
Valge või halli katte ilmumine viinamarjadele viitab seeninfektsioonile. Sarnased sümptomid viitavad haigustele nagu hallitus ja seenhaigus. Viinamarjade vartel, viinapuudel ja lehtedel võib esineda palju seenhaigusi.
Kõige sagedamini haigestuvad viinamarjad ebaõige hoolduse tõttu.
Esinemise põhjused
Seen on mikroskoopiline organism, mis levib tuule, sademete ja umbrohu kaudu. See võib mulla eostes pikka aega ellu jääda, säilitades staatilise seisundi, mis hoiab ära puu- ja marjakultuuride nakatumise. Soodsate tingimuste tekkides muutuvad seene eosed aga aktiivseks ja hakkavad kiiresti paljunema. Viinamarjapuude pügamise hooletussejätmine on haiguse arengu peamine käivitaja. Tihedas istutuses, kus viinapuud on sassis ning kus puudub piisav valgus ja värske õhk, on sageli täheldatud liigset niiskust ja umbsust – soodsad tingimused igat tüüpi seentele. Lisaks võib seen levida viinapuudele saastunud pinnase kaudu, mida harva desinfitseeritakse ja väetatakse, või umbrohujäätmete kaudu, mida ei eemaldata kiiresti.
Samuti on oluline meeles pidada, et nõrgenenud taimed, millel on nõrk immuunsüsteem, on nakkustele eelkõige vastuvõtlikud. Selle põhjuseks võib olla toitainete puudus või vastupidi, nende liig. See kehtib eriti lämmastiku kohta – kui mullas on seda elementi liiga palju, langeb viinapuu kiiresti depressiooni.
Ilmastikutingimuste mõju:
- hallitus areneb sooja ja niiske ilmaga;
- Jahukaste ei sõltu õhuniiskusest, kuid edeneb temperatuurist. Nakkuse tekkeks on vajalik temperatuur 5–30 kraadi Celsiuse järgi.
- hall hallitus aktiveerub madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse tingimustes;
- Alternaria edeneb kuumas ja niiskes keskkonnas.
Haiguse tunnused
Ärge eeldage, et viinamarjalehtedel olev valge katt on alles haiguse algus. Hilisemates staadiumides muutuvad rohelised lehed pruuniks ja surevad lõpuks täielikult. Kui seen on kogu lehestiku ära söönud, levib see võrsetele ja viljadele. Haiguse ignoreerimine võib viia viinapuu surmani 30 päeva jooksul. Seetõttu peaksid viinapuude ja lehtede servade valged, õlised ja matt laigud koheselt muret tekitama, kuna need viitavad kiiresti arenevale nakkusele, mis võib viia kogu taime surmani. Diagnoosi saab kinnitada viinapuu kõigi piirkondade hoolika kontrollimisega. Sporulatsioon varieerub sõltuvalt haigusest.
Oidium
Jahukaste eosed avalduvad udusete valgete laikudena, mis võivad ilmneda mitte ainult lehtedel, vaid ka vartel, õitel ja viljadel. Seeneeoste vananedes laigud tumenevad ning nakatunud piirkonnad muutuvad karedaks ja kuivaks. Lehelaba kaotab niiskust ja kortsub, kuid ei kuku maha, jäädes taimele ja nakatades jätkuvalt terveid alasid. Kui lehtedele hakkavad tekkima mustad laigud, viitab see taime peatsele surmale. Kui seen levib viljadele, närbuvad need kiiresti, muutes marjad söögikõlbmatuks. Saak langeb 40–50%.
Haiguse ohtlikkus seisneb selle vastupidavuses ümbritseva õhu temperatuurile. Seen jääb ellu isegi miinuskraadide juures ja võib talvituda viinamarjataime kudedes enne kevadel taasaktiveerumist.
Hallitus
Hahkhallitus meenutab jahukastet ainult lehe alumisel küljel – sinna jätavad eosed pulbrilise katte. Lehe alumisel küljel on erineva suurusega laigud õlise tekstuuriga ja määrdunudkollased. Järk-järgult sulanduvad kahjustatud piirkonnad üheks suureks haavandiks. Aja jooksul muutub värvus tumepruuniks ja isegi mustaks. Leht kõverdub ja kukub maha. Hahkhallitus mõjutab ka õisi ja marju – need kuivavad täielikult, muutudes siniseks ja seejärel pruuniks. Seen ründab esmalt viinapuu ülemist osa, liikudes järk-järgult allapoole, vallutades uusi alasid. Enamasti on haiguse avastamiseks põõsas juba nii tugevalt kahjustatud, et seda ei saa ravida.
Alternaria
See seenhaigus ründab viinapuu kõiki organeid. Alternariat saab ära tunda lehtede hõbedase varjundi järgi. Hallid laigud sisaldavad nekroosi, mille põhjustavad patogeenid – parasiidid Alternaria alternata ja Alternaria tenussimum. Need tungivad nõrgenenud taimede kudedesse. Ilma keemilise töötlemiseta kattuvad lehed ja varred helekollaste laikudega, seejärel roostese ja pruuni värviga. Seejärel võrsed ja lehed närbuvad. Seen levib seejärel lehtedelt tüvele ja marjadele. Marjad närbuvad ja omandavad metalse läike. Kui kuum ja niiske ilm püsib, võib viinapuu viie päeva jooksul surra.
Kui koristamise ajal satub mitu nakatunud marja korjatud kobaratega anumasse, nakatavad need ladustamise ajal kõik viljad, rikkudes lõpuks kõik viinamarjad.
