Partenokarpilised kurgid: kasvatamine ja moodustamine

Üha enam aednikke valib partenokarpseid kurke, kiites nende suurt saaki ja suurepärast maitset. On aretatud kümneid sorte, mida soovitatakse kasvatada riigi eri piirkondades erineva valmimisajaga. Kirjeldustes nimetatud tulemuste saavutamiseks on vaja põhjalikult mõista, millised on partenokarpilised taimed, ning uurida kasvatamise, istutamise ja hooldamise eripärasid.

Mis on partenokarpilised kurgid?

Traditsiooniliselt hõlmab kurgiviljade moodustumise protsess tolmlemist, mis tähendab, et isas- ja emasõite ning tolmeldajate olemasolu on vajalik. Partenokarpia korral moodustuvad kurgid ilma tolmeldamiseta.

Munasarjad moodustuvad ilma tolmeldamiseta ja viljad sisaldavad vähe või üldse mitte seemneid. Seemned on väikesed ja vähearenenud. See hoiab ära noorte viljade ülekasvamise ja kolletumise, aga ka nende esimese põlvkonna hübriidide seemnete koristamise järgnevaks istutamiseks.

Partenokarpsete sortide eripäraks on kas seemnete täielik puudumine või on nende seemned väga väikesed ja vähearenenud (vt fotot). Seetõttu on selliste sortide seemneid võimatu koguda. Seemnematerjal saadakse spetsialiseeritud jaamades ja põllumajandusettevõtetes soovitud vanemsortide kunstliku tolmlemise teel.

Hübriide on aretatud nii universaalseks kasvatamiseks kui ka kasvuhoones ja aias kasvatamiseks. Oluline on järgida aretaja soovitusi, mis on täpsustatud konkreetse kurgi kirjelduses, ja taimede eest korralikult hoolitseda. Kui hübriid on märgistatud kasvuhoones kasvatatuks, saavutab see oma maksimaalse saagi ja maitse ainult katmikal alal ja nõuetekohase hoolduse korral. Mõnikord on avamaale istutatud taimed andnud kergelt kibedat viljaliha ja deformeerunud vilju. Selgitus on lihtne: halb hooldus või sobimatud kasvutingimused.

Plussid ja miinused

Partenokarpilised kurgid on populaarsed ja võidavad aednike seas üha rohkem fänne. Eelised:

• kiire taimekasv;
• stabiilne saagikus;
• rikkalik viljasaak;
• suurepärased maitseomadused;
• puuviljade ühtlus;
• kurkide viljaliha parem struktuur; paljudel hübriididel on iseloomulik kurgi krõmps;
• pikk viljaperiood;
• vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele;
• kurkide kasutamise mitmekülgsus;
• pikk säilivusaeg (indikaator sõltub konkreetsest sordist);
• emasõielised kurgid;
• suurenenud immuunsus haiguste vastu.

Partenokarpsete hübriidide kasvatamisel kaob viljatute õite probleem ja enamik taimi annab valdavalt emasõisi. See suurendab saagikust, võimaldades väikestel maatükkidel koristada suuri koguseid vilju.

Aretatud hübriidide mitmekesisus on veel üks pluss, kuna aiapidajad saavad valida vilju suurte ja väikeste muhkude, mustade või valgete okaste ning erineva muhkulisuse astmega. Paljud kurgid koristatakse kurgi- või marineeritud kurgi staadiumis ning neid kasutatakse marineerimiseks ja konserveerimiseks.

Vead:

• vajadus osta igal aastal uusi seemneid;
• uute hübriidtoodete kõrge hind;
• Põõsa kohustuslik vormimine on vajalik: näpistamine, liigsete lehtede eemaldamine, tiheda istutamise vältimine;
• täiustatud toitumine.

