Õunapuu "Spartan": omadused ja hooldus

Spartan õunapuu on Ameerika kultivar, mis on aretatud sellistest sortidest nagu Yellow Newtown ja McIntosh. Kanadas on seda tuntud alates 1926. aastast, Ukrainasse toodi see 1986. aastal ja hiljem jõudis see Venemaale.

Spartani õunapuul on palju positiivseid omadusi, aga ka mõned, ehkki märkimisväärsed puudused. Vaatleme üksikasjalikult kõiki selle sordi omadusi ja uurime, kus ja kuidas seda kasvatada.

Kirjeldus ja omadused

Kanadas kasvatatakse õunapuud 'Spartan' peamiselt kaubanduslikel eesmärkidel ja see on üks peamisi eksporditavaid sorte. Meie riigis istutatakse seda sorti kõige sagedamini eraviljapuuaedadesse, mitte müügiks. Kahjuks on selle õunapuu kasvatamine Kesk-Venemaal äärmiselt keeruline, kuna 'Spartan' talub halvasti külma talve. Meie riigi lõunapoolsete piirkondade kliima on aga selle sordi jaoks ideaalne.

Õunad saavutavad tehnilise küpsuse septembri teises pooles ja tuleks koristada oktoobris, viljade maitse ja aroom arenevad täielikult välja alles detsembris. See sort on vara viljakandev, seemikud kannavad vilja neljandal või viiendal aastal pärast istutamist. Soodsates tingimustes võivad esimesed õied ilmuda juba kolmandal aastal. Saagikus on hea, kuid võib esineda ebakorrapärasusi.

Sort „Spartan” on osaliselt iseviljakas; ilma tolmeldajateta annab ta keskmist saaki. Maksimaalse saagikuse saab saavutada lähedalasuvate õunapuude, näiteks „Idared”, „Rubinovoye Duki”, „Calville Snezhny”, „Umanskoye Zimnee”, „Melba”, „Bogatyr”, „Kitayka” ja „Severny Sinap”, istutamisega.

Puu ja viljade omadused

Puu kasvab kiiresti, kuid seda iseloomustab keskmise kõrguse ja ümara, laia ja tiheda võraga võra, mis vajab hoolikat hooldust. Üheaastased võrsed on tihedalt karvased, kirsipruunid ja neil on vähe või puuduvad külgmised oksad. Lehed on ümarad või ovaalsed, kaardus tipuga. See sort kannab vilju lokkis lehtedel.

Spartani õunu on teistest sortidest lihtne eristada, neil on iseloomulik ja äratuntav välimus. Viljad kaaluvad 100–200 grammi, keskmise kaaluga 150–170 grammi. Õunad on helekollased, suurema osa õunast katab rikkalik roosakas-burgundipunane kiht. Koor on tihe, sitke, sile ja õline, arvukate väikeste valgete täppide ja paksu vahaja kattega, mis annab õuntele lillaka tooni. Kuju on ümmargune, lapik või kergelt kooniline, varre lähedal on kerged ribid.

Viljaliha on valge, vaevu nähtavate hõredate punaste soontega, tihe, mahlane ja krõbe. Maitse on tavaliselt magus, kergelt värskendava hapukusega. Aroom on tugev ja rikkalik, meloni ja maasika nootidega.

Õunte saagikus, kasutamine ja ladustamine

Esimestel kasvatusaastatel on saagikus kehv. Seitse kuni kaheksa aastat pärast istutamist annab üks puu kuni 30 kilogrammi õunu. Kümnendaks kasvatusaastaks on sort jõudu kogunud ja annab kuni 90 ja mõnikord kuni 140 kilogrammi vilja. Ilma tolmeldajateta langeb saagikus 10%.

Keldris säilitades säilivad õunad 4 või 5 kuud ja külmkapis umbes 7 kuud. Säilitamiseks ettevalmistamine on sama, mis teiste sortide puhul. Spartani õunad sobivad kõige paremini värskelt tarbimiseks, aga neist saab ka maitsvaid mahlu ja moosi. Seda sorti kasutatakse ka kuivatamiseks ja alkohoolsete jookide valmistamiseks.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Sparta õunapuu on Ukrainas kõige populaarsem. Meie riigis leidub seda sorti enamasti vaid lõunas ja isegi seal pole kasvatamine kaugeltki probleemivaba. Sellest hoolimata suudavad vaprad ja töökad aednikud üle kogu Venemaa mitte ainult kasvatada tugeva ja terve puu, vaid saavutada ka maksimaalse saagikuse.

