Talvised sibulad: istutamine ja hooldus, talviste sibulate istutamise omadused, sordid

Sibulate kasvatamise tavapraktika on istutada sibul varakevadel ja koristada see suve lõpus. Suhteliselt hiljuti on aiapidajad avastanud meetodi talisibulate kasvatamiseks. Talisibulate kasvatamine nõuab vähe pingutust, annab rikkaliku saagi ja neid ei koorma umbrohi. Agronoomid on välja töötanud spetsiaalsed sordid ja hübriidid, mis taluvad talvekülmi, edenevad ja kasvavad lühikestel päevavalgustundidel ning idanevad varakevadel kiiresti.

Miks istutada sibulat sügisel?

Talvine istutamine – uus areng sibulakasvatustehnikates. Sügisel istutades saavutavad aednikud järgmised eesmärgid:

• Lükates osa aiatöid sügisesse, säästab aednik väärtuslikku kevadaega;
• Talisibulad ärkavad puhkeseisundist kohe pärast lume koristamist põllult. See annab neile traditsiooniliste meetoditega võrreldes 3–5-nädalase edumaa;
• Sibula kasvuperioodi varakevadele nihutades saab aednik juba juulis põllu järgmise saagi jaoks puhastada;
• sügisene istutamine kaitseb sibulat putukakahjurite kahjustuste eest;
• Hallhallitus ja jahukaste ei mõjuta talvitunud sibulaid praktiliselt;
• varakult tärganud istutused ei vaja kastmist;
• Talvine istutamine annab aednikule väga varajase roheliste saagi;
• üle talvitunud istutustega sibulapeenraid umbrohud ei mõjuta;
• sibul kasvab väga suureks;
• Istutatud taimed püsivad mullas hästi. See vabastab aedniku talveks hoiustamise vaevast.

Meetodi eelised ja puudused

Talvel köögiviljade istutamisel on oma plussid ja miinused.

Meetodi eelised:

• Sügisel istutatud sibulad annavad suve alguses stabiilse saagi. Varajasi köögivilju saab kasumlikult müüa;
• Varasel suvel saagi koristamine vabastab maad, võimaldades kasvatada ühest peenrast kahte põllukultuuri;
• Varakult tärkavad sibulad pärsivad enda ümber umbrohtude kasvu;
• Varakevadel tärkavad taimed on kahjulike putukate suhtes vähem vastuvõtlikud;
• Suve alguses kasvatatud sibulad säilivad hästi;
• sügisel istutatud väikesed sibulakomplektid annavad kogu oma energia sibula kasvatamisele ja praktiliselt ei poltseks;
• Talvel istutatud suured sibulad annavad väga varajase rohelise saagi.

Sellisel põllumajandustehnoloogial on aga ka oma puudused:

• Pika talve jooksul võivad mõned taimed surra. Seetõttu suurendatakse istutusmaterjali kogust 1/10 võrra;
• Sügisesed istutused tuleb katta, et kaitsta neid varajaste külmade eest. See suurendab kasvatamiskulusid ja nõuab märkimisväärsel hulgal kattematerjali.

Sibulasordi valimine talviseks kasvatamiseks

Sügisel ja kevadel kasvatatavate taimede puhul on olulised kaks omadust: külmakindlus ja hea kasv lühikestel päevavalgustundidel. Külma talve üleelamiseks peab sügisel istutatud köögivili lühikese sügisperioodi jooksul juurduma ja kohanema. Hilja valmivad sibulasordid näitavad oma täielikku potentsiaali alles pikkadel päevavalgustundidel, seega on nende sibulate kasutamine istutamiseks mõttetu. Samuti on mõttetu istutada lõunapoolsete sortide sibulaid, mis näitavad oma potentsiaali alles kõrge suvetemperatuuri ajal.

Vene ja Hollandi agronoomid on välja töötanud suure hulga talviseks istutamiseks mõeldud sibula sorte.

