Tomati "Burrakeri lemmikud" omadused ja kirjeldus

Kindlasti on haruldaste ja kollektsiooni vääriliste sortide jahimehed juba maitsnud tomatisordi "Burraker Favorites" võrratut maitset. Nüüd on kord nende aednike käes, kes soovivad samuti kasvatada seda ebatavalist tomatisorti, mida iseloomustab kõrge saagikus, suurepärane maitse ja ainulaadne kahevärviline värvus. Tutvuge "Burraker Favorites"!

Sordi omadused

Burrackeri lemmiktomat aretasid looduslikul teel Ameerika teadlased. Sort on nime saanud kuulsa Burrackeri piirkonna järgi – maaliliste Blue Ridge'i mägede jalamilt. Lõunas kasvatatakse seda tomatisorti avamaal. Venemaa keskosas ja Siberis on eelistatud valik kasvuhoonekasvatus.

Tootja väidab, et sort on hooaja keskel valmiv, kuigi Venemaa aednike kogemused näitavad, et tegemist on pigem kesk-hilise sordiga, mis valmib 120 päeva pärast idanemist. Tomatid saavutavad bioloogilise küpsuse 130–135 päeva pärast.

Burrakeri lemmiktaimed on määramatu kasvuvormiga, mis tähendab, et nad kasvavad pidevalt kogu kasvuperioodi vältel. Avamaal ulatuvad põõsad kuni 1,5 meetri kõrguseks, kasvuhoones aga üle kahe meetri. Soovitatav on põõsad kasvatada üheks või kaheks tüveks, sidudes varred ja viljadega kaetud oksad tugeva toe külge. Seemikute istutusmuster on kolm põõsast ruutmeetri kohta. Põõsad ei moodusta ühtlast põõsast; vajalikud on regulaarsed külgvõrsed. Tüvel areneb 8-9 õiekobarat, millest esimene moodustub seitsmenda lehe kohal. Lehestik on keskmise paksusega.

Igas kobaras on 3-4 suurt, lihakat ja kaalukat tomatit, mis kaaluvad 300–600 grammi. Tomatid on ümarad ja kergelt lapikud.

Tihe koor on vastupidav pragunemisele. Täielikult küpsena on sellel kahevärviline värvus – kuldkollane sakiliste punaste triipudega. See toon on viljalihas domineeriv. Tomatid on täis rohkelt suhkrut sisaldavat viljaliha. Burraqueri lemmikute maitse on suurepärane. Need on väga magusad, mõõdukalt vesised ja neil on vähe seemneid. Tomateid süüakse peamiselt värskelt, kuna mahlased ja suhkrurikkad köögiviljad on lihtsalt vastupandamatud. Neid kasutatakse ka igasuguste kastmete, tomatipastade ja mahlade valmistamiseks. Konserveerimiseks on parem kasutada teisi, väiksemaviljalisi sorte.

Lisaks suurepärasele maitsele ja atraktiivsele välimusele on sort "Burraker Favorites" ka väga vastupidav mitmesugustele tomatihaigustele. Need tomatitaimed taluvad kergesti pikaajalisi põudasid, äkilisi külmalaineid, nädalaid kestvat vihma ja päikesepuudust.

Sort paistab silma ka oma suure saagikuse poolest, mis aga varieerub suuresti sõltuvalt kasvutingimustest, väetamisest ja mulla koostisest. Keskmiselt annab ühelt ruutmeetrilt kuni 10–11 kilogrammi valitud tomateid. See on aga kaugel piirist.

Sordi eelised:

• suureviljaline;
• tomatitel on väga meeldiv maitse ja puuviljane järelmaitse;
• kõrge resistentsus haiguste vastu;
• talub hästi halba ilma.

Sordi puudused:

• nõuab pidevat sidumist toega;
• põõsaste moodustumine ja külgvõrsete sagedane pigistamine on vajalik;
• Kõrgeid taimi tuleb sageli toita.

