Bychok Pepper: sordi omadused ja kirjeldus (foto)

Bõtšoki pipar on Venemaal laialdaselt kasvatatav paprikasort. Kuna üha rohkem aednikke unistab paprika kasvatamisest oma aias, plaanides saaki kasutada vitamiinirikka salati osana või talviseks moosiks, tasub lähemalt uurida sordi omadusi, tugevusi ja nõrkusi ning kasvatamissoovitusi.

Sordi kirjeldus

Kuigi bõtšoki pipart nimetatakse mõnikord ka Bulgaaria pipraks, on see Venemaa eri piirkondades hästi kasvanud. Sõltuvalt kliimast kulub esimese saagi koristamiseks 3-4 kuud.

See sort liigitatakse laialivalguvaks taimeks, ulatudes poole meetri kõrguseks. Lehed on rohelised ja keskmise suurusega, kergelt kortsulise pinnaga.

Küpsena on bõtšoki pipar koonilise kujuga, ümar, kergelt kitseneva tipu ja kergete ribidega. Sees on mitu seemneid sisaldavat kambrit. Viljaseina läbimõõt ulatub 5–6 mm ning seda iseloomustab mahlakus, meeldiv maitse ja aroom.

Eelised ja puudused

Pepper Bychok on laialt levinud mitmete vaieldamatute eeliste tõttu:

1. See liik kuulub universaalsete sortide hulka, mis juurduvad erinevates kliimavööndites.
2. Sort näitas häid tulemusi kasvuhoonetingimustes ja avamaal istutamisel.
3. Selle paprikasordi üks vaieldamatuid eeliseid on kõrge saagikus. Ühe ruutmeetri suurune maatükk võib anda umbes 5 kg või rohkem saaki.
4. Aretusprotsessi käigus pookiti sort seeninfektsioonide ja muude taimi ohustavate haiguste vastu. See lihtsustab aiatööd.
5. Selle paprikasordi viljad eristuvad lisaks kõrgele vitamiinisisaldusele ka meeldiva maitse poolest. Nende abil on välja töötatud arvukalt kulinaarseid retsepte, mis tagab selle paprikaliigi järele pidevalt suure nõudluse.

Selle kultuuri kasvatamisel on oluline arvestada, et ebapiisav valgus ja soojus võivad mõjutada seemikute tervist ja vähendada saagikust. Peamiste puuduste hulgas nimetavad aednikud seemnete kõrget hinda.

Seemikute ettevalmistamise ajastus

Suvise saagi tagamiseks peaksite seemikute ettevalmistamist alustama veebruari lõpus või märtsi alguses. Selleks on vaja ette valmistada viljakas pinnas.

Kui konteiner on mullaga täidetud, asetatakse seemned sinna 1-1,5 cm sügavusele. Tulevaste seemikute vaheline kaugus peaks olema selline, et nende juurestik ei segaks üksteist.

Pärast seemnete tärkamist oodake, kuni taimedele ilmuvad kaks esimest pärislehte. Kogenud aednike jaoks on see märk, mis määrab taimede ümberistutamise aja. Pärast üksikutesse pottidesse ümberistutamist kastke neid. Kahe nädala pärast väetage seemikute all olevat mulda poest saadava vedelväetisega.

Maapinnale istutamine

Kevade lõpupoole on aeg paprikad õue istutada. Seemnete külvist selle protsessi alguseni kulub 40–60 päeva. Selleks, et seemikud uues mullas hästi juurduksid, ärge alustage seda protsessi liiga vara. Noorte paprikate kauemaks kui 60 päevaks tuppa jätmine võib põhjustada nende liiga suureks kasvamist, mis raskendab transportimist ja istutamist.

Hea kasvu tagamiseks on oluline valida peenrale sobiv koht ja see korralikult ette valmistada. Valikut mõjutab suuresti eelmisel hooajal sinna istutatud kultuur. Paprikataimed edenevad hästi kohtades, kuhu on varem istutatud:

• sibul;
• kurgid;
• kõrvits;
• kapsas;
• suvikõrvits:
• porgand.

