Vaatamata sellele, et tänapäeval turul on saadaval arvukalt erinevat tüüpi, suuruse ja värvi paprikaid, soovivad aednikud seda köögivilja ise keskkonnasõbralikult ja ilma kemikaalide lisamiseta kasvatada. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel: süüakse värskelt, lisatakse salatitesse ja suppidesse, konserveeritakse ja talveks külmutatakse. Ja see on mõistetav, sest kõik paprikad sisaldavad suures koguses beetakaroteeni, pektiini ja C-vitamiini.
Sordi omadused
Giant F1 paprika on varakult valmiv sort, mille esimesed viljad ilmuvad külvist 130 päeva või vähem. Põõsas on üsna kõrge, ulatudes umbes meetri kõrguseks, laialt levivate võrsetega. Et oksad vilja raskuse all ei murneks, seotakse need tavaliselt kinni.
Tähtis! Kõik taimed ei saavuta seda kõrgust, kõik sõltub kasvutingimustest.
See hübriidsort on oma nimele auväärne: suured, lihakad, paksuseinalised (kuni 13 mm) kuubikud viljad kaaluvad kuni 300 g. Nõuetekohase hoolduse korral võib ühest põõsast saada kuni 8 kg vilja. Viljade värvus võib olla punane, kollane või oranž.
See hiiglaslik punaviljaline paprika sisaldab palju beetakaroteeni, isegi rohkem kui rekordihoidjal porganditel. Kollastes ja oranžides paprikates see vitamiin puudub; need aretati punaste puu- ja köögiviljade allergiaga inimestele. Seda puudust kompenseerib kõrge pektiini- ja C-vitamiini sisaldus ning oranžid paprikad on ka kaaliumirikkad. Igat värvi paprikate maitse on veidi erinev.
Kasvatamise omadused
Kasvuhoones külvamiseks külvatakse jaanuari lõpus - veebruari alguses, avamaal külvamiseks - märtsis.. Seemikute jaoks on kõige parem kasutada paprikate ja tomatite jaoks ettevalmistatud mulda, mida saab osta spetsialiseeritud kauplustest. Istutage seemned mitte sügavamale kui 3-4 cm, katke anum kilega või klaasiga ja asetage sooja ja valgusküllasesse kohta, kuni ilmuvad esimesed võrsed.
Tähelepanu! Puuvilja saagikus ja maitse sõltuvad otseselt seemnematerjalist, seega tuleb see osta usaldusväärsetelt tarnijatelt.
Kui seemikutele ilmuvad kaks esimest pärislehte, istutatakse need ümber eraldi konteineritesse. Paprikad ei talu ümberistutamist hästi, seega võib nende kasv mõneks ajaks pidurduda.
Kui ilm on soe ja öökülmaoht möödas, istutatakse kasvanud seemikud mulda. Paprikataimi ei istutata sügavale; erinevalt tomatitest ei arene neil külgmisi juuri. Istutamisel järgige järgmist mustrit: kõrvutiasetsevate taimede vahel 50 cm, ridade vahel 75–80 cm. Nüüd vajavad seemikud regulaarset kastmist, umbrohu eemaldamist ja mulla kobestamist. Parimad eelkäijad on küüslauk, kurgid, redis ja sibul.
Tähelepanu! Paprikad armastavad avatud päikeselisi kohti ja viljakat kerget mulda.
Sort Giant F1 on vastupidav sellele kultuurile iseloomulikele haigustele ja kahjuritele. Kuna põõsas levib, võib enneaegne toestamine ja tugev tuul põhjustada võrsete murdumist. Sellisel juhul korjatakse viljad, asetatakse varju ja lastakse neil saavutada bioloogiline küpsus.
Sordi eelised:
- Kõrge saagikus.
- Viljad on mahlased, lihakate seintega.
- Suurepärane maitse, magus, ilma kibeduseta.
- Vastupidav haigustele ja kahjuritele.
- Lihtne põllumajandustehnoloogia.
Sordi puudused:
- Nõudlik mulla suhtes.
- Murdunud võrsete tõenäosus, mis vähendab saagikust.
- Vajadus kasupoegi eemaldada.
Kasutamine, säilitustingimused
Lisaks värskele tarbimisele sobivad igasuguse värvi puuviljad ka konserveerimiseks tänu oma...
Mahlakas ja kõrge C-vitamiini sisaldus. Suuri paprikaid täidetakse sageli hakkliha ja riisi seguga. Need sobivad külmutamiseks nii üksikult kui ka köögiviljasegudes. Need on sageli erksaks lisandiks pearoogadele, eelroogadele, salatitele ja letšole.
Seda transporditakse hästi ja seda hoitakse jahedas kohas. Värskuse säilitamiseks on soovitatav vilja perioodiliselt pritsida. Sellel on hea turustatav välimus, erksad, suured ja läikivad viljad. Seda kasvatatakse sageli kaubanduslikul eesmärgil.
Samuti saate teada paprika omadused.
Galina Sergeevna, 54-aastane:
Olen paprikat kasvatanud juba mitu aastat, aga hiljuti, pärast õue istutamist, hakkasid seemikud nakatuma mitmesugustesse haigustesse. Olin seemikute kallal nokitsenud märtsist saati, aga saaki ei tulnud. Otsustasin proovida hübriidpaprika sorti "Gigant"; öeldakse, et see on haiguskindel. Sel aastal olid nakatunud vaid mõned seemikud, mille ma kohe eemaldasin. Ülejäänud koristasin ära – suured, mahlased ja magusad.
Andrei Grigorjevitš, 48-aastane:
See on ainus paprikasort, mida me oma suvemajas kasvatamiseks valime. Varem kasvatasime ainult punaseid, aga sel aastal proovisime ka kollaseid. Korjasime kolmelt taimelt 15 kg saaki ja istutasime mõned proovimiseks. Mu naine marineeris neid koos kurkidega ja paprika oli esimene, mis ära läks – krõbe ja mahlane. Järgmisel aastal istutame veel ja proovime ka oranže. Nende eest on lihtne hoolitseda; kasta neid lihtsalt regulaarselt ja seo oksad kinni, et need murduma ei hakkaks.

Victoria Pepper: sordi kirjeldus fotode ja arvustustega
TOP 10 varakult valmivat paprikasorti
Pipar tigus - seemikute istutamine ilma korjamata
Mida teha, kui paprika seemikud hakkavad pärast idanemist ümber kukkuma