Eelised

• tootlikkus;
• põuakindlus;
• mitmekülgsus kasutamisel;
• suurepärane vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
• õunte maitse ja välimus;
• transporditavus ja säilivusaeg.

Vead

• halb külmakindlus;
• vilja perioodilisus;
• kalduvus krooni paksenemisele;
• Aastate jooksul või vale pügamise korral muutuvad õunad väiksemaks.

Teine puudus on õunapuu arenguperioodil vajalik lisapingutus, mis hõlmab saagikuse reguleerimist. Kui mõnda munasarja ei eemaldata, on puu täielikult kaetud viljadega, mis võivad muutuda väiksemaks ja maha kukkuda. Heade kasvutingimuste ja õige puukoolituse korral õunad maha ei kuku.

Sordi kasvatamise omadused

Seemikute ostmisel vali kaheaastased puud, millel on hästi arenenud juured. Istutusmaterjali on kõige parem osta kohalikest puukoolidest, kuna need õunapuud on juba aklimatiseerunud. Sparta õunapuud vajavad päikeselist, sooja ja külma tuule ja tuuletõmbuseta kohta.

Selle sordi eest hoolitsemine on standardne; nagu teisedki õunasordid, vajab Spartan regulaarset kastmist ja õigeaegset väetamist. Kuuma ilmaga tuleks puud kasta iga 3-4 päeva tagant, eriti efektiivne on sel perioodil pinnapealne kastmine. See tagab, et puu saab niiskust mitte ainult juurtest, vaid ka lehtedest, ja see aitab ennetada ka mitmesuguseid probleeme.

Kärpimine

Selleks, et Spartani õunapuu kannaks võimalikult kaua suuri vilju, tuleks vältida võra liiga tihedaks muutumist. Regulaarset pügamist tehakse pärast esimest viljakoristust. Puu esmase treenimise ajal suunatakse okste kasv külgsuunas, et luua laiem võra. Kuidas Spartani õunapuud pügada:

• Põhjalik pügamine hõlmab okste lühendamist vastavalt nende otsmiste võrsete pikkusele. Kui võrsed on pikemad kui 40 cm, eemaldatakse viiendik oksast ja kui need on kuni 40 cm pikkused, lühendatakse neid kolmandiku võrra. Umbes 20 cm pikkused võrsed lõigatakse pooleks ja 10 cm pikkuste võrsete puhul eemaldatakse mitte rohkem kui kolm punga.
• Sanitaarlõikus hõlmab haigete, surnud ja liigsete okste eemaldamist. Hõrenemine aitab vältida haiguste ohtu ja tagab, et iga allesjäänud oksale jõuab piisavalt valgust.

Kesk-Venemaal ei ela noor puu ilma hea varjualuseta talve üle. Sügisel, enne külmade saabumist, kasta rikkalikult. Seejärel kaetakse tüve ümbrus vähemalt 30 cm paksuse turbakihiga. Kui lumi maha sajab, riisutakse see puu poole ja tihendatakse.

Spartani õunapuud ei kasvatata meie riigis laialdaselt ainuüksi külmakindluse tõttu. Kuid vilja maitse, hea saagikus ja säilivusaeg muudavad selle väga ihaldatud sordiks. Paljud aednikud istutavad seda hoolimata vajalikust hoolikusest, teised aga naudivad vaeva.

Arvustused

Jevgeni. Ma elan Mahhatškalas ja olen Spartani õunapuud kasvatanud üle 15 aasta. See on väga saagikas sort ja ma kasvatan seda ilma tolmeldajateta; ma koristan aastas vähemalt 80 kilogrammi õunu. See vajab tõsist pügamist, mitte ainult okste lühendamiseks, vaid ka selleks, et need ei kasvaks sissepoole ega hõõruks üksteise vastu. Üldiselt on puu eest väga lihtne hoolitseda; sordil pole kunagi probleeme olnud.

Kristina. Moskva oblastis vajab „Spartan“ õunasort hoolikat hooldust; ilma erilise tähelepanuta pole sellest mingit kasu. Esimesed viis aastat katsin puu talveks kinni, aga kõige nõrgemad oksad külmusid ikkagi ära. Nüüd on mu „Spartan“ üle 20 aasta vana ja mul pole mingeid probleeme olnud. See on väga haiguskindel, aga aastatel, mil kärntõbi vohab, töötlen seda sorti koos teiste puudega igaks juhuks. Õunad on väga maitsvad ja ilusad ning säilivad hästi kevade keskpaigani.