Tasub meeles pidada, et raske savimuld ei ole selle taimesordi jaoks ideaalne. Sellise pinnase tingimusi saab parandada turba või kompostiga väetades. Enne paprikate istutamist valmistage ette augud. Nende vahekaugus peaks olema 30 cm ja ridade vahe 50 cm. See tagab, et igal seemikul on võimalus oma juurestik täielikult välja arendada.

Vahetult enne taime auku asetamist lisa põhja lusikatäis mineraalväetist ja sega see mullaga. Võta seemik potist välja, jälgides, et juurestik ei kahjustuks. Seejärel vii see ettevaatlikult auku.

Hooldusfunktsioonid

Paprikavõrsete eest hoolitsemine hõlmab nelja kohustuslikku elementi:

• kastmine;
• umbrohutõrje;
• lõdvendamine;
• pealmine kaste.

Vesi on üks olulisemaid kasvutingimusi. Kastmiseks kasutage ainult sooja vedelikku, umbes 24 kraadi Celsiuse järgi. Mõned aednikud kasutavad selleks plastpudeleid. Nad täidavad need veega ja jätavad päikese kätte. Päeva jooksul soojendavad päikesekiired nende sisu soovitud temperatuurini.

Vajaliku vee kogus varieerub enne ja pärast õitsemist. Pärast õues istutamist on vaja kasta üks kord nädalas või kuiva ilmaga kaks korda nädalas. Kui õitsemine ja viljakandmine on alanud, suurendage kastmist kahe või kolme korrani nädalas.

Taimede hea kasvu ja viljakuse tagamiseks on oluline, et taimede juurtele pääseks piisavalt õhku. Seetõttu on pärast kastmist või sademete saamist oluline mulda kobestada.

Väetage taimi umbes 4-5 korda hooaja jooksul. Selleks kasutage lindude väljaheiteid, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:15, või suspensiooni vahekorras 1:10. Kuigi Bychoki sorti peetakse poogitud taimeks, olge valmis seda vajadusel haiguste või kahjurite vastu töötlema.

Saagikoristuse ajal eristatakse kahte tüüpi puuviljade valmimist:

• tehniline küpsus määratakse kindlaks puuvilja teatud kuju saavutamise teel ilma vastavat värvi omandamata;
• Bioloogiline küpsus tähendab, et vili vastab täielikult suuruse, värvi ja kuju parameetritele.

Mõnel juhul ei ole mõtet oodata, kuni vili viinapuul täielikult valmib. Kui see on tehnilise küpsuse saavutanud, omandab see ladustamise ajal soovitud värvuse.

Sordi arvustused

Aednike arvamused sordi „Bychok” kohta on erinevad. Mõned eelistavad viinapuul täielikult valminud vilju, teised aga soovitavad neid korjata roheliselt, et tagada nende valmimine laos. Korjatud viljade koguse ja kvaliteedi osas pole lahkarvamusi.

Tugevate seemikute kasvatamine võib algajatele aednikele keeruline olla. Õige temperatuuri ja valgustingimuste korral see probleem aga järk-järgult kaob.

Marina Sergeevna, 47-aastane, Aasov:

Olen paprikat pikka aega kasvatanud. See sort on väga viljakas ja annab igal aastal hea saagi. Peaasi on selle eest korralikult hoolitseda.

Igor, 38-aastane, Sunzha küla, Stavropoli krai:

Istutasin esimest korda paprikasorti "Bychok". Sain hea saagi. See on väga maitsev. Plaanin seda sorti järgmisel aastal uuesti istutada.

Kokkuvõte

Kokkuvõtteks: bõtšoki pipar on selle taime üks levinumaid hooaja keskpaiga sorte, mida iseloomustab suur saagikus. Vilja suurus ja maitse võimaldavad seda süüa värskelt või kasutada koostisosana moosides.

Tervislike ja viljakate taimede kasvatamise võti on seemnete õige ja õigeaegne külvamine. Aprillis või mais saab seemikud olenevalt tingimustest istutada kasvuhoonesse või avamaale. Kastmine, mulla kobestamine, väetamine ning haiguste ja kahjurite eest kaitsmine on nõuetekohase hoolduse olulised elemendid. Kui kõik tingimused on täidetud, annab taim rikkaliku saagi, mida saab koristada tehnilise või bioloogilise küpsuse saavutamisel.