Tomati "Forshmak" omadused ja kirjeldus

Paljud tomatisordid on saanud nime oma iseloomulike omaduste ja vilja otstarbe järgi. Üks selline sort on spetsiaalselt täidiseks aretatud Forshmak tomat.

Kõigil sarnastel sortidel on väga paksud seinad, mis säilitavad oma kuju hästi ka pärast kuumtöötlemist. Täidetud tomatid ei sobi eriti hästi värskelt söömiseks ega konserveerimiseks. Neid kasutatakse peamiselt praadimiseks ja küpsetamiseks.

Forshmaki tomatisordi kirjeldus

Forshmaki tomat on kesk-varajase valmimisega sort. Tehniliselt küpsed tomatid hakkavad saaki andma 108–118 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Taim on määramatu, mittetäieliku kasvumustriga. Avamaal kasvatades ulatub see aga 1,8–2,2 meetri kõrguseks. See sobib kasvatamiseks kile- ja kaarjate varjualustes kesk- ja põhjapiirkondades. Venemaa, Ukraina ja Moldova lõuna- ja keskosas kasvatatakse seda edukalt avamaal.

Forshmaki tomatitaimel on keskmise suurusega lehestik. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 60–85 grammi. Need on kuusnurkse kujuga ja neil on selgelt eristuvad ribid. Küpsena on forshmaki viljad erkpunased kollakasoranžide alatoonidega. Lõigatuna on viljal 3–4 õõnsat kambrit, mis sisaldavad seemneid ja lihakat viljaliha.

Forshmak annab avamaal kasvatades saagikust 6–8 kg ja kile- või kaarja varjualuse all kasvatades 9–1 kg. Vajab toestamist vaiadele või võrele. Samuti sobib see suurepäraselt transpordiks.

Forshmaki tomati kasvatamise omadused

Forshmak on kultivar, mis annab kõik vanemlikud omadused järgmisele põlvkonnale edasi. Seetõttu võite tomatiseemneid ise koguda, säilitades sordi aastaid. Valitud ja kuivatatud seemned tuleb desinfitseerida, leotades neid pooleks tunniks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusesse (0,01 g 1 liitri vee kohta) ja seejärel leotades neid mis tahes kasvustimulaatoris vastavalt juhistele.

Ettevalmistatud seemned külvatakse märtsi teisel või kolmandal kümnendil. Mullaga konteinerid viiakse sooja ruumi, muld niisutatakse ja seemned laotatakse mullale üksteisest 1,5 cm x 1,5 cm kaugusele. Seejärel surutakse seemned umbes 1 cm sügavusele mulda ja kaetakse potimullaga. Mõne päeva pärast hakkavad mullapinnast ilmuma äsja koorunud seemikute aasad. Kui need aasad ilmuvad, alandatakse toatemperatuuri mõne kraadi võrra ja seemikutega konteinerid viiakse valgusküllasesse kohta.

Kui noortel taimedel on 2-3 paari pärislehti, istuta need ümber eraldi pottidesse, istutades varre alused võimalikult sügavale. Olge siiski ettevaatlik, et juurekael mullaga ei kataks.

Kui öine temperatuur maikuu teisel või kolmandal dekaadil tõuseb üle nulli, istutatakse seemikud pärast 7–10-päevast karastamist õue. Kilekestade või kaarjate varjualuste all kasvatamisel tehakse seemikute istutamisega seotud agronoomilisi võtteid 10–16 päeva varem.

Kogu Forshmaki kasvatamisperioodi vältel on vaja läbi viia kõik asjakohased põllumajandustavad:

• juurte kastmine sooja, settinud veega üks kord kolme päeva jooksul;
• mulla kohustuslik kobestamine pärast kastmist;
• sidumine trellide või vaiadega;
• külgvõrsete välja näpistamine ja tomatite vormimine 1-2 varreks;
• Väetada 3 korda hooaja jooksul: pärast seemikute juurdumist, õisikute ilmumist ja viljade täitumist.

Haigused ja kahjurid

Forshmaki tomatil on suurepärane haiguskindlus. Patogeenid väldivad seda, kuid pikaajalise vihmase ja külma ilmaga võivad tomatid mädanemisele vastuvõtlikud olla. Ennetava meetmena töödeldakse põõsaid vaske sisaldavate preparaatidega üks või kaks korda hooaja jooksul.

Tomatite kõige ohtlikumad kahjurid on niitussid ja valgekärbsed. Nende kahjurite neutraliseerimiseks töödelge Confidor Maxi ja Aktaraga, mis on lahjendatud vastavalt juhistele.

Forshmaki tomatite kasutusalad ja ülevaated

Forshmaki oma kruntidel kasvatavate aednike arvustuste kohaselt on tomat osutunud väga vääriliseks, näidates suurepärast saagikust ja haiguskindlust.

Terved tomatid on kodus konserveerimiseks täiesti sobimatud, kuid nende mahl ja pasta on üsna head. Forshmak on eriti kasulik täidiseks ja küpsetamiseks. Ja madala happesusega sobivad selle viljad gastriidi all kannatajatele.