Mooruspuu pookimine on aednike poolt tehtav protseduur vilja maitse parandamiseks, kui marjad on liiga hapud, väikesed või saagikus on napp. Teisele sordile poogitud mooruspuu säilitab kõik oma sordiomadused oma algsetel okstel. Lisaks mooruspuudele saab mooruspuudele pookida ka mõningaid uusi viinamarja- või viigimarjasorte; teistest taimedest, mida aednikud on proovinud puule pookida, pole ükski säilinud. Siiski on oluline meeles pidada, et pooke on suhteliselt haavatav koht, seega tuleb see talveks korralikult ette valmistada.
Miks nad vaktsineerivad?
Mooruspuud poogitakse tavaliselt selle aiakultuuri teistele sortidele. Teisteks liikideks klassifitseeritud taimi "istutatakse" mooruspuudele harva, kuna nad on üsna pirtsakad ja mitte iga taim ei talu sellist lähedust. Teiste mooruspuusortide mooruspuudele pookimise peamised eesmärgid on järgmised:
- viljad on liiga väikesed;
- marjade maitseomadused ei vastanud ootustele;
- saagikuse näitajad on liiga madalad;
- soov korjata ühelt mooruspuult mitut tüüpi marju.
Loe ka
Mooruspuu pookimisel on aga tõenäosus, et see metsistub, minimaalne ja aednik ei pea raiskama aega ja vaeva uue seemiku nullist kasvatamisele. See meetod aitab aednikul suurendada ka oma eelistatud mooruspuusordi isendite arvu, vähendades samal ajal uue seemiku kasvatamiseks kuluvat aega.
Mida tähendab termin vaktsineerimine ja miks seda tehakse?
Pookimine on protsess, mille käigus pookitakse põõsas või puu ehk pookealus kasvatatava taime oksale ehk võsule. Mooruspuude puhul on standardiks soovitatav valge mooruspuu sort. Sellisel juhul võib võsuks kasutada mis tahes sobivate omadustega okst mõnest teisest mooruspuu sordist.
Pookimise teel saab ühel puul samaaegselt kasvatada mitut mooruspuu sorti või pookida samale puule teisi, omavahel mitte vastuolus olevaid kultuure. See tehnika aitab aednikel säilitada ka eelistatud sorti isegi siis, kui algne pookealus on kahjustatud ja seda ei saa taastada (ravida). Olemasolevate sortide pookimist uutele pookealustele kasutatakse sageli siis, kui kasvavat mooruspuud on vaja noorendada, kuid selle väljajuurimine pole mingil põhjusel võimalik.
Milliseid tööriistu on vaja ja millised on eduka pookimise tingimused?
Kõige olulisem nõue on pookealuse kvaliteet, mis peab olema kõrge kvaliteediga. Pookealus peab olema puu, mis on juba kohanenud piirkonna kliimaga ja talub kergesti ilmastikumuutusi. Lisaks peab pookitava puu juurestik olema tugev. Samuti on oluline, et võsu sellega sobiks. Protseduuriks on vaja järgmisi tööriistu, tarvikuid ja tarvikuid:
- aianoad - kopuleeruvad ja punguvad;
- aiakäärid;
- rauasaag;
- õhukeste teradega pügamiskäärid;
- aialakk, RanNeti koostis või kuivatav õli;
- materjal võrse kinnitamiseks pookealusele.
Sidemeks on lubatud kasutada isoleerteipi, aiaplaastrit või kleeplinti. Sidet tuleks aga peale panna alles pärast pookealuse ja võrse ühenduskoha põhjalikku tihendamist aiapigi või muu sarnase seguga. Samuti on oluline meeles pidada, et kõik kasutatavad tööriistad peavad olema teravad ja enne kasutamist desinfitseeritud.
Manipuleerimise negatiivsed ja positiivsed küljed
Mooruspuu pookimine annab võimaluse katsetada aias kasvatatava taimega. Näiteks võib üks mooruspuu korraga sisaldada kolme kuni nelja sorti mooruspuud. See tehnika aitab kasvatada ka soojust armastavaid sorte parasvöötme suhteliselt karmis kliimas. Seda meetodit saab kasutada isegi selliste sortide kasvatamiseks, mis muidu edeneksid ja kannaksid vilja ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Protseduuril on üks puudus: selle suhteline keerukus algajate aednike jaoks. Teine suhteline puudus on see, et protseduuri tulemus ei ole alati etteaimatav ega vasta alati aedniku ootustele. Kui aga järgitakse soovitatud toimingute järjekorda ja pookimisreegleid, annab protseduur peaaegu alati soovitud tulemuse.
Millele mooruspuu poogitakse ja mida pookealusena kasutatakse?
Mooruspuu on suhteliselt kergesti kasvatatav aiakultuur, mis kuulub Moraceae perekonda. Sellesse sugukonda kuulub üle 10 lehtpuude liigi. Pookimine on edukas, kui pookealusena kasutatakse mis tahes Moraceae liiki, olenemata sellest, kas see on kodustatud või mitte. Aedmooruspuu pookimine metsikule mooruspuule on aga lubatud ainult siis, kui saagi saagikus on oluliselt vähenenud. See tähendab, et aiakultuur on mitu aastat järjepidevalt vähe vilja kandnud. Mooruspuud saab pookida järgmistele viljapuuliikidele:
- must mooruspuu valgeks;
- punane (roosa) mustani;
- valge kuni punane või must;
- sordi mooruspuu "metsikuse" jaoks;
- nutab tavalise pikkusega ja laialivalguvana.