Partenokarpsete taimede hulgas on palju kobartüüpi sorte, mis toodavad kaenaldes mitu munasarja (2 kuni 12 või rohkem). Neid liike iseloomustab suurenenud viljasaak, kuid need vajavad nõuetekohast põllumajandustava, istutusjuhiste järgimist ja regulaarset väetamist.

Populaarsed sordid

Riiklikus registris on loetletud kümneid hübriidseid partenokarpseid kurke, millel kõigil on mitmesuguseid omadusi. Aednikud kasvatavad ka sorte, mis pole registreeritud, kuid on praktikas edukaks osutunud.

Hübriidide valimise kriteeriumid:

• valmimisaja järgi;
• vastavalt istutustingimustele (peenardes, varjualustes);
• vastavalt tsoneerimissoovitustele (kohandamine konkreetsete kliimavöönditega);
• hargnemise tüüp;
• kasutamine (ainult salatites, universaalne, marineerimiseks, marinaadide valmistamiseks, konserveerimiseks).

Partenokarpilised kurgisordid avamaale

Esitleme kurke, mis on vastupidavad looduslikele anomaaliatele (kuumus, põud, madal temperatuur), kohanenud madala õhuniiskuse, vähese valguse ja muuga.

Populaarsete hulka kuuluvad:

• Kurk Kanalya F1 – varajane, 3 või enama munasarjaga kobarate kujul, resistentne enamike haiguste suhtes. Kurgid on suure muguljakujulised, pruunide okaste ja mahlase, krõbeda viljalihaga;
• Connie F1 on hooaja keskel valmiv sort (47–50 päeva), millel on pidevalt palju ja kauakestev vilja. Saagis kuni 14–16 kg ruutmeetri kohta. See on vastupidav jahukaste ja juuremädaniku suhtes.

• Petrovsky – jõulised taimed, mis annavad lühikesi, suure muguljakujuliseid, valgeogalisi kurke. Vastupidavad jahukaste ja kladosporioosi suhtes;
• Duet F1 on määramata taimeliik, mida iseloomustab jõuline ronimisharjumus. See annab lühikesi kurke suurte mugulate ja suurepärase maitsega. Kurkide pikkus ei ületa 10–11 cm ja turustatav saagikus on 97%.
• 'Grandma's Secret' on hübriid, mis annab salatilaadseid kurke, mida sageli kasutatakse konserveerimiseks. Sõlmed sisaldavad kuni kolme munasarja ja pikkus on kuni 11 cm;
• Varajane hübriidsort „Athos” uhkeldab suurepärase puuviljamaitsega. Kurgid on silindrikujulised, erkrohelised ja väikeste triipudega. Nad kasvavad kuni 10–12 cm pikkuseks, tiheda valge koorega, mis on kaetud arvukate väikeste kühmudega.
• Masha F1 – esimesed kurgid koristatakse 36 päeva pärast idanemist. See on saagikas sort, mille saagikus on 11–13 kg kurke ruutmeetri kohta.
• „Friendly Family” on kesk-varajane hübriid (143–48 päeva). Suurepärane marineerimiseks. Kurgid kaaluvad umbes 70–100 grammi, on kõvad ja krõbedad. See kurk annab saaki kuni öökülmadeni.

Varjupaikade jaoks

Partenokarpsed taimed aretati algselt spetsiaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. Seetõttu sisaldab hübriidvormide loend tohutul hulgal liike. Siin on kõige populaarsemad:

