Itaalia jäätomati omadused ja kirjeldus

Tomatisõbrad püüavad kasvatada erineva suuruse ja värviga viljadega sorte, et lisada mitmekesisust mitte ainult krundi välimusele, vaid ka nende maitsemeeltele.

Itaalia jäätomatisort köidab tähelepanu oma väikese viljasuuruse (nagu kirsstomatid), maitse ja ebatavalise värvusega – elevandiluuga.

Sordi omadused ja kirjeldus

Sordi omadused:

•         määramatu;
•         pikk;
•         kesk-varajane;
•         põõsa kõrgus – 1,5–2 m;
•         väikeseviljaline;
•         ladustamine – pikaajaline;
•         hea säilivus transportimise ajal;
•         kasvatamine – kasvuhoones, avamaal;
•         varre moodustumine – 2.

Viljade kirjeldus:

•         kuju – ümmargune;
•         suurus – väike;
•         värvus küpsuses - elevandiluu;
•         kaal – 15–20 g;
•         maitse – magus;
•         nahk - sile, läikiv;
•         kasutamine – värske, konserveerimine.

Kõrgete tomatite kasvatamise omadused

Seemnete külvamine seemikute jaoks on 10.-20. märts, seemikute ümberistutamine kasvuhoonesse on 20.-25. mai (Kesk-Venemaa piirkonnad).

Seemnete ettevalmistamine:

Tähtis! Hea mainega tootjate seemned on juba kalibreeritud ja nakkuste vastu töödeldud.

1.       Sorteerimine: asetage seemned soolalahusesse (30–40 g 1000 ml kohta), eemaldage pinnale tõusnud seemned ja loputage täis ja kõvad seemned kraani all (pange seemned marlikotti).
2.       Desinfitseerimine: Asetage kaaliumpermanganaadi lahusesse (1 g 250 ml vee kohta) 20-30 minutiks ja loputage. Selle kontsentratsiooniga lahusel on tumepunane värvus.
3.       Kandke kuue tunni jooksul (temperatuuril 18 °C) kaks korda suuremat soovitatavat kogust kasvustimulaatorit (vastavalt juhistele). See äratab idud üles ja desinfitseerib need. Ärge hoidke valmistatud lahust alles.

Pinnase ettevalmistamine

1.       Sega võrdsetes osades turvas, huumus ja murumuld. Kui muld on savine, lisa saepuru või jõeliiva. Steriliseeri valmis segu ahjus, mikrolaineahjus täisvõimsusel või aseta see kotti 60–70 °C vette (kuni jahtub).
2.       Lisage 1 tass tuhka või supilusikatäis dolomiidijahu, nitrofoska, karbamiidi ja kaaliumi, teelusikatäis segu ämbri kohta.
3.       Sobib valmis mullasegu, näiteks „Nightshade” või „Universal”.

Seemnete külvamine ja seemikute eest hoolitsemine

•       Kui istutusnõusid on juba kasutatud, tuleb need desinfitseerida valgendi (20 g 1000 ml vee kohta) või vasksulfaadi (10 g 1000 ml vee kohta) lahusega (35°).
•       Täitke puhtad ja desinfitseeritud mahutid mullaga, tihendades seda veidi, ja kastke veega või kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega.
•       Pintsettide abil asetage seemned kuni 1,5 cm sügavustesse süvenditesse (aukudesse või vagudesse), jättes need 3 cm kaugusele teineteisest. Katke mullaga ja niisutage pihustuspudeliga. Tassidesse külvamisel külvake tassi kohta 2-3 seemet, jättes tugevaimad ja elujõulisemad taimed hilisemaks kasutamiseks (nõrgemad eemaldage).
•       Katke anumad klaasi ja tsellofaaniga ning asetage sooja kohta (24–26 °C). Kui võrsed on ilmunud, eemaldage kile ja asetage seemikud nädalaks (või neljaks päevaks) jahedasse kohta (15–16 °C). Kui koor pole lehelt maha kukkunud (see juhtub ebapiisava istutussügavuse või halvasti tihendatud pinnase korral), võite seda niisutada. Koore lehele jätmine võib võrse tappa.
•       Kuni muld on niiske, ära kasta; seejärel kasta iganädalaselt hommikuti sooja veega. Kui seemikud on juurdunud, kasta neid kaaliumpermanganaadi või tuhalahusega.

OlulineÜlekastmine võib põhjustada mustjalgsuse haigust ja aidata kaasa seemikute pikenemisele.