Kasvatamise omadused

Burrakerskie Lyubimtsy tomatisordi kasvatustehnikad on üsna traditsioonilised. Rikkaliku saagi saavutamiseks alustatakse väikeste tomatiseemnete külvamisest seemikutesse. Seemned külvatakse märtsi keskel, võttes arvesse tomatite eeldatavat istutamisaega püsilisse kohta. Oluline on meeles pidada, et küpsed seemikud, mis suudavad ümberistutamise kahjustusteta üle elada ja uues keskkonnas kiiresti kohanduda, peavad olema vähemalt 65–70 päeva vanad. Nooremate seemikute istutamisel on oht, et haprad ja õhukesed võrsed ei pruugi uues mullas edeneda ja keskkond külmub kiiresti. Ülekasvanud seemikute istutamine on samuti ohtlik – nad haigestuvad pikaks ajaks, pidurdades põõsaste kasvu ja seetõttu jääb saak palju hiljemaks.

Enne külvi tuleb seemneid töödelda mitmel viisil, et kaitsta neid võimalike kahjurite eest ja parandada idanemist. Seemnete töötlemine hõlmab järgmist:

1. Seemnete leotamine mangaanilahuses (seejärel seemned pestakse ja kuivatatakse).
2. Ravi kasvustimulaatoriga (kui on kahtlusi seemnete kvaliteedi või nende vanuse pärast).
3. Seemnete idanemine (seemned pannakse niiskesse lappi, et need idaneksid ja võrsed ilmuksid maasse veidi kiiremini).

Seemikute jaoks valmistatakse ette spetsiaalne muld, mis peaks koosnema kolmest komponendist:

• turvas – 2 osa;
• huumus – 1 osa;
• aiamuld – 2 osa.

Mulla segu peab olema steriilne. Selle saavutamiseks küpsetatakse seda enne istutamist ahjus temperatuuril 110–120 kraadi ja kastetakse kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega.

Muld jaotatakse seemikukonteineritesse, tavaliselt suurtesse seemikukastidesse. Seemned külvatakse pikkadesse ridadesse, mille vahe on kaks sentimeetrit. Reade vahele jäetakse 4-sentimeetrine vahe. Seemned istutatakse 1 sentimeetri sügavusele ja kaetakse kuiva mullaga. Pärast külvi kastetakse (eelistatavalt pihustuspudeliga). Kata seemikukastid kilega või klaasiga ja aseta päikesepaistelisse ja sooja kohta. Esimesed võrsed ilmuvad 5-7 päeva pärast.

Palun arvestage: Külvamine toimub niiskes pinnases.

Seemikute idanemise optimaalsed tingimused on:

1. Idanemise ajal on temperatuur 23–25 kraadi Celsiuse järgi. Seejärel alandatakse seda 18–20 kraadini. Kahe nädala pärast taastatakse eelmine temperatuur.
2. Valgustus – vähemalt 12–14 tundi päevas. Kui päevavalgustundide arv on endiselt lühike, vajavad seemikud täiendavat kunstlikku valgustust. Pikaajaline varjus viibimine võib põhjustada varte liigset venimist ja hõrenemist. Sellised seemikud ei anna tulevikus häid tulemusi.
3. Niiskus – ideaalis tuleks muld hoida poolniiske ja mitte lasta sel liiga palju kuivada. Samuti ei ole soovitatav teha sood, kuna see soodustab kiiresti seente kasvu. Soovitatav on regulaarne tuulutus ja kastmine peaks toimuma ainult pihustuspudelist sooja veega, kuna mulla pealmine kiht kuivab.

Kui seemikud on esimeste lehtedega, istutatakse nad ümber üksikutesse konteineritesse. See soodustab tugevate ja tervete seemikute kiiret kasvu. Nädal pärast ümberistutamist väetatakse tomateid esimest korda keerulise mineraalväetisega.

