
Kuni viimase ajani peeti lillasid tomateid ennekuulmatuks imeks ja sellise kurioosumiga aiakruntidel kohtumine oli üsna haruldane. Tänapäeval aga tänu algatajate pingutustele kasvatatakse ametüsti- ja mustlillasid tomateid edukalt nii plastist varjualustes kui ka avamaal ning olemasolevate sortide varjund varieerub pehmest sirelist mustlillani.
Need tomatisordid aretati maavitsatomati liigi geeni abil, mis on loomulikult üsna mürgine, kuid millel on suurem vastupidavus haigustele ja temperatuurikõikumistele. Üks selline muinasjutuliselt ilus sort on 'Purple Pumpkin' tomat.
Purple Pumpkin tomati sordi kirjeldus
Sellel määramata sordil on mittetäielik kasvukuju, kuid hooajaliselt kasvatades ulatub taim 1,7–2 meetri kõrguseks. See on hooaja keskel, andes tehniliselt küpsed viljad 105–115 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist, kaaludes 200–350 grammi ja olles lillakasvioletse värvusega. Viljad on suured, lapikud ja ümarad, väljendunud ribidega.
Põõsas on tihedalt lehtedega ja mahlakate roheliste lehtedega. Läbilõikes on näha arvukalt seemnepesasid mahlase viljalihaga, millel on suurepärane tomati-puuviljane järelmaitse. Lilla kõrvitsa saagikus on üsna hea, umbes 3,5–5,5 kg taime kohta.
Lilla kõrvitsa kasvatamise omadused
Lillasid kõrvitstomateid kasvatatakse edukalt paljudes Venemaa Föderatsiooni, Moldova ja Ukraina piirkondades, kuid kõige paremini edenevad nad parasvöötme ja suhteliselt sooja kliimaga piirkondades.
Neid on kõige parem kasvatada õues, kuna ere päikesevalgus mõjutab nende värviküllust ja taimse glükosiidi antotsüaniini sisaldust, millel on inimkehale terapeutiline toime. See element tugevdab veresooni ja vähendab kapillaaride haprust.
Lilla kõrvits on sort, mis koristamisel annab kõik oma vanemate omadused edasi oma järglastele. Seetõttu võite selle tomati seemneid ise korjata, istutades seda tomatiimet oma aeda mitmeks hooajaks. Seemned kogutakse küpsetest viljadest, pestakse põhjalikult voolava vee all ja kuivatatakse.
Enne tomatite külvi, mis toimub märtsi teisel või kolmandal kümnendil, tuleks mullaga konteinerid sooja ruumi viia. Seemnete külvimulda on soovitatav osta spetsialiseeritud kauplustest. Enne istutamist tuleb seemned desinfitseerida ja stimuleerida. Selleks leotage seemneid 30–40 minutit nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses kiirusega 0,01 g 1000 ml kohta. Seejärel loputage seemneid voolava vee all ja leotage neid 10–12 tundi mis tahes kasvustimulaatoris. Kui seemned on kuivanud, on need istutamiseks valmis. Niisutage konteinerites mulda, asetage seemned 1,5 cm x 1,5 cm kaugusele teineteisest, suruge need ühtlasele sügavusele ja katke mullaga.
Kata tomatiseemnetega anumad ajalehe või kilega ja aseta pimedasse ja sooja kohta. Mõne päeva pärast hakkavad esimesed lehed ilmuma. Kui need ilmuvad, eemalda kattematerjal, alanda toatemperatuuri mõne kraadi võrra ja aseta anumad kõige päikesepaistelisemasse kohta. Kui tomatiistikud on kasvatanud 2-3 paari pärislehti, istuta noored taimed eraldi pottidesse, asetades igaüks neist võimalikult sügavale mulda, jälgides, et juurekael maha ei mattuks.
Kui öine temperatuur maikuu teisel või kolmandal dekaadil tõuseb üle nulli, istutatakse seemikud pärast 7–10-päevast karastamist õue. Selleks, et lilla kõrvitsa viljad omandaksid kasvuperioodil rikkaliku ja erksa värvuse, valmistage enne istutamist muld ette, lisades igasse auku järgmist:
- 25 g superfosfaati;
- 30 g kaaliumi;
- 20 g nitroammofoskat;
- huumus;
- 1 klaas tuhka.
Kogu tomatite kasvuperioodi vältel on oluline rakendada kõiki asjakohaseid põllumajandustavasid, sealhulgas: siduda võrega, vormida põõsas üheks või kaheks varreks, näpistada külgvõrseid, kasta sooja veega, kobestada ja väetada. Väetage tomateid kolm korda hooaja jooksul spetsiaalse kompleksväetisega järgmistel perioodidel:
- seemikute täielik ellujäämine;
- lillepintslite moodustumine;
- puuviljade valamine.
Haigused ja kahjurid
Kõik lillad tomatid, sealhulgas lilla kõrvits, on paljude patogeenide, sealhulgas lehemädaniku, fusarium'i ja verticillium-närbumise suhtes väga resistentsed. Eriti vihmaperioodil võivad taimed olla vastuvõtlikud teatud mädanikele. Seetõttu tuleks ennetava meetmena tomateid hooaja jooksul üks või kaks korda töödelda vaske sisaldavate toodetega.
Lilla kõrvitsa kõige ohtlikum kahjur on valgekärbes, kelle järglased arenevad kuiva ja kuuma suve ajal meeletu kiirusega. Tema tõrjeks kasutage vastavalt juhistele lahjendatud Opperkoti ja Aktarat.
Lilla kõrvitsatomati ülevaated ja kasutusalad
Pärast selle sordi kasvatamist oma aias kurdavad paljud aednikud, et nende tomatid ei muutunud kunagi lillaks, vaid omandasid hoopis roosakaslilla tooni. Seda seletatakse asjaoluga, et kasvatamise ajal ei järgitud õigeid kasvatustavasid ja mulda ei väetatud piisavalt. Lisaks sellele kahetsusväärsele faktile olid paljud aednikud lilla kõrvitsaga väga rahul selle patogeenidele vastupidavuse, maitse ja dekoratiivsete omaduste tõttu.
Lilla kõrvits ei sobi tervelt koduseks konserveerimiseks, kuid sellest saab head mahla, pastat ja kastet, mida eristab algupärane värvus ja meeldiv puuviljane-tomati maitse.

Tomatite väetamine soolaga
Kuidas väetada köögiviljasegusid tavalise joodiga
Millal ja kuidas külvata tomatitaimi märtsis 2024 – lihtne ja algajatele kättesaadav
Mustade tomatite sortide kataloog