Arzamas

Selle sordi aretasid traditsioonilised aretajad eelmisel sajandil. See sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal ja Uuralites. Sibul on ümmargune ja kaalub kuni 80 grammi. Koor on tumekollane pruuni varjundiga. Sibulal on väga terav maitse. See on hooaja keskel kasvav sort, mille periood seemnete idanemisest kuni pealmise lamandumiseni on 70–90 päeva. Saak võib ulatuda kuni kolme kilogrammini ruutmeetri kohta. Arzamase sordi puuduseks on nõrk vastupidavus hahkhallitusele.

Danilovski

Selle sordi aretasid Jaroslavli oblasti agronoomid. See kasvab hästi peaaegu kogu Venemaal. Sibul on ümmargune ja lame, kaalub kuni 160 grammi. Koor on punakaslilla. Sibulal on mahe, kergelt magus maitse. Danilovski sibulasorti kasutatakse konserveerimiseks, roogade valmistamiseks ja salatite valmistamiseks. See on hooaja keskel kasvav sort. Seemnest kasvatatuna on saak 110–120 päeva pärast istutamist; võrsetest kasvatatuna 90–100 päeva pärast istutamist. Saagikus ulatub kolme kilogrammini ruutmeetri kohta.

Radar

See hübriid on Hollandi agronoomide töö. See on tsoneeritud kogu Venemaa Föderatsiooni territooriumile. Sibulad kasvavad kuni 300 grammi kaaluvaks, on ümarad ja kuldkollased. See on mõeldud talvekülviks ja talub külma kuni -23 °C. See on vastupidav pungililledele ning praktiliselt haigus- ja kahjurivaba. See on varakult valmiv sort; talvel istutades algab saak juuni alguses.

Punane parun

Sordi „Red Baron” aretasid Hollandi agronoomid. See kasvab hästi peaaegu kogu Venemaal. Sibul on lapik ja ovaalne. Nõuetekohase hoolduse korral võib see kaaluda kuni 200 grammi. Viljaliha ja soomused on burgundiapunased. Ebatavalise viljalihavärvuse tõttu kasutatakse „Red Baronit” sageli pühadelaudade kaunistamiseks. Köögiviljal on kergelt vürtsikas maitse. Sordi „Red Baron” eripäraks on iseloomuliku sibula kibeduse puudumine. See varakult valmiv sort koristatakse kolme kuu jooksul pärast istutamist. Selle saagikus ulatub kuni nelja kilogrammini ruutmeetri kohta.

Senshui

Jaapani aretajate töö tulemus – Senshui sibul kasvab hästi peaaegu kogu Venemaal. See sort aretati spetsiaalselt talviseks istutamiseks. Sibulad kasvavad kuni 250 grammi kaaluvaks, on lamedad ja õlgkollase värvusega. Sordile on iseloomulik terav maitse. See on varakult valmiv sort, mida koristatakse suve alguses. Senshui on väga külmakindel, sibulad taluvad kuni -15 kraadi Celsiuse järgi. Nõuetekohase hoolduse korral ulatub selle sordi saagikus 4 kilogrammini ruutmeetri kohta.

Strigunovski

Iidse sibulasordi Strigunovski aretasid välja vene agronoomid. See sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Sibulad on ümmargused, kaaluvad kuni 120 grammi. Soomused on kollased. Strigunovski sibulasorti iseloomustab terav maitse. See on varakult valmiv sort; enne talve istutamisel algab saak suve alguses. Saagikus ulatub kolme kilogrammini ruutmeetri kohta.

Sturon

Hollandi agronoomide töö tulemuseks on Sturoni sibul. Sort aretati tavalisest sordist. Stuttgarti mäedSturon sobib kasvatamiseks peaaegu kogu Venemaal. See sort on külmakindel; maasse istutatud sibulad ei külmu talvel. Sibulad on ümmargused, kergelt piklikud ja kaaluvad kuni 220 grammi. Soomused on kollakaspruunid. Sturoni sibulatel on erakordselt terav, mõrkjas maitse. See sort valmib varakult; enne talve istutamisel algab saak suve alguses. Saak ulatub kolme ja poole kilogrammini ruutmeetri kohta.