• Pyzhik F1 kurk annab põõsa kohta kuni 6–8 kg kurki. Taim on kõrge, viljad kaaluvad umbes 70–100 grammi, neil on keskmise suurusega mugulad ja tihe valge karvasus.
• Uglitši kurk F1 on varakult valmiv hübriid, millel on tugev juurestik ja rikkalik lehestik. Viljad moodustuvad 5-6 kaupa kobaratena. Kurgid on rohelised, pruunide okastega ja arvukate mugulatega. Nende kaal on umbes 100-115 grammi. Nad on vastupidavad juuremädanikule ja jahukaste.
• Kucha Mala F1 kurk on keskmise suurusega, viinapuulaadne taim, millel on hea külgkasv. Kurgid on ühtlased, selgelt muguljad ja ei kaldu ülekasvule. Nad on 9–11 cm pikad, mahlased, õrnad ning kibeduse ja tühimiketa.
• Emelya on väga varajane (37–39 päeva) hübriid. Taim on määramatu, jõuline ja mõõdukalt harunev. Kaenaldes on 3–5 munasarjast koosnevad kobarad. Viljad on värtnakujulised ja kuni 13–15 cm pikkused. Saagikus on kuni 16 kg ruutmeetri kohta.
• Varavalmiv 'Courage' kurk rõõmustab teid juba 40. päeval. Kurkide kaenaldesse moodustub 4–8 munasarja. Kurgid on kibeda maitseta, kergelt ribilised, mahlased ja maitsvad;
• „Colonel” on mitmekülgne kurk. Sõlmedel on kuni 3–4 munasarja, kurgid on õrnalt ribilised ja kaetud valge karvasusega. Keskmine pikkus on 12–15 cm ning viljaliha on mahlane ja krõbe. See sort on vastupidav kurgi mosaiikviirusele ning juuremädanik ja jahukaste mõjutavad seda harva.
• 'Emerald Stream' on partenokarpne salatikurk. Viljad on pikad, sageli kõverad, kaaluvad kuni 300 grammi. Kurkide esimene saak saabub 44.–46. päeval;
• Furore F1 on varajane sort magusate ja krõmpsuvate kurkidega. Viljamine algab umbes 37–39 päeval. Furore F1 kurgi viljad moodustuvad kobaratena, 3–5 munasarja kaenla kohta. Ühelt ruutmeetrilt saab kuni 16–18 kg vilja.

Universaalsed hübriidid

Sobib kasvatamiseks minikasvuhoonetes, küttepeenardes ja kõrgpeenardes, on temperatuurikõikumistele vastupidavad ja annavad suurt saaki.

Hübriidid:

• Kurgi Kuzya F1 aretas põllumajandusettevõte Aelita. Seda peetakse üheks varem valmivaks hübriidiks ning see kasvab hästi kasvuhoonetes ja peenardes. Esimesed kurgid koristatakse 38–40 päeva pärast idanemist. Munasarjad on moodustatud kobaratena (3–5). Viljad on siledad, valged-karvased ja kibeduseta. Kasutamine: kurkide ja marineeritud kurkide konserveerimine ja marineerimine.
• Meva kurk on sileda koorega kurk, mida kasvatatakse peamiselt talvistes kasvuhoonetes. Selle aretas Rijk Zwaan (Holland). See on jõuline ja jõulise kasvuga taim. Viljad on atraktiivsed, 18–21 cm pikkused ja hea maitsega. Avamaal kannab see rikkalikult vilja ja seda iseloomustab kõrge viljasõlm.
• Kurk Zircon F1 eristub oma pika saagikoristusperioodi poolest. See annab kurke hästi avamaal ja on nakkuskindel. Viljad on kuni 11 cm pikkused ja rikkalikult rohelised. Seda hübriidi peetakse üheks parimaks tööstuslikuks tootmiseks.
• Biotekhnika Zabiyaka kurk on varajane partenokarpne sort, millel on pikk viljamisperiood ja mis talub vähest valgust (varju taluv). Kurgid on hõredalt muguljad ja valgete okastega. Viljad kaaluvad kuni 60–70 grammi ja ei ole pikemad kui 8 cm. Sobib värskelt söömiseks ja marineerimiseks.

Soovitused partenokarpiliste kurkide kasvatamiseks

Hübriidvorme kasvatatakse vastavalt tootja soovitustele ja konkreetse asukoha kliimatingimustele. Partenokarpilised kurgid vajavad standardset hooldust, kuid rohkem tähelepanu pööratakse põõsa moodustumisele ja väetamisele.

