Tomati "Big Carol" omadused ja kirjeldus

Veiselihatomatid on aednike seas lemmikuks saanud ning välismaal aretatud sorte kasvatatakse edukalt ka Venemaal. Ameerika Ühendriikidest pärit tomatisort Big Carol on paljudes aedades populaarseks valikuks saanud.

Sordi kirjeldus

Neid sorte hinnatakse nende suurte viljade, erakordse maitse – magusa ja aromaatse – ning täidlase ja mahlase viljaliha poolest. Vaid ühest sellisest tomatist peresuuruses salati valmistamine pole probleem ja köögivili kvalifitseerub tõeliselt delikatessiks.

Sort Big Carol esineb kataloogides erinevate nimede all – Carol's Big Paste, Carol Chyko's Big Paste –, seega olge ettevaatlikud. Arvatakse, et selle ainulaadse veisetomati aretasid välja Ameerika aretajad ja see on Carol Chyko perekonna (Pennsylvania) uhkus. Kuigi sorti reklaamitakse hooaja keskel kasvavana, näitavad arvustused, et mõnes piirkonnas hakkas see vilja kandma hiljem kui 115 päeva pärast.

Põõsas on väga jõuline, kasvab kuni kahe meetri kõrguseks. Soovitatav on seda tomatit kasvatada kasvuhoones, külgvõrseid hoolikalt vormides ja näpistades. Lehed on korrapärase kujuga ja tumerohelised. Külgvõrsed kasvavad kiiresti, seega eemaldage külgvõrsed õigeaegselt.

Moodusta põõsas 1-2 varrega, võttes seda arvesse taimede kasvuhoonesse istutamisel. Soovitatav vahekaugus on mitte rohkem kui kolm taime ruutmeetri kohta ja kahe varrega kasvatades võib istutada kaks põõsast. See tagab taimedele piisava valguse ja toitainete saamise.

Kobar hakkab moodustuma pärast üheksandat lehte; esimese kobara all olevat võrset kasutatakse teise varrena. Tomat on haiguskindel, kuid vajab lehemädaniku vastu kaitset.

Puuviljade kirjeldus

Veiselihatomatite sordid annavad tavaliselt suuri vilju ja Big Carol pole erand. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad need tomatid umbes 400 grammini, kusjuures kõik kobara viljad on ühtlased.

Koor on sügav, burgundiapunane, rikkaliku värvusega. Viljad näevad põõsa lehestiku taustal kaunid välja, köites tähelepanu.

Viljaliha on mahlane ja lihakas, selle sees moodustub kuni 4–6 väikest kambrit. Maitse on tasakaalustatud, elav ja magus, värskendavate nootidega. Seemneid on väga vähe ja viljaliha on need kõik „hõivatud“. See sort on ainulaadne selle poolest, et annab suurepärast saaki isegi ebasoodsates tingimustes.

Tomateid kasutatakse salatites ning töödeldakse mahladeks, kastmeteks ja pastadeks. Kõigil Carol Chyko Big Paste tomatitest valmistatud toodetel on väga rikkalik maitse ja ilus tomativärv. Sellel sordil on keskmine säilivusaeg; kõige parem on tomateid töödelda või süüa kohe pärast nende täielikku valmimist.

Big Caroli tomatisordi eelised ja puudused

Nende tomatite peamine eelis on nende kaal ja lihakas, mahlane viljaliha. Sordi maitse on suurepärane ja see on ka üsna ilmastikukindel.

Eelised:

• suured puuviljad (400–450 grammi);
• meeldiv magus tomatite maitse;
• puuviljade kõrged kaubanduslikud omadused;
• haiguskindlus.

Ameerika tomat on kultivar, seega piisab, kui tellida selle seemned kollektsionääridelt ainult üks kord ja tulevikus koguda seemneid omaenda istutustest.

Kuid nii maitsva ja suure tomati kasvatamine nõuab teatavat pingutust. See sort nõuab taimede ettevalmistamist ja kohustuslikku näpistamist.

Suurel Caroli tomatil on ainulaadne omadus: see kipub andma topeltõisi (fastsiatsiooni), mida tuleks arvesse võtta. Suurte tomatite saamiseks on soovitatav kobarast õisi korjata, jättes alles 2-3 õit. Deformeerunud kobarad annavad tavaliselt suuri tomateid, kuid nende kuju võib olla veidi kõver. Selliste kobarate eemaldamine või allesjätmine on aedniku otsustada. Arvatakse, et topeltõied ilmuvad kõige sagedamini esimesse kobarasse ja võivad takistada teiste viljade arengut. Seetõttu saab topeltõied eemaldada.

See tomat vajab ka piisavat toitumist ja head hooldust, seega on kogenematute aednike jaoks parem valida teisi tomatisorte või pöörata piisavalt tähelepanu Big Caroli sordile.