Tsentuurion

Centurion F1 sibul on Hollandi agronoomide töö tulemus. See sort sobib kasvatamiseks peaaegu kogu Venemaal. Sibulad on piklikud ja kaaluvad kuni 120 grammi. Soomused on kollased. Sibulal on õrn, keskmiselt vürtsikas maitse, mistõttu sobib see ideaalselt salatitesse ja hoidistesse. See varakult valmiv sort annab saaki varasuvel, kui see enne talve istutada. Saagikus ulatub nelja kilogrammini ruutmeetri kohta. Centurion punnub harva ja on praktiliselt haigusvaba.

Shakespeare

Shakespeare'i sibul on Hollandi agronoomide töö tulemus. See sort aretati talikülviks ja on ette nähtud kasvatamiseks Venemaa kesk- ja põhjapiirkondades. Sibulad on ümmargused, kergelt lapikud ja kaaluvad kuni 100 grammi. Soomused on kollakaspruunid. Sibulal on keskmise teravusega maitse. See varakult valmiv sort annab talvel istutades saaki varasuvel. Saagikus ulatub kolme kilogrammini ruutmeetri kohta. Shakespeare on erakordselt haiguskindel ja harva punnub.

Stuttgarti mäed

Sordi „Stuttgart Riesen” aretasid Saksa aretajad. See kasvab peaaegu kogu Venemaal. Sibulad on ümarad, kergelt lapikud ja kaaluvad kuni 250 grammi. Soomused on kollased. Sibulal on poolterav maitse. See on hooaja keskel valmiv sort ja nõuetekohase hoolduse korral annab sort „Stuttgart Riesen” saaki kuni 8 kilogrammi ruutmeetri kohta. „Stuttgart Riesen” on haigustele ja kahjuritele vastupidav.

Ellan

Kubani aretajad aretasid suhteliselt hiljuti sibulasordi Ellan. See sobib kasvatamiseks kogu Venemaa Föderatsioonis. Sibulad on ümmargused ja saagi põhiosa kaalub 100 grammi, kuid nõuetekohase hoolduse korral võivad üksikud isendid ulatuda poole kilogrammini. Sibulal on magus maitse, mistõttu sobib see ideaalselt salatitesse, mitmesugustesse roogadesse ja mooside valmistamiseks. See varakult valmiv sort annab saaki suve alguses, kui see enne talve istutada. Magus maitse ja kibeduse puudumine muudavad Ellan sibulad sobivaks seedetrakti haigustega inimestele.

Talvise sibula kasvatamise tehnoloogia

Pärast seemnete valimist ja ostmist võite alustada istutamist. Talvised sibulad tuleks istutada vaid 10–15 päeva enne püsivate öökülmade algust. Istutatud sibulatel peaks olema aega mullas kindlalt juurduda, kuid pikkade varte ilmumine viib paratamatult taime surmani. Täpsema istutusaja saab määrata ilmaprognoosi põhjal. Kui ilmaennustajad ennustavad nädalaks stabiilset päevast temperatuuri 5–7 kraadi Celsiuse järgi, millega temperatuur järk-järgult langeb, siis on aeg sibulad peenardesse istutada.

Selle põhjal on Moskva oblasti optimaalne istutusaeg oktoobri algus, Venemaa Föderatsiooni lõunapiirkondade jaoks – november, Uuralite ja Siberi jaoks – septembri lõpp.

Haritava maa ettevalmistamine

Talvise sibula kasvatamiseks vali hästi valgustatud koht, kus lumi kevadel kiiresti sulab. Samuti on oluline vältida tulevasel põllul seisvat vett, kuna sibulataimede niiskuses surevad taimed. Sibulatele sobib ideaalselt kobe ja neutraalne muld.

Köögivili kasvab hästi mullas, kus varem on kasvanud raps, peet, sinep, tomatid, kapsas või teraviljad. Madal saagikus tekib sibula kasvatamisel pärast porgandeid, kartuleid, kaunvilju, kurke või muid sibulataimi.