Avatud maas

Lõunaosariikides peenardesse partenokarpsete kurkide istutamisel külvatakse kurgiseemned otse avamaale. Parasvöötme ja loodeosa kliimas kasvatatakse seemikud ja alles seejärel istutatakse seemikud püsilisse kohta. Kõik hübriidid sobivad lõunapoolsetesse piirkondadesse, samas kui parasvöötmes valitakse avamaale varajased kurgid, et nad saaksid lühikese suve jooksul peenardes saaki toota.

Soovitatav on kasvatada taimi võrestikul (tugedel, võrgul), kuna laiali istutamine vähendab saagikust ja suurendab haiguste riski. Ebasoodsate ilmastikutingimuste ja võimalike külmalöökide eest kaitsmiseks katke peenardes istutatud taimed lausriidega (näiteks spunbond või lutrasil).

Teile võivad huvi pakkuda:

Parimad kurgisordid avamaal Moskva piirkonnas
Kurgid on õrnad, krõbedad, mahlased ja tervislikud, nendega salatid on nii maitsvad, neil on nii imeline krõmps, kergelt soolatud, koos...Loe edasi…

Toatingimustes

Partenokarpsed kurgisordid kannavad vilja edukalt siseruumides. Valige sordid, mis on märgistatud kui "kasvuhoonesõbralikud". aknalaudadel kasvav, rõdud.

Olulised omadused:

• võime pikka aega vilja kanda (kuni 4-5 kuud);
• partenokarpia;
• kibeduse puudumine puuviljades.

Sobivad hübriidid:

• Marinda;
• Klaudia;
• Babülon (annab saaki isegi hämaras);
• Tandem;
• Mazai;
• Aken-rõdu;
• Siseruumides kasvatatav Rytova (üks parimaid hübriide kodus kasvatamiseks);
• kurgi oja.

Valige taimedele avar anum, mille maht on vähemalt 5–7 liitrit. Esmalt istutage need pottidesse või tassidesse ja seejärel siirdage ettevaatlikult oma alalisse kohta.

Lisaks aiamullale ja huumusele peaks muld sisaldama ka sõelutud ja kaltsineeritud jõeliiva, tuhka ja saepuru. Külviaja määravad kasvutingimused ja piisava valgustuse olemasolu. Ilma lisavalgustuseta külvatakse veebruaris või märtsis; lampidega saab kurke külvata aastaringselt.

Asetage taimenõud lõunapoolsetele aknalaudadele (rõdudele), kus on vähemalt 15 tundi päevavalgust. Talvel jälgige konteinerites mulla temperatuuri, et juured liiga ära ei jahtuksid.

Muidu on kasvatustehnikad standardsed: väetamine (kaks korda kuus), põõsaste kujundamine, niisutamine ja pritsimine (vajaliku niiskustaseme säilitamiseks). Toakurkidele sobivad valmisväetised nagu Kristallin, Ideal ja Fertika.

Siseruumides

Partenokarpika edukalt kasvatatud talvistes kasvuhoonetes Saadaval on köetavad kasvuhooned, kütmata kile- ja polükarbonaadist varjualused ning tunnelid. Võimalus koristada ilma tolmeldajateta lihtsustab taimede hooldust ja suurendab saagikust.

Hübriidid istutatakse kasvuhoonetesse seemikuna ja seemned külvatakse otse mulda, kaetakse täiendava kaitse tagamiseks kile või lausriidega. Seda seemikumeetodit praktiseerivad aednikud enamikus riigi piirkondades, kuna see kiirendab kurkide valmimist ja pikendab kasvuperioodi.

Seemikute kasutamisel külvatakse kurgid turbagraanulitesse, pottidesse või plasttopsidesse. Taimi ei torgata välja, kuna nad on ümberistutamise suhtes tundlikud ja kui nende juurestik on kahjustatud, võtab neil uute tingimustega kohanemine kaua aega.

