Madala kasvuga paprikasortide omadused ja kirjeldus

Harva suudab aednik, nähes poes värvilisi pakke erinevate paprikate seemnetega, vastu panna kiusatusele osta mõni teine ​​sort või hübriid.

Tänapäeval on valik tohutu, aga peate teadma, milliseid pipra omadusi otsida, et teie pingutused ei läheks raisku ja saaksite suurepärase saagi.

Paljude inimeste lemmikute hulka kuuluvad madalakasvulised paprikad, mis ei pruugi olla nii saagikad kui nende kõrgemad kolleegid, kuid mille eest on lihtsam hoolitseda. Sellest me räägimegi.

Madala kasvuga paprikasortide kirjeldus ja omadused

Nii nagu tomateid, liigitatakse paprikaid mitte ainult valmimisaja, vilja kuju ja värvuse, vaid ka taime kõrguse järgi. Determineeritud (madala kasvuga) paprikasordid ja hübriidid on suurepärased valikud neile, kes alles õpivad aianduse põhitõdesid, aga ka põhjapoolsete piirkondade suvistele elanikele. Neid "pisikesi" kasvatatakse aga edukalt ja meelsasti kõigis Venemaa piirkondades, andes varakult maitsvate ja mahlaste viljade saagi.

Determineeritud paprikatele on iseloomulik väike kasv ja teatud arengujärgus lakkavad nad üldse kasvamast. Põõsad kasvavad tavaliselt 40–60 cm kõrguseks ja taime kohta moodustub piiratud arv munasarju. Paljud selle rühma paprikad on standardsed, kompaktse kasvukuju ja väheste lehtedega.

Omadused

Enamik determineeritud paprikatest on varajase valmimisega sordid ja hübriidid (mõned isegi ülivarased), mille viljad on kuju, suuruse ja kaalu poolest väga erinevad. Sellesse kategooriasse kuuluvad paprikad, mida saab esimest korda koristada 90–105 päeva pärast (näiteks Red Square), samuti hooaja keskel valmivad sordid ja hübriidid.

Paprika viljade kuju ja suurus on väga erinev ning kindlas taimerühmas võib leida "kuubikuid", prismasid, koonuseid, "tünne", täiesti siledaid või ribilisi vilju.

Tehnilise küpsuse saavutamisel on kõik paprikad rohelised (värvi intensiivsus võib varieeruda), kuid täisküpsusel (bioloogiline küpsus) on näha kogu värvigamma: punane, helepunane, oranž, kollane, kreemjas ja isegi tumelilla.

On olemas madalakasvulisi ja paksu koorega paprikasorte, mis sobivad ideaalselt lecho ja täidise valmistamiseks. Aretati ka õhukese koorega sorte, mida tavaliselt kasutatakse nii värskelt kui ka konserveerimiseks. Saagikus on samuti erinev, kuid oluline on meeles pidada, et see näitaja sõltub suuresti õigest hooldusest.

Tänu varajasele valmimisajale ja lühikesele taimekõrgusele kannavad need paprikad kiiresti vilja. Keskmiselt hakkavad enamik sorte vilja kandma 100–110 päeva jooksul (tehnilise küpsuse staadiumis), mis vajab minimaalset hooldust ja väetamist. Kõrgemate paprikate puhul pole see võimalik, kuna need peavad kõigepealt kõrgust juurde saama ja esimesed viljad koristatakse hiljem.

Muidugi võib determineeritud paprikasortide ja hübriidide maitse olla määramata sortidest halvem. Tänapäeval on aga aretatud palju suurepäraseid paprikasorte ja produktiivseid hübriide, mida iseloomustab suurepärane maitse. Teiseks on soovitatav istutada samasse aeda (peenardesse, kasvuhoonesse) erinevaid paprikasorte (madalakasvulisi ja määramata) et tagada saak kogu hooaja vältel.

Kääbussortide eelised

Paprikad on soojalembesed ja üsna nõudlikud ning kuigi nende kasvatustehnikad pole eriti keerulised, ei õnnestu kõigil paljude Venemaa piirkondade karmides tingimustes head saaki saavutada. Madalakasvulised sordid on soodsad, kuna need vajavad minimaalset hooldust ega vaja vormimist. Paljude aednike jaoks on taimede vormimine eriline väljakutse ning määramata sortide kasvatamisel on oluline kogu seda "teadust" mõista.

Determineeritud paprikat on palju lihtsam kasvatada, kuna nende madalatel põõsastel on tüvel hargnemata vars, mis teeb hooldamise palju lihtsamaks. Muude eeliste hulka kuuluvad:

•         taimede kompaktsus;
•         võimalus istutada ühele ruutmeetrile suur hulk põõsaid;
•         külmakindlus;
•         haiguskindlus.