Tomatite kasvatamise ülevaated

Marina, Irkutski oblast

Olen juba mõnda aega tahtnud veisetomateid tellida ja lõpuks on mu unistus täitunud! Eelmisel aastal kasvas mul kasvuhoones kolm sorti, sealhulgas 'Big Carol'. Taimed olid kõrged ja jõulised, väheste kobaratega. Tomatid olid suured, aga ausalt öeldes ei avaldanud ma muljet ei värvist ega maitsest. Võib-olla tegin midagi valesti, aga mulle ei meeldinud viljaliha üldse; see oli lihtsalt tavaline tomat, selline, mida ma oma avamaal ohtralt kasvatan. Loobusin sellest sordist.

Galina, Kemerovo

See sort on unistus! Mind hämmastas selle kõrge saagikus ja maitse. See on kõrge tomat; minu kasvuhoones oli see umbes 180 cm kõrge. Viljad on ümmargused, kerge südamekujulise varjundiga, aga mitte päris sellised. Täielikult küpsena olid viljad tumepunased ja peaaegu kõik kaalusid umbes 400 grammi. Viljaliha on mahlane ja seemneid praktiliselt pole. Maitse on imeline, see sobib suurepäraselt salatitesse ja meile meeldivad ka tomativõileivad, seega on Carol selleks ideaalne. See on väga saagikas tomat; kogusin seemneid ja see kasvab sel aastal uuesti.

Big Caroli tomati põllumajandustehnoloogia omadused

Kuna see sort on suureviljaline, on vaja arvestada selliste tomatite kasvatamise eripäradega.

1. Istutamisel tuleb rangelt kinni pidada põõsaste paigutusmustrist, istutades neid harvemini kui tavalisi sorte, 2-3 taime 1 ruutmeetri kohta.
2. Sellised sordid vajavad suurenenud väetamist, kuna taim vajab vilja moodustamiseks ja valmimiseks palju energiat.
3. Väetise kasutamise normid peaksid olema sobivad ("liiga palju pole alati hea") ja jälgima lämmastiku taset. Liigne lämmastikukogus põhjustab taimede ülekaalu, piklike põõsaste, suurenenud külgkasvu ja vähenenud viljasaaki.
4. Nii taimed ise kui ka kobarad on vormitud, jättes õite arvu piiratud hulga. Big Caroli sordi puhul on soovitatav jätta kobarasse 2-3 õit, vastasel juhul on tomatid väikesed, ebaühtlased või ei anna üldse õisi.

Seemikute kasvatamine

See sort külvatakse seemnetest märtsi alguses, nii et seemikud on istutamise ajaks umbes 60 päeva vanad. Soovitatav on kaaluda taimedele lisavalgustust, kasutades luminofoorlampe või LED-e.

Enne külvi töödeldakse seemneid kaaliumpermanganaadi lahusega (leotada mitte rohkem kui 20 minutit) ja seejärel loputatakse. Kui teil on käepärast kasvustimulaatoreid, näiteks EPIN või ENERGEN, võite tomatiseemneid neis leotada või asetada seemned kohe idanemiseks niiskesse lappi. Kui valite külvipäeva kuukalendri järgi, pidage meeles, et tomatite leotamist ehk idanemist peetakse külvihooaja alguseks.

Seemikute kasvatamiseks sobivad kastid, konteinerid, turbapotid ning plast- või paksust paberist topsid. Otse üksikutesse konteineritesse külvamine välistab vajaduse seemneid välja torgata, kuid kui seemned külvatakse ühistesse konteineritesse, on see hädavajalik.

Väetage kaks korda, oodates pärast ümberistutamist umbes 10 päeva. Parim on kasutada kompleksväetisi ja valmis vees lahustuvaid väetisi.

Kvaliteetsete seemikute saamiseks on oluline stabiilne temperatuur (23–25 °C), regulaarne ja mõõdukas kastmine ning piisav ventilatsioon. Enne kasvuhoonesse istutamist on soovitatav tomatid karastada, pannes need õue.

Kasvuhoonete hooldus

Istutamine toimub ainult siis, kui ilm on püsivalt soe, võttes arvesse piirkondlikku kliimat. Parasvöötmes saab tomatid kasvuhoonesse panna juba mai alguses, põhjapoolsetes piirkondades ja Uuralite taga aga mai lõpus või isegi juuni alguses.

Põõsad istutatakse distantsi hoides, kuna suureviljalised veisetomatid armastavad vabadust ja ruumi.

Sügisel väetatakse mulda huumuse ja superfosfaadiga. Kevadel lisatakse mullaharimise ajal puutuhka ja kondijahu, vältides värsket sõnnikut või lindude väljaheiteid.