•       Valgustuse puudumist kompenseerivad luminofoorlambid.
•       Korjamine 2-3 pärislehega taimed istutatakse ümber 15.–20. päeval; nõrgad või kahjustatud taimed visatakse ära. Ümberistutamisel surutakse vars mulda idulehtedeni (juhuslikud juured on hästi moodustunud). Seejärel kastetakse mulda ettevaatlikult, et see lehtedele ei satuks, ja asetatakse anumad varjulisse kohta.
•       Immuunsuse tugevdamiseks piserdage varsi ja lehti lõssilahusega vees (1/2 spl 1000 ml kohta).
•       Nõrkade, õhukeste varte ja kahvatute lehtedega taimi pritsida ühe teelusikatäie karbamiidi lahusega viies liitris vees ja alandada temperatuuri nädalaks 12–13 °C-ni. Kui lehed kiiresti kasvavad, pritsida superfosfaadi ekstrakti ja tuhaleotisega.
•   Kõrgete seemikute (80–100 cm) puhul lõigake varre ülemine 25 cm ära, eemaldage alt üks või kaks lehte ja asetage klaasi vette. Istutage mulda, kui juured on ilmunud.
•   Temperament seemikud nädal enne ümberistutamist, viies need alguses lodžale või verandale mitte rohkem kui kolmeks tunniks ja hiljem 8–12 tunniks.
•   Eemaldage alumised lehed (kaks või kolm) viis päeva enne istutamist ja töödelge nädal enne lehemädanikku.
•   Kasvuhoonesse tuleks siirdada 25–35 cm kõrgused põõsad, millel on 8–10 lehte.

Ümberistutamine

1.       Istutage 10–15°C-ni soojendatud pinnasesse – madal temperatuur pärsib juurte arengut.
2.       Lisa aukudesse veidi huumust, ½ peotäit tuhka ja teelusikatäis superfosfaati, sega läbi ja kasta sooja veega. Pärast istutamist kata multš peal.
3.       Istutage kõrged tomatid põõsaste vahele 50–60 cm kaugusele ja eelistatavalt ühte ritta.
4.       Taimed tuleks kinni siduda 3.-5. päeval ja seejärel korrata, kui vars kasvab.

Tomatite eest hoolitsemine kasvuhoones

1.       Eemaldage 5 cm pikkused külgvõrsed kord nädalas, jättes alles väikese kännu (kuna uued võrsed ei kasva). Korrake seda protseduuri regulaarselt.
2.       Eemalda lehed kuni kolmanda kobarani – see tagab parema õhuringluse, vähendab aurustumist ja kiirendab viljade valmimist. Eemalda korraga 2-3 lehte.
3.       Augusti keskel näpistage ülemine osa ära (jätke 2-3 lehte), eemaldage ülejäänud õied (viljadel pole aega tarduda).
4.    Kevadel kasta iga kümne päeva tagant; suvel kasta kord nädalas (üks ämber kolme taime kohta). Parema niiskuse tagamiseks torka mulda kahvli või vaiaga, olles ettevaatlik, et juuri mitte kahjustada.
5.    Kobesta mulda perioodiliselt, et vältida kooriku teket.
6.    Vähendage kastmist kuu aega enne koristamist ja lõpetage 15-20 päeva enne - viljad valmivad kiiremini ja ei pragune.

Itaalia jäätomatite plussid ja miinused

Itaalia jää sordi eelised kaaluvad üles selle puudused, mis on omane mitte ainult sellele tomatile, vaid ka teistele kõrgetele sortidele.

Eelised:

•         kõrge toiteväärtus;
•         dekoratiivne atraktiivsus;
•         Nii täiskasvanutele kui ka lastele meeldib see oma väiksuse ja ebatavalise värvuse tõttu;
•         kõrge saagikus;
•         ei vaja varre ja vilja kasvuks väetisi;
•         ruumi tõhus kasutamine (põõsas võtab vähe ruumi);
•         varajane valmimine;
•         vilja kandmine kuni külmadeni;
•         kompaktne põõsavorm;
•         puuviljad on hästi ladustatud ja transporditud;
•         kasutage värskelt ja konserveerimiseks.

Vead: vajadus külgvõrsete välja pigistamise ja põõsa ja harjade sidumise järele.

Arvustused

Leonid

Sain ootamatult endale väikeseviljalise sordi 'Italian Ice'. Kasvatasin kirsstomateid ja seda tomatit samal ajal. Hooldus oli sama, aga maitses on erinevusi: 'Italian Ice' on pehmem ja mahedam. Eelistan värskelt tugevama maitsega tomateid. Mulle meeldib see sort väga marinaadides ja hapukurgides – maitse muutub rikkalikuks. Seda saab kasvatada nii hoidiste kui ka sordi jaoks; saagikus on korralik.

Sofia

Ma armastan ebatavalisi tomateid, seepärast istutasin Itaalia jäätise. Kobarates on palju pisikesi tomateid – nad näevad ilusad välja, kui kõik teised on punased. Proovisin marineerida terveid kobaraid ja need tulid suurepärased! Talvel tekitab sellise ilu taldrikule panemine kohe isu. Konserveerisin ka üksikuid tomateid, mitte kobaraid, ja marineerisin neid vürtsidega. Mulle meeldis maitse väga; olen väga rahul.