, olenevalt ilmast. Istutamine peaks toimuma päikesepaistelisel päeval, eelistatavalt hommikul.

Kuna näitusesibulat peetakse salatisordiks, on selle säilivusaeg lühike. Pärast koristamist ja kuivatamist tuleks sibul ära tarvitada 3-4 kuu jooksul.

Kasvamine ja hooldus

Sibulaid kasvatatakse seemnetest. Istutamine toimub märtsi alguses. Sibulaseemneid leotatakse tavalises vees, et eraldada tühjad seemned täis seemnetest. Tühjad seemned tõusevad vee pinnale, täis seemned aga vajuvad põhja. Pärast tühjade seemnete eemaldamist asetatakse ülejäänud seemned niiskele lapile. Jätke seemned selliselt paariks päevaks seisma.

Istutusmuld valmistatakse ette, segades 9 osa komposti, 10 osa muru ja 1 osa kõdunenud lehmasõnnikut. Kõik koostisosad segatakse suures anumas (sobib ükskõik milline ämber) ja valatakse kasti või suurde anumasse. Lihtsama käsitsemise tagamiseks on kõige parem valida ristkülikukujuline seemikuanum.

Seemneid töödeldakse Fitosporiniga. See toode on spetsiaalselt loodud seemnete töötlemiseks võimalike haiguste vastu. Pärast töötlemist külvatakse seemned mulda 0,8–1,0 cm sügavusele. Kata anum kilega või klaasiga. Jäta anum sellesse asendisse 5–7 päevaks, hinnates mulla seisundit iga päev.

Nädala pärast ilmuvad väikesed sibulavõrsed. Niisuta mulda pihustuspudeliga. Ära kasta üle. Kui muld on liiga märg, siis noored sibulad mädanevad ja surevad.

Kaks kuud pärast istutamist on seemikud ümberistutamiseks valmis. Sibulatele luuakse madal peenar. Parim on asetada peenar tasasele pinnale, kus on palju päikesevalgust. Vältige varjulisi või halvasti valgustatud kohti. Lähedusse võite istutada porgandeid. Köögiviljad edenevad selles kohas hästi ja porgandid kaitsevad sibulaid ka kahjurite eest.

Enne sibulate istutamist aeda tuleb neid aklimatiseerida. Seemikud asetatakse mitmeks päevaks jahedasse kohta, mille temperatuur on 15–17 kraadi Celsiuse järgi. Kui sibulad on aklimatiseerunud, on neid lihtsam ümber istutada.

Taimed istutatakse maasse kaevatud väikestesse aukudesse ja maetakse need maasse. Auku võib lisada ½ tassi tuhka. Reavahe peaks olema vähemalt 10 sentimeetrit. Reavahed multšitakse saepuruga.

Erksa kevadpäikese ja toitainerikka mulla käes hakkavad sibulad kiiresti ülespoole kasvama. Kastmist tuleks alustada juuni alguses. Kasta mitte rohkem kui üks kord nädalas, aga kui ilm on kuum, kahekordista sagedust. Kasta sibulaid juurtest; ära pritsi taime ülemist osa. Kastmiseks kasuta jahedat vett. Sibulaid võib toita kanasõnniku või kaaliumlisandiga. Kuid ära pinguta üle; terve saagi saamiseks piisab kord kuus.

Peenart umbrohutatakse regulaarselt, et eemaldada soovimatud taimed. Mulda kobestatakse kõplaga, et purustada mullakamakad.

Sibulate istutamine algab juuli keskel. Kaevamiseks kasutage labidat ja seejärel eemaldage sibul lahtisest mullast. Mõnikord on sibul nii sügavale ja tihedalt maetud, et seda tuleb mitu korda üles kaevata. Kui sibul on mullast välja tulnud, eemaldage muld. Kärpige rohelisi tippe nii, et ulatuks välja ainult 3-4 sentimeetri kõrgune alus.

Sibul on kohe söömiseks valmis; seda saab kohe salatisse hakkida.
Kui sibulaid mõnda aega hoiustad, tuleb need korralikult kuivatada. Kuivata neid päikese käes. Laota sibulad ühe kihina ja jäta mitmeks päevaks aknalauale sooja ja päikesepaistelisse ruumi. Pööra neid aeg-ajalt. Kui koor hakkab meeldivalt sahisema ja omandab iseloomuliku kuldse värvuse, on need hoiustamiseks valmis. Selleks otstarbeks sobib ideaalselt külmkapp või kelder. Sibulaid saab säilitada ka siseruumides, kuid ainult lühikest aega pimedas ja kuivas kohas.

Eelised ja puudused

Sellel sibulasordil on palju eeliseid:

1. Suur suurus.
2. Maitses pole kibedust.
3. Mahlased ja krõbedad rõngad.
4. Kõrge saagikus.
5. Hea idanemine.
6. Vastupidavus kahjuritele ja haigustele.

Kahjuks pole artiklis kirjeldatud sibulatel pikka säilivusaega, kuid see aeg on kogu saagi ärakasutamiseks täiesti piisav.

Arvustused

Nižni Novgorodist pärit Olga ütleb: "Igal aastal istutan ma neid sibulaid kindlasti peenrasse. Mulle meeldib nende mõõdukalt magus maitse ilma igasuguse kibeduseta. Sibulad kasvavad suureks; poolest sibulast piisab suure salatikausi tegemiseks kogu perele."

Vitali ütleb Näituse sordi kohta: "Sibul köitis mind oma suuruse poolest. Tõepoolest, isegi esimesel istutuskorral saime väga suure saagi. Nüüd istutame ainult seda sorti ja oleme sellega täiesti rahul: nii maitse kui ka hoolduse poolest."