Nende paprikate peamine eristav omadus on väike taimekõrgus, mis teeb need sobivaks kasvatamiseks avamaal, erinevates tunnelites ja kasvuhoonetes. Tänapäeval keskendutakse determinantsete paprikate aretuses suurte viljade ja standardsete põõsaste tootmisele. Samuti töötavad aretajad selle nimel, et laiendada nende paprikate värvi- ja viljaliikide valikut ning loomulikult suurendada saagikust.

Pole enam üllatav näha kääbuspaprikate sorte ja hübriide, millel on suured, paksuseinalised viljad ja palju vilju taime kohta. Taime omaduste tõttu ei saa need paprikad anda määramata sortidega võrreldavat saaki (taime kõrgus mängib rolli), kuna neil on vähem kobaraid ja lühem viljakandeperiood.

Kuid need sordid võimaldavad teil isegi lühikese suve jooksul väga varakult maitsvaid vilju koristada (mis on oluline vene aednike jaoks). Paljudel aednikel on väga väikesed maatükid, kuid nad tahavad palju kasvatada. Kompaktsed determineeritud paprikasordid on siin suurepärane valik, eriti kuna neid saab hõlpsasti katta otse peenras (kile või lausriidega kaetud kaartega).

Madala kasvuga paprikate hübriidid ja sordid

Kõiki paprika hübriide ja determineeritud sorte on ühes ülevaates võimatu käsitleda, seega toome esile kõige populaarsemad. Need on ennast tõestanud erinevates piirkondades ning pakuvad suurt saaki ja maitsvaid vilju. Pidage meeles, et kirjeldustes kirjeldatud konkreetse sordi või hübriidi omadused avalduvad ainult nõuetekohase ja õige hoolduse korral.

Eroshka

Mängulise nimega "Eroshka" sort rõõmustab teid suurte oranžipunaste "veekaunadega". See kasvab väga väikeseks, tavaliselt mitte üle 40 cm kõrguseks, keskmise lehestikuga.

See ei vaja vormimist ega näpistamist, kuid vilja valmimise ajal tuleb seda toestada. See on standardne sort, millel on väga kompaktne kasvukuju.

Nõuetekohase hoolduse korral võib ühelt taimelt saada kuni 16 paprikat. Paprikad on koristusvalmis 95 päeva pärast (tehniline küpsus) ja täielikult küpsed umbes 135 päeva pärast.

Eroshka annab paremat saaki tihedalt istutatuna, kuni 10–12 taime ruutmeetri kohta.

Paljud aednikud kasvatavad seda suurtes kasvuhoonetes, istutades seda kõrgete paprikate või tomatite vahele. See meetod nõuab aga väetamist erilist tähelepanu.

Eroshka viljad on ilusad, kaaluvad keskmiselt 150 grammi, mõned isendid ulatuvad 180 grammini. Maitse on suurepärane. Seda kasutatakse tavaliselt salatites.

Sveta

Sveta paprika on klassikaline magus paprika, millel on pikad, koonusekujulised viljad. Nad kaaluvad kuni 80 grammi ning nende koor on paks ja läikiv. Täielikult küpsena muutuvad paprikad erksaks oranžikaskollaseks värvuseks.

Maitse on väga hea, mistõttu paljud aednikud hindavad seda.

See sort on determineeritud paprika ja kasvab umbes 60 cm kõrguseks. Põõsas on kompaktne ja väheste lehtedega.

Seda paprikasorti soovitatakse kasvatada kilekatte all; see annab väga head saaki ka peenardes. See sobib lühikese suvega piirkondadesse, andes kiire ja rikkaliku saagi. Selle sordi eripäraks on kõrge vastupidavus paljudele paprikate viirushaigustele.

Fakiir

Paljud aiapidajad on hinnanud madalakasvulist Fakiri paprikasorti. See varajane sort annab oma esimesed väikesed viljad 90–95 päeva pärast idanemist. Fakiri paprikad on tagasihoidliku kaaluga – umbes 65 grammi –, kuid maitsvad ja mahlased.

See sort on lühike, põõsad kasvavad tavaliselt kuni poole meetri kõrguseks ja keskmise lehestikuga. Viljad on rippuvad, kitsad ja pikad käbid. Paprikad on tehniliselt küpsena kollakasrohelised ja täielikult küpsena erkpunased. Kesta paksus on kuni 4 mm. Fakiri sordi eripäraks on lühem valmimisaeg tehnilisest küpsusest bioloogilise küpsuseni. Paprikatel on suurepärane maitse.

Aretajad on nüüd aretanud Fakira sorte, mille viljad on ka teistsugustes värvides, sealhulgas kollaste ja tumepruunide. Seda kasutatakse igasugustes hoidistes ning see sobib ka salatitesse, igasugusteks viilutamiseks ja lisanditeks.