Kurkide kasvuhoonetesse istutamisel jälgitakse aukude vahelist kaugust (partenokarpilistele taimedele meeldib vabadus) ning arvesse võetakse iga hübriidi kasvu- ja hargnemisomadusi.

Hübriidide põllumajandustehnoloogia

Põllumajanduspõllumajanduslikud tavad on iga harimismeetodi puhul standardsed:

• kastmine;
• lõdvendamine;
• umbrohutõrje;
• viljastamine;
• taimede moodustumine.

Ainus, mis nimekirjast välja jäetakse, on umbrohutõrje partenokarpiliste kurkide kodus kasvatamisel.

Niisutamine

Pärast ümberistutamist ei kasteta taimi umbes 4–7 päeva, et nad saaksid uute tingimustega kohaneda. Seejärel kastetakse mõõdukalt, kuni pungade puhkemiseni, vältides mulla kuivamist.

Viljamise perioodil suurendatakse kastmist 8–10 liitrini põõsa kohta. Kastmist dikteerib ilm; kuuma ilmaga kasta sageli, vältides mulla kuivamist. Jälgi õhuniiskust (katte all) ja mulla niiskust. Kurgid ei armasta liigniiskust, kuna võivad haigestuda. Hübriidid on mädanikukindlad, kuid kui kastmist ei korrata, võivad nad haigestuda.

Niiskuse säilitamiseks kasutatakse multši. Kasutatakse järgmist:

• õled;
• hein;
• huumus;
• turvas.

Taime juured on mullapinna lähedal, seega hooletu kobestamine võib neid kahjustada. Multš kaitseb põua ja ülekastmise eest ning hoiab umbrohu eemal. Kasta hommikul sooja settinud veega (20ºC). Varjualuse maksimaalne õhuniiskus on 70%.

Väetamine

Kurke väetatakse esimest korda 19–21 päeva pärast istutamist. Sobivate orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad 1:10 lahjendatud mullein, 1:20 lahjendatud linnusõnnik ja mineraalväetised (ammooniumnitraat, superfosfaat). Väetisi tuleks kasutada pärast niisutamist, et vältida kurgijuurte kahjustamist või kõrvetamist. Ärge kasutage kloori sisaldavaid väetisi (kaaliumsool, kaaliumkloriid).

Väetise kasutamisel vaheldumisi kasutage orgaanilisi ja keemilisi väetisi, järgides õiget annust. Kasvuperioodi teisest poolest alates eelistatakse fosfor-kaaliumväetisi. Saagikoristusperioodil annab häid tulemusi puutuha ja kaaliumnitraadi lahuse kasutamine. Väetamise sagedus on iga 8–11 päeva tagant.

Kultuur reageerib hästi lehtedele pritsimisele. Munasarjade arvu suurendamiseks ja samal ajal taime immuunsuse tugevdamiseks kasutatakse kasvustimulaatoreid ja traditsioonilisi ravimeid (pärm, piim ja joodilahused).

Kuidas moodustada partenokarpseid kurke

Ilma korraliku taimekasvatuseta ei anna hübriidid maksimaalset saaki. Kogenematud aednikud teevad sageli vea, jättes põõsastele ainult külgvõrsed. Külgvõrsed imavad aga suure hulga toitaineid ja niiskust, mistõttu tekkivate roheliste areng võtab kaua aega ning need võivad ära kuivada ja maha kukkuda.

Partenokarpilistele taimedele on iseloomulik õite ja munasarjade moodustumine peavõrsel. Seetõttu harjutatakse pimestamist alumises astmes. Ligikaudne diagramm:

• lillede ja munasarjade kitkumine esimestes lehtede kaenlades (alumine aste);
• kuni 50 cm pikkused võrsed näpistatakse ühe munasarja ja kahe lehe külge;
• poole meetri kuni 1,5 meetri kõrgusel on jäänud kaks munasarja ja 2-3 lehte;
• Näpista võrse veelgi kõrgemale kolmanda lehe kohale ja jäta sellele neli munasarja.

