Suured, paksuseinalised piprasordid: omadused, kirjeldused fotodega, arvustused

Suured ja paksuseinalised paprikasordid köidavad aednike tähelepanu alati, sest paprikate peamised omadused on iseloomulik maitse ja koore all peidus olev mahlane, maitsev viljaliha. Loodus on seemneid temperatuuri ja ilmastikutingimuste eest kaitsnud.

Iga köögiviljakasvataja, olenemata oma puuviljakasvatuskogemusest, eelistab suuri ja paksuseinalisi paprikasorte. Nende kirjeldus hõlmab alati saagikust ja maitset. Need ei sõltu mitte ainult aroomist ja maitsest, vaid ka mahlasusest ja lihakusest. Need omadused tulenevad tavaliselt seinte paksusest. Kõige populaarsemate sortide hulgas on alati suureviljalised sordid, millel on seemnekauna ümber paksud ja mahlased seinad.

Paksuseinalised paprikad - kirjeldus

Paksuseinaliste paprikate eripäraks on see, et neid on praktiliselt võimatu eristada teistest selle saagi sortidest. Neid on saadaval ka varajase ja keskmise saagikusega, saagikamate ja väiksema saagikusega sortidena. Mõned eelistavad soojust ja niiskust ning parasvöötmes liigitatakse need kasvuhoonesortideks, teisi saab kasvatada nii õues kui ka kasvuhoonetes. Peamine erinevus sortide vahel seisneb selles, kas tegemist on hübriididega, mille seemneid tuleb osta igal aastal, või originaalsortidega, mille seemneid saab iseseisvalt koguda.

Lisaks parema saagikuse või paksuse seinaga hübriididele on tekkinud ka ebatavaliste värvidega taimi. Mustad, lillad, šokolaadi- ja muud paprikad on levinud.

Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad seemnete ostmisel hoolikalt uurida põllumajandusettevõtte või originaaltootja esitatud sordispetsifikatsioone. Tavaliselt on spetsifikatsioonides märgitud paljundamiseks pakutava seemnematerjali seina paksus millimeetrites.

Sordikirjeldus ei keskendu taime seemnetele, mis jätkavad üheaastase saagi eluiga, vaid vilja seinte paksusele ja saagikusele, mida ühest taimest saab. Magusate paprikate kasvatajate arvustused sisaldavad aga alati ka sellest tulenevat seina paksust.

Sordi omadused

Paksuseinalised sordid on need, mille kest on 7–8 mm paksune. See on ainus kategooria, mida kasutatakse paprikate eristamiseks selle tunnuse järgi. Kõik muu võib oluliselt erineda, alates hübriidsusest või originaalsusest kuni värvuseni. Enamik märkimisväärselt paksu kestaga paprikaid on hübriidid.

Nende aretamise peamine eesmärk oli parandada teatud omadusi, sealhulgas haiguskindlust, hea saagikuse andmise võimet ja suurepärast maitset. Arvatakse, et standardsed hübriidsordid, eriti kasvuhoonetes kasvatatud, jäävad maitse ja aroomi poolest alla lihtsatele, valmimata paprikatele, mida looduses kasvatatakse.

Viitamiseks! See pole päris tõsi, sest tänapäevased imepiprad, mis on aretatud hübridiseerimise teel, on tihti mitte ainult head ja ainulaadsed oma maitse poolest, vaid sisaldavad ka rohkem vitamiine, on mahlasemad ja lihakamad kui lihtsad, parandamata sordid ning mis veelgi olulisem, annavad palju suurema saagi.

Omadused

Paksuseinalised paprikad võivad olla mis tahes värvi. Kõige levinumad paprikad on:

• punane;
• kollane;
• oranž;
• mandariin;
• šokolaad;
• lilla;
• pruun;
• valge;
• lilla ja isegi kahe- ja kolmevärviline.

