Kõrgete paprikasortide omadused ja kirjeldus

Paljude Venemaa aednike hoolsus on kadestamisväärne. Neil õnnestub toota suurepärast paprikasaaki isegi Siberi ja Uuralite karmis kliimas ning nad koristavad selle soojust armastava saagi maitsvaid vilju riigi Euroopa põhjaosas.

Muidugi sõltub palju põllumajandustehnoloogiast ja ka sordi õigest valikust.

Parasvöötme aednikud eelistavad kõige sagedamini determineeritud paprikat – madala kasvuga, varakult valmivaid ja kergesti kasvatatavaid sorte. Samas on populaarsed ka kõrgemad paprikad, millel on suurem saagikus ja pikem viljakandmisperiood. Kuigi need taimed edenevad lõunas, on tulemused muljetavaldavad, kui läheneda saagile targalt ja istutada varakult valmivaid määramata sorte (ja tänapäeval on neidki, mitte ainult hilja valmivaid).

Kõrgete paprikate kasvatamise reeglid kasvuhoonetes

Alustame sellest, et kõrgeid paprikaid soovitatakse kasvatada kasvuhoonetes. Katte all on lihtsam luua nendele taimedele optimaalsed tingimused, mis tagab saagi.

Määramata sordid ja hübriidid eristuvad kõrge kasvu, tugevate varte ja tiheda lehestiku poolest. Nende lehelabad on tavaliselt suured ja rikkalikult rohelised. Taimed kasvavad 150–200 cm kõrguseks ja annavad arvukalt munasarju, mis võimaldab ühelt põõsalt saada suure saagi. Enamik seda tüüpi sorte ja hübriide valmivad hooaja keskel või hilja, kuigi on aretatud palju varajasi, kõrgekasvulisi paprikaid.

Selliste sortide kasvatamisel on oma eripärad ja see on tingitud taime eripärast.

•      Jõuliste ja kõrgete paprikate valimisel pidage meeles kasvuhoone kõrgust. Üle meetri kõrgused põõsad vajavad piisavat varjualust, vastasel juhul ei saavuta te soovitud tulemusi.
•      Oluline tehnika on nende paprikate kohustuslik vormimine ja see ei hõlma ainult ühte pügamist. Vormimine toimub etappide kaupa ja kui seda õigesti teha, saate viljad, mis vastavad nende deklareeritud omadustele.
•      Kõrged sordid ja hübriidid vajavad rohkelt väetamist. Need taimed on jõulised ja annavad suure hulga munasarju, seega on nende toitainevajadus palju suurem kui determinantsete sortide oma.
•      Oluline on istutussoovitusi rangelt järgida. Siseõied vajavad ruumi ja tavaliselt istutatakse neid 3-4 taime ruutmeetri kohta.

•      Enne paprikate istutamist peate veenduma, et neil on tugi. Hea valik on võre, kuid kasutada võib ka üksikuid vaiu ja sidemeid. Nende taimede kinnitamine on oluline ja kõige parem on kasutada laiu puuvillaribasid köie asemel.

  

Taime kujundamisega alustatakse siis, kui paprika on kasvanud umbes 20 cm kõrguseks. Niipea kui peavars hargneb ja ilmub esimene pung, on aeg näpista. See võrapung, nagu seda nimetatakse, tuleb eemaldada.

Paprika jätkab hargnemist, moodustades külgharusid. Nende okste külgvõrsed eemaldatakse ja kõik kõrvalharud näpistatakse. Üldiselt jäetakse alles ainult peamine skeletivõrse, kõik teised võrsed eemaldatakse. Näpistamisel jäetakse tavaliselt alles üks vili ja selle kohal olev leht; see leht vastutab tulevaste viljade toitmise eest.

Võred on mugavad, kuna kõik kõrgete paprikate oksad on kinnitatud põikisuunaliste köite või traatide külge. See tagab kõigile okstele ja pungadele piisava valguse, hoides ära varju. Kõik värvimuutunud, ülekasvanud ja nõrgad võrsed tuleks eemaldada. Samuti tuleks eemaldada kõik kollased või närtsinud lehed.