Maapinnale istutamine

Et seemikute aeda ümberistutamine oleks vähem valus, tuleks noored taimed protsessiks ette valmistada – karastada. Karastamine algab paar nädalat enne suurt päeva. Selleks langetatakse järk-järgult ruumi temperatuuri, kus tomatid kasvavad, kuni see naaseb õuetemperatuurini. Iga päev viiakse seemikud verandale või rõdule, et noored võrsed uute keskkonnateguritega harjuksid.

Tomatid istutatakse kasvuhoonesse mai alguses. Valmista peenarde muld ette, lisades rohkelt huumust või komposti. Ära unusta mulda lisada mineraalkomponente (näiteks superfosfaati). Seemikute augud ei ole liiga suured, läbimõõduga kuni 25 sentimeetrit ja sügavusega 15 sentimeetrit. Augude vahe on 50–60 sentimeetrit. Reade vahe on 70 sentimeetrit. Soovitatav on istutada mitte rohkem kui neli taime ruutmeetri kohta. Peenarde jaoks sobib kõige paremini astmeline istutusmuster. Istutamisel maetakse seemikud kergelt maasse, et soodustada täiendavat juurte kasvu. Pärast istutamist ärge kastke põõsaid, jättes need 7–10 päeva puutumata.

Kui Burrakeri lemmikud istutati avamaale, siis tuleks istutusi kuni juuni keskpaigani hoida ajutise kilekatte all.

Hooldus

Burraker-tomateid kasvatatakse Venemaal peamiselt kasvuhoonetes, mis loovad ideaalse keskkonna tugevate ja jõuliste taimede kasvuks ning arvukate viljade moodustumiseks. Kõrgete tomatite eest hoolitsemine kasvuhoones erineb mõnevõrra nende eest hoolitsemisest avamaal. On mõned nüansid ja nende hooletusse jätmine võib rikkuda sordi mulje, andes halva kvaliteediga tomateid.

Burrakerite lemmikloomade eest hoolitsemise põhireeglid:

• Kasvuhoones tomatite kasvatamisel on oluline hoolikalt jälgida temperatuuri ja niiskust. Mugav temperatuur on taimede nõuetekohaseks arenguks hädavajalik. Seetõttu on oluline säilitada kontrollitud temperatuur: päeval 23–25 °C ja öösel 18–20 °C. Optimaalne õhuniiskus on 55–65%.

Kõrge õhuniiskus on eriti ohtlik, kuna see võib viia seenhaiguste tekkeni. See on kasvuhoones köögiviljade kasvatamise peamine puudus. Optimaalset õhuniiskust saab aga saavutada peenarde regulaarse tuulutamisega. Kuumadel päevadel avatakse kasvuhoone uksed ja aknad, et vältida liiga kõrgeid temperatuure, mis võivad põhjustada taimede munasarjade kadumist ja õietolmu steriilseks muutumist.

• Esimese kahe nädala jooksul pärast tomatite istutamist tuleks vältida ülekastmist ja -väetamist. Üleväetamine võib viia üleväetamiseni, mille tulemuseks on liigne lehestik ja piklikud varred. See võib õitsemist ja viljade valmimist edasi lükata. Selle tulemusel saabub saak oodatust palju hiljem.
• Tomateid tuleb kasta harva, aga põhjalikult. Kastmist tuleks teha juurtele, vältides kokkupuudet varte ja lehtedega. Kui lehed on sageli märjad, areneb neis peagi kahjulik seen, mida on võimatu hävitada. Märjad lehed mädanevad, riknevad ja muutuvad sageli kolletuks, mis loomulikult mõjutab taime üldist tervist. Kuna kasvuhoones võtab niiskuse aurustumine kaua aega, piisab kastmisest kord nädalas. Kastmise vajaduse saab kindlaks teha mulla niiskustaseme järgi – kui see on juba piisavalt kuiv, on aeg taimi kasta.

Õitsemise ja viljade moodustumise ajal tuleks kastmise hulka suurendada.

Palun pange tähele: esimese 7-9 päeva jooksul tomatipeenraid üldse ei kasteta.