Agapovski

Seda paprikasorti võib nimetada "veteraniks", kuna see aretati juba ammu ja on läbi aastate populaarsust kogunud. Seda hinnatakse suure saagikuse, kasvatamise lihtsuse ja aromaatsete, maitsvate viljade poolest.

Agapovskil on madal põõsas (kuni 70 cm), mis teeb ta sobivaks kasvatamiseks kõrgpeenardes võlvide all. Taim on tihedalt lehtedega, suurte, rikkalike roheliste lehtedega.

Suured, rippuvad "Prism" viljad, kuni 120 grammi, meenutavad kellukesi. Paprikad on punased, väga tiheda ja läikiva koorega. Paprikate pikkus on umbes 12-15 cm, koor kuni 7 mm. Paprikad on kergelt ribilised ja vars kergelt lohkus. Agapovsky sorti iseloomustab suurepärane maitse ja väga meeldiv tugev aroom.

Sort on vastupidav paljudele paprikahaigustele ja temperatuurikõikumistele ning ei vähenda saagikust ka vähese valguse korral. Keskmiselt saab ühelt ruutmeetrilt istutusalalt koristada kuni 10 kg vilja.

Albatross

Hollandi aretajate aretatud paprikahübriid Albatross F1 annab väga head saaki. See madalakasvuline paprika (tavaliselt ulatudes 60 cm kõrguseks) üllatab teid oma tugevate, jässakate varte ja rikkaliku lehestikuga. See annab suurepäraseid tulemusi kõrgpeenardes, tunnelites ja kasvuhoonetes.

Viljad kasvavad kuni 120 grammi kaaluvaks, on koonusekujulised ja nende seinte paksus on kuni 6–7 mm. Paprikate värvus on huvitav: algselt valkjaskollane, hiljem omandab see valdavalt punaka varjundi.

Need paprikad eristuvad oma erakordse maitse poolest, mistõttu soovitatakse neid värskelt tarbida, et säilitada kõik vitamiinid. Albatrossi hübriidi hinnatakse selle säilivusaja ja transpordikõlblikkuse poolest.

Rebane

Rebasepipra hübriidi looja on tuntud põllumajandusfirma Gavrish. See determineeritud paprika kasvab kuni 60 cm kõrguseks ja põõsas on kompaktne. Rebasepiprad on samuti väikese suuruse ja kaaluga – ereoranžid "käbid", mis kaaluvad 25–40 grammi. Kuid neil "pisikestel" on väga meeldiv maitse ja pikantne, selle paprikasordi kohta mõnevõrra ebatavaline vürtsikas aroom. Vilja koor on kuni 6 mm läbimõõduga, lihakate ja mahlaste seintega. Paprikate koor on sile ja läikiv.

Taim ei vaja põõsastamist, mis lihtsustab hooldust oluliselt. Viljade toestamiseks on vajalik toestamine. Ühelt selle sordi taimelt võib saada kuni 1–1,2 kg paprikat.

Kukeseene hübriid on vastupidav erinevatele haigustele, annab avamaal head vilja ja seda saab kasvatada tihedates istutustes.

Boneta

Teine determineeritud paprika, bonet, on tuntud oma suurepärase maitse poolest. Selle viljad on valmides kreemjad ja valmides punakasoranžid.

Põõsas on madal, umbes poole meetri kõrgune, väheste lehtedega. Kasvab hästi kasvuhoonetes ja kõrgpeenardes võlvide all. Sort „Boneta” talub teatud varju ja on vastupidav temperatuurikõikumistele.

Paprikad on prismakujulised, lihakad ja suured, kaaludes kuni 300–400 grammi. Boneta sort on paksuseinaline paprika, mille koor on kuni 7 mm läbimõõduga. Viljad sobivad täidiseks, lecho valmistamiseks ning mitmesugusteks eel- ja pearoogadeks. Boneta paprikad on maitsvad ka värskelt.

See on üks varasemaid valmivaid sorte, idanemisest saagikoristuseni kulub umbes 90 päeva. Ruutmeetri kohta võib koristada kuni 3,1–3,3 kg paprikat (nõuetekohaste põllumajandustavade järgimisel).

Timoška

Timoshka paprikat saab koristada vaid 100 päevaga, seega kui otsite varajasi sorte, soovitame seda pipart proovida.

Kuni 70–80 cm kõrgune põõsas annab suuri vilju, mis kaaluvad kuni 150 grammi. Timoshka „käbid“ on mahlased, paksude seintega (6–8 mm) ja suurepärase maitsega. Langevate viljade koor on tihe, tugeva läikega ja bioloogilise küpsuse saavutamisel tumepunane. Viljad sisaldavad tavaliselt kahte luukest ja vähe seemneid.