Kui paprikataimed on kasvanud 100–120 cm kõrguseks, on soovitatav ladvad ära näpistada. Umbes kuu aega enne viljakandmise lõppu näpistage ära kõik oksad igas reas. See peatab nende kasvu ja võimaldab taimedel kogu oma energia viljadele suunata.

Kõrge pipra sordid

Kõrged paprikad avaldavad muljet oma viljade mitmekesisusega: kuju, suuruse ja värvi poolest. See ülevaade esitleb laia valikut sorte ja hübriide ning see on vaid väike osa aednikele aretajatelt saadaolevast arvust.

Kaupmees

Selle sordi paprikapõõsas kasvab kasvuhoones peaaegu meetri kõrguseks. Vaatamata märkimisväärsele kõrgusele on keskmise suurusega taim kompaktne. Viljad on rippuvad ja silindrikujulised. Koor on tihe, sile ja läikiv. Küpsed viljad on erkpunased, mille sees on kuni 2-3 õõnsust.

Vilja kest ulatub umbes 5 mm-ni; hea hoolduse korral moodustavad mõned paprikad suuri ja paksuseinalisi vilju (seina paksus kuni 8 mm).

Selle hooaja keskpaiga sordi koristusaeg on 110–115 päeva (tehniline küpsus). Paprikad kaaluvad kuni 80–90 grammi, maksimaalselt 130 grammi. Maitse on hea.

Seda paprikat kasutatakse tavaliselt hoidiste ja konserveerimiseks. Kupetsi sorti iseloomustab kõrge kaubanduslik kvaliteet ja suur saagikus (kasvuhoones kuni 3-4 kg).

Atlas

Paprikasort Atlant on kantud ka Venemaa riiklikku kultivaride registrisse. Seda soovitatakse kasvatada kõikides piirkondades ja see kasvab hästi kilekatte all. Taim kasvab kuni 110 cm kõrguseks, laiuvate okstega. Taim vajab toestamist, toestamist ja regulaarset hooldust.

Kasvuperioodi poolest on see sort kesk-varajane; rohelisi, tehniliselt küpseid vilju saab koristada juba 105 päeva pärast. Need arvud eeldavad, et paprikad saavad kogu vajaliku hoolduse ja toitained.

Atlanta vili kaalub tavaliselt 130–150 grammi ja on koonusekujuline. Sile ja läikiv koor on erkpunane.

Seina paksus on kuni 5 mm, viljade pikkus on umbes 14 cm.

Maitseomadused on väga kõrged, pipart soovitatakse nii värskelt tarbimiseks kui ka konserveerimiseks.

Oranž ime

Orange Miracle'i paprika hübriid on huvitav oma erksate, päikeseliste viljadega. Taim kasvab peaaegu 110 cm kõrguseks ja vajab tuge. Sellel hübriidil on suured lehed ja sama suured paprikad.

Viljad on väga lihakad, kaaludes kuni 250 grammi. Erksavärviliste "kuubikutega" kaetud põõsas näeb väga atraktiivne välja. Keskmiselt moodustub ühel taimel kuni 10 vilja, seega on "Orange Miracle" saagikus tõeliselt muljetavaldav. Paprikatel on kuni 7-10 mm paksused seinad ja suurepärane maitse. Hübriidi eripäraks on erakordselt magusad viljad ja lihakas, õrn tekstuur.

Koristatud viljad säilitavad oma turustatavad omadused pikka aega ja sobivad transpordiks. Põhjapoolsetes piirkondades on soovitatav Orange Miracle'i kasvatada ainult kasvuhoonetes.

California ime

See tähelepanuväärne sort, mis arvatakse olevat aretatud üle sajandi tagasi Ameerika Ühendriikides, on nüüdseks tuttav paljudele aednikele ning hoolimata uute hübriidide ja sortide suurest valikust eelistatakse seda sageli teistele uutele sortidele.