Mooruspuule saab pookida vähe taimi, kuna puu on selles osas üsna nõudlik. Siiski on mõned eksperimentaalsed aednikud saavutanud edu ja suutnud mooruspuule pookida lisaks teistele sortidele ka teisi põllukultuure. Näiteks mooruspuu pookealustena saab kasutada mõne uue viinapuusordi võrseid ja viigimarju. Viimase viljapuu puhul on selle mooruspuule pookimine soovitatav ainult lõunapoolsetes piirkondades kasvatamisel.
Loe ka
Protseduuriks ettevalmistamine ja selle tulemuste kindlaksmääramine
Mooruspuu pookealus peab olema kvaliteetne; vanemad puud ei sobi. Parim on kasutada noort ja tervet taime, mis kuulub mooruspuude (Moraceae) sugukonda. Kui mooruspuu on aga vana, võib seda ikkagi kasutada, kuid ainult siis, kui taim on täiesti terve. See on võimalik, kuna mooruspuu on pikaealine, sageli üle 200–250 aasta vana.
Pookimismaterjali – võsusid – võib koristada kevade esimese kümne päeva jooksul või sügisel. Võsudena võib kasutada ainult kuni ühe aasta vanuseid oksi. Need võrsed tuleb võtta puult, mis on kasvanud vähemalt kolm, kuid mitte rohkem kui kaheksa aastat. Nende okste pungad ei tohi olla külmunud, vaid elus, kuid puhkeseisundis.
Pookimisprotsessi edukust saab jälgida ka muude märkide järgi. Näiteks poogitud võrse hakkab paari nädala jooksul arenema, pungad kasvavad ja pistik säilitab oma värske ja terve välimuse. Kui poogitud võrse aga poole kuu pärast mustaks muutub või kuivab, viitab see pookimise ebaõnnestumisele. Sidet on aga veel vara eemaldada, kuna võrse pole veel täielikult juurdunud. Sidet tuleks kolme kuu pärast veidi lõdvendada ja mitte eemaldada enne, kui on möödunud vähemalt kolm ja pool kuni neli kuud.
Mooruspuu pookimise teostamine
Pärast pookealuse valimist ja pookimismaterjali ettevalmistamist võib alata pookimisprotsess. Eduka pookimise tagamiseks peab aednik järgima teatud reegleid – need on hädavajalikud, sest vastasel juhul on edukas pookimistulemus praktiliselt võimatu. Peamised tegurid, mis suurendavad võrsete vastuvõtmise tõenäosust, on järgmised:
- Pooksudena ettevalmistatud võrsed peavad olema „elavad“, välja nägema terved ja pinnalt kahjustusteta.
- Pookealuse (küpse puu) lõikeid tehakse ainult desinfitseeritud instrumentidega.
- Selle protseduuri läbiviimiseks kuluv aeg tuleb hoida võimalikult lühike, kuna lõikekohad oksüdeeruvad õhu mõjul kiiresti ja mahla vool peatub.
- Aiahari, RanNeti pasta või muu sarnane koostis, samuti sidemematerjalid valmistatakse ette enne protseduuri.
Samuti on oluline protseduuri ajastus. Kui ajastus on vale, ei saa pookimismaterjal pookealusel kinnistuda. Seetõttu tehakse protseduuri ainult kevadel või suvel, pärast aktiivse mahlavoolu algust. See ajastus on vajalik, et pookealus suudaks võrse elujõulisust toetada.
Mooruspuu pistikute ettevalmistamine
Pistikud koristatakse sügisel, pärast lehtede langemist ja miinuskraade pole veel saabunud. Pookimismaterjali võib ette valmistada ka kevadel, enne mahla voolamise algust, kuid pistikud peavad olema külmakindlad. Võrsed lõigatakse terava desinfitseeritud noaga. Ots peaks olema umbes 30–40 cm pikk ja võrse paksus umbes 0,7 cm. Vältige naha kokkupuudet lõikekohaga, kuna see võib põhjustada nakkuse, mis vähendab pookimise efektiivsust.
Siidiusside pistikute ladustamine
Kevadel lõigatud võrse kvaliteedi säilitamiseks hoitakse seda külmkapis umbes +2˚ C temperatuuril. Pookimismaterjal mähitakse niiskesse naturaalsesse riidesse ja kaetakse kilega. Samuti on lubatud lõigatud võrseid jätta sarnase temperatuuriga keldrisse. Sügisesed pistikud hoitakse õues puulaastudes. Näriliste eest kaitsmiseks tehakse saepuru kiht ja valatakse peale karboolhape (50 ml), mis on lahjendatud veega (10 l). Pistikud kaetakse samuti puulaastudega ja seejärel tsellofaaniga. Mitte kogu materjal ei ela talve üle, seega hoitakse seda "reservis".