Enne istutamist kaeva muld läbi ja lisa väetist. Saagi suurendamiseks lisa kaevamise ajal üks ämber huumust või komposti ruutmeetri kohta. Lisaks lisa 2 supilusikatäit superfosfaati ja puutuhka ning üks supilusikatäis karbamiidi ruutmeetri kohta. Happelises pinnases lisa enne istutamist lupja, ahjutuhka, jahvatatud kriiti või superfosfaati.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Rohke saagi saamiseks on oluline samm istutusmaterjali nõuetekohane ettevalmistamine. Istutamiseks mõeldud sibulaid kontrollitakse ja kõik mädanenud, kuivanud või kahjustatud sibulad visatakse ära. Seejärel jagatakse need läbimõõdu järgi:

• sibulate saamiseks istutatakse kuni 1 sentimeetrit (metskaer);
• 1–2 sentimeetrit (komplektid) – õisikute ja värskete kevadiste roheliste saamiseks;
• Üle 2 sentimeetri suurused sibulad istutatakse eranditult suure hulga varajaste roheliste saamiseks.

Haiguste eest kaitsmiseks leota sibulaid 10 minutit. leota lahuses vasksulfaat või kaaliumpermanganaat ja seejärel kuivatatakse 12–24 tundi.

Sibulakomplektide talvine istutamine

Sibulate istutamine teostatakse vastavalt järgmisele algoritmile:

1. Sibulate istutamiseks koha valimine krundil, väetiste lisamine, põllu kaevamine, peenra rajamine ja korrastamine.
2. Istutusmaterjali ettevalmistamine, madala kvaliteediga seemnete tagasilükkamine, istutusmaterjali eraldamine läbimõõdu järgi.
3. Istutuspeenra märgistamine. Kasutage istutusmarkerit, et teha peenra servast 10 cm kaugusele vaod. Nende vahekaugus peaks olema 15–25 cm.
4. Sibulad istutatakse vagudesse. Rohelise sibula puhul asetage sibulad 5 cm kaugusele teineteisest; tarbesibula puhul asetage need 10–12 cm kaugusele teineteisest, olenevalt sordist. Istutusmaterjal maetakse 5–8 cm sügavusele.
5. Pärast istutamist kaetakse sibulad mullaga ja kaitstakse külmumise eest multši, saepuru, kuuseokste või õlgede kihiga.

Sibulate istutamine seemnetega

Pärast mulla ettevalmistamist külvatakse sibulaseemned ribadele kinnitatud vagudesse. Vagude vahekaugus on 30–35 cm ja seemned istutatakse 3–3,5 cm sügavusele. Pärast istutamist kaetakse ribad mullaga. Hea saagi tagamiseks kastetakse ja kobestatakse perioodiliselt mulla pealmist kihti. Talveks kaetakse peenrad multši, õlgede, saepuru või kattematerjaliga.

Kuidas istutusi hooldada

Kui soojem ilm saabub ja maa hakkab sulama, eemaldatakse peenardelt kate. Katmata muld soojeneb kiiremini ja taimed ärkavad ellu. Talvise sibula edasine hooldus kevadel hõlmab õigeaegset kastmist, väetamist ja umbrohutõrjet.

Kaks nädalat pärast esimeste kevadvõrsete ilmumist antakse sibulatele esimene väetamine. See esimene väetamine on suunatud taime rohelise osa arendamisele, seega tehakse seda lämmastikväetistega. Selleks lahustatakse kümnes liitris vees 30 grammi ammooniumnitraati, 40 grammi superfosfaati ja 20 grammi kaaliumkloriidi.

Teine söötmine toimub kolm nädalat pärast esimest. Seekord manustatakse kogu organismi arendamiseks kompleksset söötmist. Selleks lahustatakse ühes ämbris vees 30 grammi ammooniumnitraati, 60 grammi superfosfaati ja 30 grammi kaaliumkloriidi.

Kolmas söötmine toimub sibulapea moodustumise soodustamiseks. Selleks lahjendatakse kümne liitri veega 40 grammi superfosfaati ja 20 grammi kaaliumkloriidi.

Saagi koristamine ja ladustamine

Talvise sibula koristamine algab suve alguses, kui sibulapealsed kuivavad ja maapinnale kukuvad. Selleks ajaks on kõik pealsetest ja juurtest pärinevad toitained sibulale üle kandunud. Sibula kasv peatub, välimised lehed kuivavad ja omandavad sordile iseloomuliku värvuse.

Sibulakoristus toimub kuiva ja sooja ilmaga. Selleks kaevatakse sibulad ettevaatlikult väikese labidaga välja ja tõmmatakse varrest kinni hoides mullast välja. Seejärel asetatakse köögiviljad hästi ventileeritavasse kohta kuivama.