Seda sorti kasvatavad paljud aednikud Uuralites ja Siberis, kuna Timoshka on tuntud oma rikkaliku saagi ja suurepärase maitse poolest. Saagikus on samuti üsna hea, ruutmeetri kohta saab kuni 4–4,5 kg paprikat.

Kaksikud

Hollandi determineeritud paprika ‘Gemini’ on F1 hübriid, seega on võimatu ise seemneid kasvatada. Paljud aednikud armastavad seda, seega kui soovite ‘Gemini’ igal hooajal kasvatada, peate seemned ette ostma.

See hübriid on saagikas ja kergesti kasvatatav, andes samas maitsvaid ja mahlaseid vilju. Taim kasvab madalaks, kuni 60 cm kõrguseks, keskmise lehestiku ja tumeroheliste, kortsuliste lehelabadega. Kuubikujulised viljad on tehnilises küpsuses rikkaliku tumerohelise värvusega, mis bioloogilises küpsuses muutuvad erekollaseks. Paprikad kaaluvad umbes 200 grammi, kuid kasvuhoonetes saab neid kasvatada kuni 300 grammini.

Vars on kergelt lohkus, koor on paks ja läikiv. Kaksikpaprikad on ühtlased ja väga ilusad. Neid kasutatakse lecho, täidise, salatite ja mitmesuguste kulinaarsete roogade jaoks.

Hübriidi hea toitainevajaduse tõttu on soovitatav istutada mitte rohkem kui 3-4 taime ruutmeetri kohta. Saak on ühtlane, esimesed viljad on korjamiseks valmis 90-100 päeva pärast. Ühelt taimelt võib samaaegselt saada kuni 10 vilja. Kõrge riskiga põllumajanduspiirkondades on soovitatav Gemini hübriidi kasvatada siseruumides.

Ilja Muromets

Ilja Murometsi pipar on tõeline kangelane ja tõeline usin, sort, mis oma nime väärib. Selle hooaja keskpaiga paprika koristamine võtab aega umbes 125 päeva.

Seda kasvatatakse kasvuhoonetes, peenardes, varikatuste all kõrgpeenardes ja otse avamaal. Põõsas on madal ja tavaline. Paprikad on väikeste prismade kujulised, igaüks kaalub kuni 180–200 grammi. Nõuetekohase kasvatamise korral võivad toas viljad kasvada kuni 300 grammi. Paprikatel on sile ja läikiv koor ning koor on kuni 5 mm paksune. Viljaliha on väga mahlane ja maitsev, kuid aroom on nõrk.

See sort on väga saagikas ja suhteliselt lihtne kasvatada, kuid nõuetekohase hoolduse ja õige majandamise korral saagikus suureneb. Keskmiselt saab ruutmeetri kohta koristada kuni 5 kg vilja.

Sordi tunnusjoon: haigustele vastupidavus, eriti Ilja Murometsi pipra vastupidavus vertiitsilliumi närbumisele.

Arvustused

Jelena, Vologda oblast

Tahtsin väga proovida kollaste paprikate kasvatamist. Keegi soovitas Gemini sorte. Olen neid nüüdseks kolm aastat kasvatanud ja ma ei saaks õnnelikum olla! Nad on igas mõttes suurepärased: maitsvad, mahlased ja aromaatsed. Nad on maitsvad ka marineeritult ja lechos. Meie peres ei meeldi täidetud paprikad eriti, aga me armastame lechot, seega kasutan selleks ainult Gemini sorte.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Peterburi

Ostsin "Fox" paprika seemneid; mulle meeldis pakil olev foto. Taim kasvas väikeseks ja istutasin selle mais kasvuhoonesse. Esimesed viljad ilmusid juuli lõpus ja hakkasid kiiresti rohelisest oranžiks muutuma. Taim kandis umbes 10 mahlast ja vürtsikat vilja.

See sort ei sobi suuremahuliseks säilitamiseks, aga olen seda kasutanud salatites ja koos teiste sortidega purkidesse pannud. See on osutunud heaks säilitussordiks; see püsib külmkapi alumises sahtlis väga kaua värske.

 

Katerina, Jekaterinburg

Valisin Fakiri pipra selle varajase valmimisaja tõttu. Seemned olid pärit Poiskist, aga kolme kuu pärast (nagu tootja lubas) olid viljad ikka veel koristamatud. Võib-olla on see tingitud meie kliimast, aga teised sordid on minu jaoks rikkalikuma saagi andnud.

Selle sordi maitse on lihtsalt imeline! Ja viljad on ilusad – pikad, lihakad ja küpsena tumepunased. See sort sobib ideaalselt konserveerimiseks! See näeb purkides ilus välja ja on maitsev. Olen teinud ka täidisega purke; kuju on väga mugav. Soovitan seda, aga arvestage kindlasti valmimisajaga, et viljadel oleks aega valmida.