Maitsev kiirsupp – vaid 25 minutit

Maaköök

Kuum värske supp on paljude perede lemmikroog. Kuid sageli valmistavad kokad seda lihapuljongis, mis on aeganõudev.Soovitame teil valmistada maitsva ja kiire supi, mis valmib kõigest 25 minutiga. Liha asemel kasutame piimavorste, mis on kõigi lemmikud. See retsept sisaldab ka kartulit, vermišelli ja konserveeritud rohelisi herneid. Köögiviljade vokirooga kasutame ka sibulat ja porgandit.

Kõik valmistusprotsessid on samm-sammult fotode all kirjeldatud. Supp on kiire ja lihtne valmistada ning selle maitse on lihtsalt maagiline.

Koostisosad 1,8 liitri vee kohta:

keskmise suurusega kartulid – 2 tk;
piimavorstid – 180–200 g;
sibul – 1 tk;
porgand – 1 tk;
taimeõli – 2 supilusikatäit;
õhukesed vermišellid - 2-3 supilusikatäit;
konserveeritud rohelised herned – 2-3 supilusikatäit;
värsked ürdid - maitse järgi;
sool, pipar – maitse järgi.

Kuidas teha suppi 25 minutiga

Koori ja tükelda kartulid. Pane need veega potti ja lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Kui kartulid keema lähevad, alanda kuumust, kata pott kergelt kaanega ja hauta 10–15 minutit, kuni kartulid on pehmed. Tükeldatud kartulid küpsevad väga kiiresti. Lisa supile veidi soola.

Samal ajal kui kartulid keevad, haki köögiviljad: koori ja loputa sibul ja porgand. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid, kui võimalik.

Prae sibul ja porgand õlis klaasjaks, seejärel lisa viilutatud vorstid. Piimavorstid sobivad sellesse suppi hästi, aga sobivad ka kergelt suitsutatud vorstid. Prae köögivilju ja vorste paar minutit ning keera kohe kuumus välja.

Lisa supile hautatud köögiviljad ja vorstid ning lase keema tõusta.

Lisa kohe vermišelli ja keeda 5-7 minutit.

Kurna herned ja lisa need supile. Lase uuesti keema tõusta, maitse ja lisa vajadusel veidi pipart.

Kuumuta supp keemiseni, sega läbi ja lisa peeneks hakitud ürte. Selleks sobib ideaalselt till.

Jaota see kuum ja maitsev kiirsupp eraldi kaussidesse ja serveeri. See meeldib kindlasti kõigile. See roog on maitsev ja ainulaadne, enneolematu. Head isu!