Õige aeg protseduuriks
Mooruspuu pookimine toimub kevadel või suvel, kuid optimaalne aeg on aprilli keskpaik või lõpp. Sel perioodil siseneb mooruspuu õitsemisfaasi ja mahla ringlus on kõige aktiivsem. Suurenenud mahlavoolu tõttu suureneb eduka pookimise tõenäosus. Suvel valitakse kas juuli viimased päevad või augusti esimesed päevad. Ka mahlavool on sel perioodil intensiivsem kui muul ajal.
Mooruspuu pookimise ettevalmistamine talvehooajaks
Mooruspuu pookoksad tuleb talveks ette valmistada, kuna võrse ja pookealuse ühenduskoht on külma suhtes äärmiselt tundlik, eriti esimesel aastal pärast pookimist. Enne esimesi sügiskülmi asetage püsti seisva pookoksa peale papp. Samuti on soovitatav puutüve ümbrust täiendavalt multšida; puidulaastud või langenud lehed on vastuvõetavad alternatiivid. Talvel, pärast lumesadu, tehke multšikihi peale lumehange.
Loe ka
Mooruspuu paaritumine ja pungumine
Pookimiseks on kaks peamist tehnikat. Kopulatsiooniks ühendatakse võsu ja pookealus 35-kraadise kaldlõikega, kusjuures lõikepikkus on neli korda pikem kui pookematerjali paksus. Protseduuri käigus jälgitakse, et kambiumikihid oleksid joondatud. Pungumiseks valmistatakse võsu ette sügisel ja protseduur viiakse läbi ainult kevadel. Kasutatakse ühe pungaga võrset; seda tehnikat tuntakse ka kui "pungutamist". Teisisõnu, enamasti "pookitakse" pookealusele ainult pung.
Kopulatsioon on normaalne ja "keelega"
Standardne paaritumine hõlmab võsu "pookimist" lõikehaaval tiheda ühendusega. "Keelega" pookimise tehnika on täiustatud meetod, mis tagab võsu ja pookealuse maksimaalse fikseerimise. See tähendab, et sälgud kattuvad, tagades tiheda sobivuse. Selle meetodi abil pookimiseks jätke 0,15 cm vahe ja tehke pikisuunaline lõige, mis on paralleelne puidusüüga. Seda tehakse nii võsul kui ka pookealusel, kuid lõiked peavad olema suunatud teineteise vastassuunas, et need oleksid joondatud. Seejärel töödeldakse võsu ja pookealust aiavaga ja kinnitatakse.
Mooruspuu pungumine T-kujulise kilbiga ja tagumikus
Pungat sisaldavat kooreosa nimetatakse „kilbiks“ – see on pookealusele tehtud T-kujuline tasku. See lõige peab vastama „kilbi“ mõõtmetele. Need ühendatakse ja töödeldakse aiapigiga ning kinnitatakse seejärel aiasideme või isoleerlindiga. „Tagumiku“ tehnika ühendab „keele“ ja „kilbi“ meetodid. See tähendab, et pookealusele tehakse lõige, jagades „keele“, kuid lõigates selle kolmandiku või poole võrra ära, ning „kilp“ koos pungaga eemaldatakse võsu küljest. Need joondatakse nii, et kambiumi kihid joonduksid. Ühenduskoht töödeldakse ja kinnitatakse.
Aednike soovitused
Mooruspuu pookimine ei erine oluliselt teiste aiakultuuride puhul tehtavatest sarnastest protseduuridest. Selle protseduuri läbiviimisel peaksid aednikud aga hoolikalt kontrollima võrsekohta ja valima kvaliteetse pookimismaterjali. Aednikud, kes on seda protseduuri varem mooruspuudel teinud, soovitavad algajatele järgmist:
- Pookimine ei tohiks toimuda keskpäeval, vaid hommikul (kui kaste on juba kuivanud) või õhtul päikeseloojangul. Ilm peaks olema selge ja mõõduka õhuniiskusega.
- On vaja pookida mitu võrset korraga, kuna mitte kõik neist ei suuda juurduda.
- Parem on valida pookealuseks täiskasvanud isend, kuna sel juhul on esimesed viljad võrsel 2-3 aasta pärast.
- Madala kasvuga pookealuse valimisel on hiljem võimalik kontrollida puu kõrgust ja kujundada selle võra, mistõttu valitakse pookealuseks sageli sfäärilisi ja nutvaid mooruspuu sorte.
Mooruspuu pookimist kasutatakse sageli, kuna see mitte ainult ei paranda maitset ja saagikust, vaid võimaldab ka ühelt puult erinevate sortide marjade korjamist. Pookimine aitab suurendada ka külmakindlust ja muuta vilja tekkimise aega. Pookimiseks on mitmesuguseid meetodeid, kuid iga meetodi valimisel on peamised tegurid tööriista steriilsus, õige tehnika ja võsu kvaliteet.




Musta mooruspuu sordid ja kasvatamise omadused
Puude pügamine talvel – 100% tõde protseduuri kohta A-st Z-ni
Mandariinipuu õige hooldus 12 lihtsa sammuga