Hästi kuivatatud sibulad kärbitakse enne hoiustamist. Kääridega eemaldatakse pikad juured ja kuivanud varred, jättes alles 4–6 cm pikkuse kaela. Kärbitud sibulaid kuivatatakse veel kaks nädalat ja seejärel hoitakse neid algses asukohas.

Enne ladustamist sorteeritakse köögiviljad hoolikalt, eemaldades kahjustatud ja mädanenud sibulad. Säilitamiseks hoitakse alles kuiva kaelaga terveid sibulaid.

Kodus hoitakse sibulaid köögiviljakorvides, puidust kastides, riidest kottides, nailonist sukkades või võrkudes. Kõigil konteineritel peaksid olema ventilatsiooniavad. Parima säilivuse tagamiseks laotatakse köögiviljad kastidesse või kottidesse kuni 30 cm paksuse kihina.

Sibulaid hoitakse keldris restidel või kandikutel temperatuuril nullist miinus 3 kraadini ja õhuniiskuses 75–90%. Kodus säilitamisel on optimaalne temperatuur 18–22 kraadi ja õhuniiskuses 50–70%.

Ladustamise ajal sorteeritakse sibulaid iga kuu, eemaldades kõik mädanenud sibulad. Kui sibulad muutuvad niiskeks, sorteeritakse need hoolikalt, kuivatatakse ja hoitakse kuivas anumas.

Sibulate kahjurid ja haigused

Rohke saagi tagamiseks on oluline võidelda sibulahaiguste ja kahjuritega. Peamised sibulat mõjutavad haigused on:

• hahkhallitus
• rooste
• Fusarium-mädanik,
• põhja kaelamädanik,
• rohelise hallituse mädanik.

Kahjulikud putukad on samuti ohtlikud:

• sibulajuure lest,
• sibulakoi,
• sibulakärbes
• sibula hõljukärbes,
• sibula varre nematood.

Haiguste tõrjeks kasutatakse mitmesuguseid tööstuslikult toodetud tooteid või traditsioonilisi agronoomilisi vahendeid. Taimede kaitsmiseks putukate eest kasutatakse pestitsiide.

Haiguste ja kahjurite põhjustatud saagikadude vältimiseks kasutatakse ennetavaid meetmeid:

• Ainult tervisliku istutusmaterjali istutamine vähendab haiguspuhangute ohtu;
• Parima saagi annavad piirkondlikud sordid, mis on kohaliku kliimaga kõige paremini kohanenud;
• Külvikord. Köögiviljad tuleks 3-4 aasta pärast oma istutuskohale tagasi viia;
• eelkäijate õige valik;
• Seemnete kuumtöötlus enne külvi hävitab paljud patogeensed mikroobid;
• Talisibulate kvaliteetne istutamine ja hooldamine avamaal, õigeaegne kastmine ja väetamine ning umbrohutõrje suurendavad saagikust ja vähendavad taimede kahjustamise ohtu haiguste ja kahjurite tõttu;
• Aias hoiustatud sibulad ei säili hästi. Nende õigeaegne koristamine hoiab ära märjaks saamise ja mädanemise.
• Kahjustatud ja haigete sibulate hoolikas eemaldamine tagab saagi pikaajalise säilivuse.

Teile võivad huvi pakkuda:

Sibulakomplektid: avamaal kasvatamise omadused
Sibula kasvatamine on tänapäeval iga aedniku käeulatuses. Tehnoloogia…Loe edasi…

Sibulate istutamine sügisel säästab väärtuslikku kevadaega. Agronoomide poolt spetsiaalselt aretatud sordid ja hübriidid taluvad talvekülmi hästi ja tärkavad kevadel kiiresti. Talvised sibulad kannatavad haiguste ja kahjurite all harva, suruvad enda ümber umbrohu maha ja annavad saagi juba suve esimesel poolel. Suurtest sibulatest kasvatatud sukulentsed rohelised müüvad hästi, tuues aednikule lisakasumit, ja metskaerast kasvatatud tugevad sibulad säilivad hästi järgmise saagikoristuseni.