• Pidevalt niiske muld tiheneb kiiresti, vähendades selle läbilaskvust. Vesi ja õhk imenduvad halvasti, mis pidurdab taimede arengut. Liiga kuiv muld, mis moodustab pinnale kooriku, viib samuti nende tagajärgedeni. Seda saab parandada mulla kobestades. Seda tuleks teha pärast kastmist, kasutades tööriista (kõblas või trimmer), et purustada kõik tekkinud mullatükid. Kobestades rikastatakse mulda koheselt hapnikuga ja niiskus jõuab kiiresti juurteni.
• Mulla liiga sagedase kuivamise vältimiseks ja niiskuse võimalikult pikaajaliseks säilitamiseks kasutavad aiapidajad sageli multšimist. See meetod aitab säilitada mulla niiskust ja temperatuuri ning takistab umbrohu kasvu. Multšina saab kasutada muruniidet või saepuru, mis lagunevad ja toimivad loodusliku väetisena.
• Õige põõsaste treenimine võib saagikust kahekordistada. Burraker-tomateid on kõige parem treenida ühe või kahe varrega. Ühe varrega põõsa treenimine on palju lihtsam, kuna kõik külgvõrsed eemaldatakse, jättes alles ainult keskmise varre. Kahe varrega põõsa treenimisel jäetakse esimese õiekobara alla kasvama ka üks lisavõrse.

Külgvõrseid tuleks regulaarselt eemaldada, murdes korraga 3-4 võrset, mitte rohkem. Eemaldada tuleks ainult alla 5 sentimeetri pikkused võrsed. Mida pikemad on külgvõrsed, seda valusam on taimele eemaldamisprotsess.

Külgvõrsed tuleks eemaldada päikesepaistelisel päeval hommikul, et kõik lõikekohad jõuaksid õhtuks kuivada. Alustage tervete põõsastega ja seejärel liikuge edasi vähem arenenud taimede juurde. Seda tehakse selleks, et vältida võimalike haiguste levikut nõrkadelt taimedelt tugevamatele.

• Esimestel lehtedel ilmuvad sageli suured, topeltõied, mis viitab taime ebaõigele arengule. Need õied annavad hiljem halva kvaliteediga vilja. Lisaks takistavad need taime kasvu ja arengut. Seetõttu tuleb õied eemaldada.
• Samuti tuleks eemaldada alumised lehed, mis takistavad päikesevalguse jõudmist pinnasesse. Samuti tuleks eemaldada kõik kahjustatud ja kolletunud lehed, samuti viljatud kobarad, millel pole küll mingit funktsiooni, aga mis neelavad lõviosa taime toitainetest. Ühe protseduuri kohta ei tohiks eemaldada rohkem kui 2-3 lehte. Seda protseduuri tehakse üks kord nädalas.

• Burrakeri lemmikute tugevad ja vastupidavad põõsad vajavad sagedast väetamist, järgides soovitatavat väetamisgraafikut. Esialgsel perioodil, kui taim kasvab kiiresti ja kogub kiiresti rohelist massi, vajab ta suurt lämmastikuannust, mis vastutab maapealsete osade lopsakuse eest. Vahetult pärast istutamist väetatakse tomatipeenraid veega lahjendatud mulleiniga või Kemira Universaliga. Rohke õitsemise ja viljade moodustumise perioodil vajavad taimed hädasti kaaliumi ja fosforit sisaldavaid mineraalväetisi. Õitsemise ajal on õite langemise vältimiseks hea mõte lehtedele boorhappega väetada.

Väetamine kombineeritakse kastmisega, kuna kuivale pinnasele langevad väetised võivad juured "põletada".

Hilise lehemädaniku vältimiseks töödeldakse põõsaid vaskoksükloriidi või Bordeaux' seguga.

• Kõrgeid sorte kasvatatakse tavaliselt väga suurte tomatite saamiseks. Kui see on teie eesmärk, eemaldage liigsed õied ja munasarjad. Jah, saate vähem vilju, kuid need kasvavad palju suuremaks, olles saanud kasu lisatoitainetest.

Fakt: mida vähem on pintslil õisi, seda suuremad on viljad.