Esimesed paprikaviljad koristatakse 110 päeva pärast, kuid need on endiselt rohelised, kuigi endiselt söödavad. Bioloogilise küpsuse ja erkpunaseks muutumiseni kulub veel 21–25 päeva.

See sort kasvab jõudsalt, ulatudes olenevalt kasvutingimustest kuni meetri kõrguseks. Kasvuhoonetes kasvab see kõrgemaks ja avamaal veidi madalamaks. Paprikad on paksuseinalised, ribilised kuubikud, millel on läikiv ja tihe koor. Viljade keskmine kaal on 130 grammi. Maitse on suurepärane ja aednike arvustuste põhjal otsustades on see sort paljudele meeldinud. Paprikaid kasutatakse täidiseks, lisanditeks, küpsetamiseks ja need sobivad ka igat tüüpi konserveerimiseks.

Alates 1999. aastast on California Miracle kantud Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse. Seda hinnatakse selle kasvatamise lihtsuse, stabiilse saagikuse, vastupidavuse ja paljude haiguste suhtes vastupidavuse poolest. Isegi ebasoodsatel aastaaegadel pakub see sort suurepärast saaki. See sobib neile, kes alles alustavad paprika kasvatamist.

Imepuu

See hübriid on välimuselt kütkestav, meenutades tõeliselt väikest puud. Seda imelist puud eristab saagikus ja vähene hooldusvajadus.

Paprikad kasvavad ja kannavad vilja hästi ka vähese valguse korral, kuid siiski on soovitatav päikeseline kasvukoht. Taim kasvab 170–200 cm kõrguseks, mis on kindlasti muljetavaldav. Põõsas annab arvukalt väikeseid vilju, igaüks kaalub umbes 50 grammi. Miracle Tree paprikad meenutavad väikeseid prismasid, neil on paks koor ja erkpunane värvus.

Viljaliha on mahlane ja maitsev. Viljad sobivad toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks.

Kakaduu

Kakaduu pipra hübriidil kulub esimeste viljade koristamiseks tavaliselt umbes 115 päeva, kuid see võib olla ka lühem. See hübriid annab parimaid tulemusi kasvuhoones kasvatades, arvestades, et see ulatub peaaegu pooleteise meetri kõrguseks.

Põõsas on väga kõrge, jõuline ja tihedate lehtedega. Oksad on laiuvad, kuid tänu jässakale varrele on taim väga stabiilne. Viljamise ajal on soovitatav taim toestada.

Paprika viljad on kitsad, kergelt kumerad silindrid, mis meenutavad suure papagoi nokka, sellest ka hübriidi nimi. Nad ulatuvad kuni 30 cm pikkuseks. Küpsena on paprika tumeroheline, muutudes täielikult küpsena punaseks.

Viljad kaaluvad umbes 350–500 grammi ja põõsal valmib kuni 8–10 suurt paprikat. Kakadu F1 hübriid vajab soojust ja valgust, seega kasvatatakse seda põhjapoolsetes piirkondades ainult kasvuhoonetes. Viljadel on mitmesuguseid kasutusvõimalusi.

Herakles

Varajane Hercules premeerib teid juba kolme kuuga suurte ja mahlaste viljadega. Selle sordi paprikad on väga mahlased ja magusad, mistõttu hindavad paljude piirkondade aednikud Herculese maitset kõrgelt.

Seda pipart on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes ja ainult lõunapoolsete piirkondade jaoks sobib istutamine avamaal.

Selle sordi põõsad kasvavad kuni 80–100 cm kõrguseks, keskmise lehestikuga.

Kuubikujulised paprikad on erkpunased, kuni 7-8 mm paksuste seintega. Koor on väga läikiv, viljad on rippuvad ja sees on kuni 3-4 pesa. Küpsete paprikate maitse on väga hea.

See sort on fusarioosile ja teistele haigustele vastupidav. See on saagikas ja kergesti kasvatatav, mistõttu on see väärt valik!