Need võivad valmida erinevatel aegadel, neid saab kasvatada ainult kasvuhoonetes või kile all või ainult avamaal, lõunas ja isegi keeruliste põllumajandustingimustega piirkondades. Neid sorte peetakse üldiselt sobivaks igasuguste roogade, sealhulgas külmade ja kuumade eelroogade valmistamiseks. Suureviljalisi eelistatakse viilutatud kujul ja gurmeeköögiviljahoidistes säilitamiseks, väiksemaid aga soolatakse või kääritatakse tünnides.

Nõuanne! Optimaalse kultivari valimisel tuleks lähtuda mitte ainult klimaatilistest või piirkondlikest kaalutlustest, vaid ka värvieelistustest, mis tavaliselt viitavad teatud kasulike komponentide domineerimisele. Sama oluline on ka optimaalse paljundamise aja määramine, samuti põõsa kõrgus ja lehestik, mis mõjutavad paljunemiseks kuluvat aega, nõudes spetsiaalset toestamist või võrestamist.

Parimad paksuseinaliste paprikate sordid

Tegelikult on palju suurepäraste omadustega sorte, mida lühikesest nimekirjast ei võetud ega kirjeldatud, kuna see oleks nõudnud liiga palju aega ja ruumi. Allpool loetletud sordid on vaid katse demonstreerida sortide mitmekesisust ja iga köögiviljakasvataja võimet valida oma vajadustele vastav sort.

Alba. Moldova aretajate varakult valmiv sort, mis talub hästi kuumust isegi mõõduka kastmise korral. Vähemalt 7 mm paksuse seinaga viljad on keskmise suurusega (üle 100 g), tehniliselt küpsed valge-kollased ja täisküpsena tumepunased. Annab pidevalt saaki üle 8 kg ruutmeetri kohta; õige kasvatamise korral võivad viljad ulatuda 200 g-ni, mis suurendab saagikust.

Atlas. Väga populaarne sort, mille seinte paksus võib ulatuda 11 mm-ni. Punane vili ise on samuti erakordselt suur, ulatudes kuni 23 cm pikkuseks. Samuti on sellel iseloomulik piprane maitse ja järjepidevalt suur saagikus.

Bel Goy. Haruldane, suureviljaline, hilja valmiv sort, mille viljad ulatuvad 400–500 g-ni, kuid saagikus on väike, kuna põõsas ei mahuta palju vilju. Põõsas kasvab kuni 1,5 m kõrguseks ja on kergesti hooldatav. Vili on pruunikaspunane kollaste laikudega, seinad on paksud ja maitse on lihtsalt suurepärane.

Huvitav! Aednike sõnul on Bel Goy seemned saadaval ainult suurtes seemnepoodides ja turult on neid väga raske leida. Peaksite ostma ainult usaldusväärse tootja eelpakendatud seemneid, kuna seemnete kvaliteet on selle sordi puhul ülioluline.

Valge kuld. Pärlkollane, kuubikujuline paprika, keskvarajane, kaaluga 250–430 g, keskmise seina paksusega 8–10 mm. Seda on lihtne kasvatada, sellel on ainulaadne ja meeldiv maitse ning see sobib konserveerimiseks. Tänu suurepärasele esitlusele ja ainulaadsele värvusele on see väga nõutud.

Beloserka. Tehnilise küpsuse saavutamisel korjatud valge pipar on kesk-varajane, iseloomuliku piprase maitsega ja ühtlaselt saagikas. Valmib 110–115 päevaga. Põõsad on lühikesed ning ilmastikutingimustele ja haigustele vastupidavad.

Blondie. See Šveitsi sort ühelt maailma suurimalt seemnetootjalt, see kahvatukollane (valge, aga rohelisema värvusega) sort talub hästi kuumust, on suurepärase kahjurikindlusega ja sobib kasvuhoones kasvatamiseks ainult Venemaa tingimustes.

Härja kõrv. Keskmise hooaja sort, viljad kaaluvad kuni 200 g, tehniliselt küpsena tumerohelised, täisküpsena punased. Resistentne kõikidele levinud haigustele, viljad kasvavad kuni 12 cm pikkuseks, suhteliselt lihakate seintega, alates 7 mm paksuseks.