• Burraker-tomatid vajavad sagedast toestamist. Selleks sobib kõige paremini võre. Toesta lisaks tüvele ka jämedad oksad. Põõsas tuleks toe ümber keerata päripäeva, et vältida varte kobaraks muutumist. Toetamisel pea meeles, et võrsed kasvavad pidevalt, mis tähendab, et need muutuvad paksemaks. Seetõttu väldi okste tihedat köiega sidumist.
• Avamaal tolmeldavad tomatid loomulikult. Kasvuhoones vajavad nad aga abi. Selleks raputage õitega oksi ja pihustage õhku pihustuspudelist veega.
• Kõigi varte tippude näpistamine aitab kiirendada küpsete viljade valmimist. Seda tehakse umbes 50 päeva enne lõplikku saagikoristust. Seejärel vähendage järk-järgult kastmist ja suurendage kaaliumväetise annust. Septembri keskel eemaldatakse põõsad võrest ja asetatakse maapinnale.

Arvustused

Alfia

„Burrakeri lemmikud” on minu aias tavaline tomat. Sellel on suurepärane maitse ja hea saak. Viljad on kollakaspunased, värvilised, ilusad, lihakad ja neil on vähe seemneid. Nad on magusad, aga me korjasime nad valmimata; ma arvan, et maitse süvenes valmides (otse viinapuul).

Kasvuhoones kasvavad põõsad väga kõrgeks – peaaegu kahe meetri kõrguseks. Avamaal on nad veidi üle meetri kõrgused. Põõsad pole väga harunenud, seega pole toestamine suur probleem. Treenisin taimed nii, et neil oleks kaks tüve. Iga põõsas annab hulgaliselt munasarju. Nad kasvavad hästi nii avamaal kui ka kaitstud pinnasel. Üldiselt on see sort kindel A-hinne.

Anastasia

Üks mu lemmikuid. Tomatitel on väga ebatavaline värvus. Ja nende maitse on lihtsalt hämmastav – nii mahlased, magusad, praktiliselt suhkrused. Kuigi üleküpsenud tomatid lagunevad salatites laiali. Võsud on väga tugevad. Igaüks kannab 8-10 suurt tomatit, mis kaaluvad umbes 350 grammi. Teine tomatihoog on aga veidi väiksem. Nad hakkavad vilja kandma juuli keskel ja moodustavad viljad septembri lõpuks. Meie tomatid ei säili eriti kaua, kuna koor pole eriti paks ja sisemus on väga vesine.

Daria

Istutasin seda tomatisorti kaks aastat järjest. See meeldis mulle väga. See kasvab hästi isegi meie Siberi tingimustes. Kasvatasin seda kasvuhoones, põõsad olid 180 sentimeetri kõrgused. Sidusin selle võre külge ja vormisin üheks tüveks. Iga taim annab keskmiselt 10 tomatit. Minu oma on keskhiline sort; esimesed tomatid ilmusid alles augustis. Aga see on mõistetav, kuna meil pole siin palju päikest, seega on kõigi põllukultuuride kasvuperiood väga pikk. Viljamine on pikk ja ebaühtlane. Viimased viljad korjasime oktoobris. Selle sordi kõige väärtuslikum omadus on uskumatult maitsvad tomatid. Ma pole kunagi varem midagi sellist maitsnud. Need tomatid muudavad iga roa maitsvaks. Jätkan selle sordi istutamist.

Lucia

Eelmisel aastal proovisin seda sorti istutada. Viljad on kõik suured, kaaluvad 300–600 grammi. Nad on väga maitsvad, lihakad ja üsna rasked. Taimed on tugevad ja jõulised, ulatudes pooleteise meetri kõrguseks. Ma ei väetanud neid tihti, aga ilmselt sellest piisas, kuna saak tundus hea. Põõsaid ei kahjustanud ükski haigus ja putukad ei hakanud taimi võtma. Üldiselt on see kergesti hooldatav ja vastupidav sort. Sel aastal külvasin seemned uuesti seemikute jaoks.