Akord

Accord paprika edeneb väga hästi kaitstud pinnases. Ühelt ruutmeetrilt võib saada kuni 7 kg maitsvaid, mahlaseid ja transporditavaid paprikaid. Valmimisaja poolest on Accord paprika keskvarajane (kuni 110 päeva).

See sort on kõrge, keskmise suurusega kortsuliste lehtedega. Viljad on koonusekujulised, kaaluvad 190–200 grammi. Paprikad on rippuvad, sileda, läikiva koorega ja ühtlase välimusega. Täisküpselt on nad punased ja tehniliselt küpselt helerohelised.

Seda sorti hinnatakse suurepärase pipra maitse ja säilivuse poolest. Vilju saab kasutada mitmesugustes roogades ning need sobivad suurepäraselt salatitesse ja moosidele.

Claudio

Hollandi Claudio F1 on parem kasvatada kasvuhoones, kuna peenardes sõltub saagikus suuresti ilmastikutingimustest.

Seda turustatakse varajase hübriidina, kuid see kehtib ainult viljade kohta, mis saavutavad tehnilise küpsuse – kuni 90 päeva. Paprikate valmimine ja punaseks muutumine võtab palju kauem aega – kuni 140 päeva.

Põõsas on jõuline ja kõrge, ulatudes umbes 90–100 cm kõrguseks. Viljad on suured piklikud kuubikud, kaaluga kuni 180–200 grammi. Täisküpsena on paprikad ilusa tumepunase värvusega.

Neid eristavad paksud seinad – kuni 10 mm – ja suurepärane maitse. Viljaliha on väga mahlane ja aromaatne. Üks taim võib anda kuni 10–12 vilja, kuid ainult nõuetekohase hoolduse korral. Hübriid on vastupidav temperatuurikõikumistele ega vähenda saagikust isegi stressirohketes tingimustes.

Claudio paprikad on väga tihedad, ühtlased ning sobivad hästi ladustamiseks ja transportimiseks. Seda hübriidi hinnatakse kõrge kaubandusliku kvaliteedi tõttu.

Ladina-Ameerika

See hübriid on aednike seas populaarsust kogunud oma kõrge saagikuse tõttu. Ühelt ruutmeetrilt saab koristada kuni 12 kg vilja, kuid ainult nõuetekohase hoolduse korral.

Latino hübriid on varakult valmiv sort, mis valmib kuni 110 päevaga. Kõige parem on seda kasvatada kasvuhoones, kasutades toena võresid. Suurepäraseid tulemusi annab see kaheks varreks vormituna. Põõsas kasvab 100–110 cm kõrguseks, kuid on üsna kompaktne. Kuubikujulised viljad on väga mahlased, kaaludes kuni 180–200 grammi. Kuubikud on kuni 15 cm pikkused ja värvus on rikkalik, erkpunane.

Viljamise ja valmimise perioodil on Latino põõsas väga värvikas. Viljadel on suurepärane maitse ja neid kasutatakse igasugustes hoidistes ja koduköögis. Latino F1 eripäraks on vastupidavus haigustele, stressile ja ebasoodsatele tingimustele.

Kornet

Ebatavaliste paprikate austajatele on soovitatav saagikas ja maitsev sorti „Cornet“. Selle põõsas on väga jõuline, ulatudes 150–160 cm kõrguseks, rikkaliku lehestikuga. Viljad on rippuvad prismad, suured, kaaluga kuni 190–230 grammi. Viljaliha on väga mahlane, koor on kuni 6 mm paksune. Paprikate ainulaadne tumepruun värvus on lummav, andes kogu taimele maagilise ilu. „Cornet“ on magusa maitse ja meeldiva aroomiga.

Tugistamine, toestamine ja kujundamine on olulised. Plastkasvuhoonetes on selle harunemine aga piiratud, mis teeb hooldamise lihtsaks. Sordi väärtus seisneb väheses hooldusvajaduses, pikas viljakandmisperioodis ja kõrges karoteenisisalduses.