Big Carol on sort, mis vajab korralikku ettevalmistust. Määramata tomatisorte kasvatatakse 1-2 varrega, kuna see suurendab suuremate viljade saamise tõenäosust.

Ühe varrega taime kasvatamisel eemaldage kõik külgvõrsed ja seejärel regulaarselt kõik külgvõrsed. Kahe varrega põõsa kasvatamisel jätke esimese õiekobara alla suurim, jõulisem ja kõrgem külgvõrse. Sellest saab teine ​​vars, kus moodustuvad õisikud ja viljad.

See sort vajab kärpimist, vastasel juhul kasvab tomat kasvuhoones liigselt, mis kahjustab viljade tootmist. Seda protseduuri tehakse hommikul, umbes 1-2 korda nädalas. Külgvõrsed eemaldatakse, takistades neil väga pikaks kasvamist (umbes 5-6 cm), jättes 1,5 cm pikkuse kännu. Kõige parem on seda teha hommikul, et murdunud okstel oleks aega õhtuks paraneda ja viirused ei pääseks neisse.

Kõrged 'Big Carol' põõsad vajavad tuge. Võre on efektiivne, aga sobivad ka tavalised riidest rihmadega vaiad. Parim on vältida nööri või traadi kasutamist sidumiseks, kuna need võivad tomativarred ja -oksad läbi lõigata.

Teine oluline meetod on korralik kastmine; vastasel juhul ei saa te mahlaseid ja täidlaseid vilju. Üldiselt arvatakse, et tomatid vajavad harva, aga rikkalikku kastmist. See on tõsi, aga peaksite arvestama ka järgmisega:

• kasvuhoone mikrokliima;
• mulla seisund;
• taimede endi seisund;
• ilmastikuolud.

Kuuma ilmaga tuleb kasta sagedamini ja seejärel kasvuhoonet tuulutada, avades ventilatsiooniavad ja uksed. Pilvise ilmaga kasta mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas, jälgides varjualuste niiskustaset.

Tomatid ei edene liigses õhuniiskuses ega äärmises kuumuses, kuna need mõjutavad negatiivselt kasvu ja viljade tootmist. Kuiv õhk kasvuhoones takistab tomatite tolmlemist (õietolm muutub steriilseks) ja kõrge õhuniiskus muudab õietolmu raskeks ja takistab tolmlemist.

Optimaalne õhuniiskuse tase ei ole üle 60%.

Mikrokliima parandamiseks on soovitatav kasvuhoones mulda multšida. Multš võib olla:

• saepuru;
• huumus;
• turvas;
• niidetud muru.

Sellised materjalid mitte ainult ei taga mullas vajalikku niiskust, vaid kõrvaldavad ka umbrohu.

Erilist tähelepanu pööratakse tomatite väetamisele. Taimi söödetakse 4-5 korda hooaja jooksul, vaheldumisi orgaaniliste ja mineraalväetistega, kasutades nii juur- kui ka lehtedeväetamist. See ajakava aitab toota kvaliteetseid, suuri ja suurepärase maitsega vilju.

Väetiste hulka kuuluvad linnusõnnik, mullein (veega lahjendatult), kompleksväetised ja puutuhk. Väga hea lisand on ravimtaimedest (võilill, nõges, harilik nurmenukk ja muud aiambrohud) valmistatud leotis. Seda rohelist "kokteili" lastakse nädal aega tõmmata, seejärel lahjendatakse veega (1:10) ja kastetakse tomatite juurte juurest.

Rahvapäraste abinõude hulgas on head tulemused näidanud pagaripärm, tomatite pihustamine joodiga ja boorhape.

Kuna Big Caroli sort ei valmi vilju varakult, peate selle tomati puhul hoolitsema ennetavate meetmete eest.

Saate taimi pritsida järgmiste ühenditega:

• küüslaugu infusioon;
• vaske sisaldavad ravimid;
• Bordeaux' segu;
• tuha infusioon.

Augusti keskel eemaldage kõik ülemised õiekobarad, et alumised viljad saaksid korralikult areneda. Samuti näpistage õite ladvad ära ja eemaldage kõik munasarjad, mis pole veel moodustunud.

Arvustuste põhjal otsustades on Big Caroli tomatisort vaatamata oma keskmisele küpsusele ja hilisemale valmimisperioodile lehemädaniku suhtes vastupidav. Külma ilma saabudes on aga ohutuse mõttes soovitatav kõik rohelised viljad eemaldada, et need saaksid siseruumides valmida. Oma seemnete saamiseks külvamiseks valige välja kõige ilusamad viljad ja laske neil taimel valmida.

Üldiselt saab vilju koristada tehnilise küpsuse saavutamisel (st roheliseks muutumisel). Kodus valmivad nad hästi, omandades sordile iseloomuliku sügavpunase värvuse.