Herakles. Produktiivne sort, millel on suurepärased säilivus- ja transpordiomadused, mis on vastupidav tavalistele haigustele ning suurepärase maitsega nii roheliselt kui ka täielikult küpsena. Peetakse heaks valikuks konserveerimiseks ja külmutamiseks, viljaseinad on 8–10 mm paksused. Lihtne hooldada, peamine nõue on toestamine, et vältida okste kahjustumist vilja raskuse all.

Denis. Populaarne sort nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks, pakub suhteliselt suurt saaki, on stabiilne ja usaldusväärne. Selle seemned on suurepärase maitse tõttu alati nõutud. Valmib 90 päevaga, vilja keskmine kaal on 400 g ja seina paksus 9 mm.

Punane hiiglane. Viljad on 250–300 cm suurused, punase värvusega, umbes 1 cm paksuse seemnekestaga. Sort sobib nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks. Ühest põõsast on saagikus 2,5–3 kg, optimaalne istutusmuster on 3–4 põõsast ruutmeetri kohta. Seemikud istutatakse 75 päeva pärast külvi.

Siberi boonus. Madalakasvuline põõsas suurte viljadega, mis on küpselt tumerohelised ja täisküpselt erkpunased. Seinad on 1 cm paksused, viljad on mahlased ja õrnad, iseloomuliku piprase aroomiga. Üks põõsas annab 3 kg saaki ja ruutmeetri kohta võib kasvada kuus põõsast.

Siberi formaatSee sort annab tohutuid vilju, mis kaaluvad keskmiselt umbes 500 g, seina paksusega üle 20 mm ja kasvuhoones kasvatades 18–20 cm pikkused. Avamaal annab vili saagikust 350–400 g, kuid seina paksus jääb samaks. Ühelt põõsalt kasvab 3,5 kg, kuus taime ruutmeetri kohta. Selle sordi saagikus on lihtsalt suurepärane.

Itaalia päike. Paljud hinnangud tunnustavad seda sorti suurepärase valikuna kaubanduslikuks kasvatamiseks. Viljad kaaluvad 600 g, on kauni kuldoranži värvusega, läikiva koore ja paksude seintega, pakkudes erakordselt atraktiivset turustatavat välimust. Põõsad on madalakasvulised ja tugevad, haiguskindlad, kuid heade tulemuste saavutamiseks on vaja pingutust.

Kuninganna. Keskvarajane sort, mille valmimisaeg on 110 päeva ja domineeriv tumepunane värvus. Sellel hübriidil on sentimeetri paksune viljakest, mis on võimeline andma kuni 12 paprikat taime kohta. Saagis on kuni 8 kg ruutmeetri kohta, kuid saagikust saab parandada, koristades paprikad vahaja küpsusastmes.

Šorokšarid. Seda kasvatatakse avamaal ainult kesk- ja lõunapiirkondades. Seinte paksus on 6–8 mm, kuid seda kompenseerib sordi saagikus, mis võib ulatuda kuni 4,5 kg põõsa kohta. Sellel on oranžikaspunane värvus, haiguskindlus ja suurepärane maitse.

Arvustused

Nikolai Pavlovitš, 46 aastat vana. Tšerkessk:

"Minu suvemaja naaber soovitas mul istutada Atlant pipart. Ma tegingi seda ja see õnnestus. Viljad on väga lihakad, suured ja maitsvad. Kasvatan seda sorti edaspidi igal aastal."

Alina Kazbekovna, 56 aastat vana. Bakuu:

Istutasin sorti Hercules. Kõik kasvab meie kliimas hästi, aga see pipar üllatas mind. See osutus maitsvaks ja saagikaks. Nüüd plaanivad mu naabrid sama pipart oma kruntidel kasvatada.

Mihhail Artemovitš, 65 aastat vana. Pavlodar:

Olen pikka aega erinevaid paprikasorte kasvatanud, kuna kogu mu pere armastab seda köögivilja. Eelmisel aastal istutasin Tsaritsa paprikasordi. See kasvas kiiresti ja andis saaki enne teisi sorte. Olin saagikusega rahul. Plaanin seda sorti sel aastal uuesti kasvatada.