Sordil on ka väga hea saagikus, keskmiselt saab ühelt ruutmeetrilt koristada kuni 5-5,3 kg vilja.

Esimesed viljad koristatakse umbes 105 päeva pärast.

Kõrgete paprikate väetamine

See ülevaade tutvustab laia valikut sorte ja hübriide ning peaaegu kõigil neist on üsna kõrge saagikus. Siiski on oluline meeles pidada, et need jõulised ja kõrged paprikad vajavad korralikku toitumist. Seetõttu tuleb neid kasvatamiseks valides regulaarselt väetada.

Nende "hiiglaste" tüüpiline väetamisgraafik on umbes kord kahe nädala jooksul, kuid tuleb arvestada ka taimede endi seisukorraga. Soovitav on vaheldumisi kasutada orgaanilisi ja mineraalväetisi; väga mugavad on valmissegud, mis on laialdaselt saadaval spetsialiseeritud kauplustes.

Seemikute perioodil söödetakse paprikat kaks korda. Kui ümberistutamine on planeeritud, tehakse mõlemad söödad pärast ümberistutamist, umbes 10-14 päeva hiljem. Mida kasutada:

•         humaadid (lahjendage ja kastke vastavalt juhistele);
•         uurea.

Mikroelementidega väetised, näiteks Ideal ja Aquadon, sobivad seemikutele hästi.

Paprika istutamiseks on ülioluline mulla nõuetekohane ettevalmistamine ja värske sõnniku lisamine on rangelt keelatud. Sügisel lisatakse mädanenud lehmasõnnikut, kevadel superfosfaati ja tuhka.

Esimene väetamine pärast ümberistutamist toimub umbes 14-15 päeva hiljem orgaanilise väetamisega. Vägiheina tuleks eelnevalt nädal aega vees leotada ja seejärel iga taime leotisega kasta.

Järgmine söötmine vastavalt ajakavale on mitte varem kui 10-14 päeva hiljem. Siin sobivad mineraalväetised (kui esimene söötmine oli mahepõllumajanduslik) või vastupidi. Lämmastikväetisi on vaja paprika kasvuks, kuid õitsemise ja viljakuse ajal vajavad nad fosforit ja kaaliumi.

Paprikad on kaaliumi suhtes eriti nõudlikud; puudus põhjustab lehtede karedaks muutumist ning viljade väiksust ja keskpärase maitse. Seetõttu on oluline anda taimedele piisav kogus seda toitainet, kuid pidage meeles soovitatavat annust.

Söötmiseks võib kasutada ka mitmesuguseid rahvapäraseid abinõusid, sealhulgas pagaripärmi, joodiühendeid, boorhapet ja loomulikult puutuhka.

Kõrgete ja ilusate paprikate korralik hooldus võimaldab teil saada rikkaliku saagi ja rõõmustada oma perekonda küpsete, maitsvate ja vitamiinirikaste puuviljadega.

Arvustused

Renata, Jaroslavl

Proovisin kasvatada erinevaid kõrgeid paprikasorte. Kirjelduse põhjal meeldis mulle Kakadu, aga praktikas ma vaimustuses ei olnud. Viljad valmisid hilja, olid õhukeseinalised ja mõnevõrra ebaühtlase kujuga. Ütleksin, et ainus positiivne asi nende juures on nende suur suurus. Kasutasin neid kõiki. Sain seemned Sedekilt ja seitsmest tuli välja ainult kolm.

Tatjana, Nižni Novgorod

Istutan alati palju paprikat, mille hulgas on minu lemmikud Indalo ja Latino. Nad on saagikad, maitsvad ja taimel on alati palju vilja. Istutan neid ainult kasvuhoonesse; mul on paprikate jaoks spetsiaalne kasvuhoone. Nad kasvavad kiiresti ja varakult. Meie piirkonnas on need paprikad aednike jaoks tõeline leid. Aga nad vajavad hoolt; nad armastavad head toitainete sisaldust. Samuti vajavad nad head mulda, vastasel juhul on viljad väikesed ja neid on vähe.