Partenokarpseid kurke kasvatatakse kasvuhoonetes ja peenardes võrestikul. See ümberpööratud püramiiddisain tagab hübriidi ühtlase viljakandmise, hea taimede valgustatuse ja kontrollitud taimede koormuse.

Haiguste ennetamine ja ravi

Enamik partenokarpseid kurke on infektsioonidele väga vastupidavad ja kahjurid ründavad neid harva. Nad kannatavad harva bakteriaalsete haiguste all ja on resistentsed seeninfektsioonide suhtes. Haigused tekivad kõige sagedamini ebaõige hoolduse, ebaõige kastmise ja ennetavate meetmete puudumise tõttu.

Kasvatamise ajal soovitame töötlemiseks Fitolavin-300 ja fungitsiide Fitosporin ja Gamair. Kahjurite vastu aitab taimede pritsimine rahvapäraste ravimitega: tuhk (leotised ja kuivvorm), tubakatolm ning kuuma pipra ja sinepipulbri segu.

Koristamine

Partenokarpsed kurgid annavad rikkalikult saaki. Seetõttu on massilise valmimise ajal soovitatav kurke iga päev koristada. Hübriidid on vastupidavad liigkasvule; paljud ei kolletu ega deformeeru. Kui aga koristamine pidevalt edasi lükatakse, väheneb kogusaak ja munasarjade arv.

Mida sagedamini korjate (ideaalis iga päev või ülepäeviti), seda kiiremini moodustuvad ja valmivad uued viljad. Saadud viljad sobivad jahedas säilitamiseks ning säilitavad oma maitse ja välimuse mitu nädalat. Enamik partenokarpseid sorte sobivad pikamaaveoks.

Arvustused

Jekaterina, Vologda oblast

Lõpetasin sordikurkide kasvatamise juba ammu. Eelistan partenokarpseid hübriide, mida on lihtne hooldada. Pean igal aastal seemneid ostma, aga need on oma hinda väärt. Mul on aias alati kurke, isegi kõige halvemal aastaajal. Kasvatan sorte ‘Murashka’, ‘Zyatek’ ja ‘Teshcha’ ning proovin igal aastal uusi hübriide. Aga taimi tuleb korralikult vormida, eemaldada liigsed võrsed ja osa munasarjadest altpoolt. Ja osta ainult usaldusväärsetelt tootjatelt, sest turul röövitakse aednikke sageli madala kvaliteediga seemnete või võltsingute tõttu.

Olga, Leningradi oblast

Oma kasvuhoones kasvatan ainult hübriide, mis ei vaja tolmeldamist. Peenardes katan valge kattematerjaliga nii idu kui ka vanad ja juba ammu tuntud kurgid, näiteks „Advance” ja „Muromskie”. Kasvuhoonesse sobivad hästi ka sordid „Courage”, „Junior Lieutenant” ja „Burevestnik”. Enne ostmist lugesin kirjeldusi ja arvustusi ning olen rõõmus, et ma viga ei teinud. Eelmisel hooajal oli mul suurepärane kurgisaak. Ma ei loe kirjeldusi eriti hoolikalt; vanus jätab oma jälje ja ma ei suuda alati taimede eest hästi hoolitseda. Aga need kurgid kannavad isegi minu hoolitsuse juures järjepidevalt vilja ja neid on lihtne kasvatada, seega kuni mul on energiat, istutan ainult neid.

Partenokarpsed kurgid on aednike lemmikud. Need produktiivsed, kergesti hooldatavad ja vähe hooldust vajavad hübriidid annavad suurepärast saaki isegi riskantsetes põllumajandusvööndites.