Hädaabi taimedele
Kui avastate viinamarjalehtedel mütseeli kasvu, peaksite kõigepealt töötlema neid kaaliumpermanganaadi lahusega. Pihustage iga kahe nädala tagant, kastes kõiki taimeosi rikkalikult kasuliku lahusega. Kaaliumpermanganaat ei lahenda probleemi täielikult, kuid aeglustab oluliselt eoste paljunemist.
Koos kaaliumpermanganaadi lahusega manustatakse spetsiaalseid süsteemseid ravimeid. Nende toimeained tungivad taimekiududesse ja hakkavad patogeeniga võitlema otsese kokkupuute kaudu.
Võimalusel võite paar päeva ette valmistada huumuselahuse, mida saate kasutada ka istutuste töötlemiseks, kui on märgatud jahukastet.
Naastude vastu võitlemise meetodid
Valge katu ilmumisel, olenemata selle põhjustavast haigusest, on soovitatav alustada süstemaatilist pritsimist väävlit sisaldavate toodetega. Seda seetõttu, et seente poolt imenduv väävel muundatakse vesiniksulfiidiks, mis on seeneniidistikule kahjulik. Mida varem ravi läbi viiakse, seda kiiremini saab nakkuse peatada.
Ennetava meetmena saab kasutada väävlipõhiseid tooteid. Selleks valmistage lahus 40 grammist väävlist ja 10 liitrist veest. Esimeste probleemide ilmnemisel suurendage kogust 100 grammini väävlit ämbritäie vee kohta. Kõige parem on väävlit kasutada temperatuuril üle 20 kraadi Celsiuse järgi, vastasel juhul ei aurustu see korralikult. Temperatuuril üle 27 kraadi Celsiuse järgi võib väävlilahus aga põhjustada lehtede põletust. Kandke lahust 3-4 korda hooaja jooksul kahe nädala tagant. Lõpetage pritsimine, kui marjad hakkavad valmima.
Kolloidset väävlit peetakse üheks kõige tõhusamaks anorgaaniliseks fungitsiidiks. See võitleb tõhusalt hallhallituse, jahukaste ja hallituse vastu. Samuti pärsib see ämbliklestade kasvu. Kolloidne väävliaur tungib seene sisse ja hävitab selle seestpoolt, kahjustamata taime ennast. Viinamarjade puhul on kasutuskogus 80 grammi 10 liitri vee kohta. Saadud kontsentraadist piisab 60 ruutmeetri istutuse niisutamiseks. Hooaja jooksul ei ole vaja rohkem kui viit töötlust.
Kui valge kate on just ilmunud, aitab põõsaste pritsimine 1% Bordeaux' segu lahusega peatada sporulatsiooni. Seda lahust on kõige parem kasutada regulaarselt, alustades varakevadest, niipea kui talvekate on eemaldatud. Kui väljas on jahe, on parem kolloidne väävel.
Kui viinapuud on piisavalt noored ja pole liiga suureks kasvanud, saab neid töödelda vadakuga, mis on osutunud tõhusaks mitmesuguste seente vastu. Pritsida tuleks keskpäeval, kuna piimavalk aktiveerub päikesevalguse toimel. Jahukaste vastu võitlemiseks valmistage vadakulahus vahekorras 1 osa piima ja 3 osa vett. Kastke viinapuid ohtralt, lastes vedelikul lehtedelt tilkuda. See looduslik fungitsiid on taimedele täiesti ohutu, seega võib seda kasulikku töötlemist korrata sageli, iga 7–10 päeva tagant.
Jahukaste vastu kasutatakse peamiselt valmiskemikaale. Parimad neist on Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom ja teised. Neid tooteid kantakse tavaliselt kaks korda peale, mis on piisav haiguse leviku pidurdamiseks.
Hallhallituse vastu võitlemiseks on mõeldud Topaz, Ronilan, Topsin-M ja Rovral. Neil toodetel on seenele tugev keemiline mõju, kuid sageli põhjustavad need ühel või teisel patogeenil resistentsust. Seetõttu tuleks neid tooteid vaheldumisi kasutada, et vältida seene kohanemist kemikaalidega. Kui lilled või viljad hakkavad mädanema, tuleks neid töödelda kaptaanil, folpetil või kaptafoolil põhineva tootega.
Alternaria närbumise korral on viinamarjade töötlemiseks eelistatumad vaske sisaldavad tooted. Hästi sobib vase-sooda lahus, mis on valmistatud 50 grammist soodast, 200 grammist riivitud seebist ja 10 grammist vees lahjendatud vasksulfaadist. Kevadel on kasulikud ka kontaktfungitsiidid, mis sisaldavad toimeainena mankotseebi (Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45). Kui seen on taimedesse tunginud, võivad abiks olla süsteemsed fungitsiidid nagu Skor, Quadris, Strobi ja Horus.
Ennetavad meetmed
Selle haigust tekitava naastu teket saab ennetavate meetmetega ära hoida. Näiteks suve alguses pritsige tuhalahusega. Lahus valmistatakse 1 kilogrammist puutuhast ja ämbritäiest veest. Parema nakkuvuse tagamiseks lisatakse segule riivitud seepi.
Jood aitab ennetada jahukastet ja hallitust. Lahuse valmistamiseks segatakse 10 liitrit vett ja 10 milliliitrit joodi. Fitosporin-M on populaarne ennetav bioloogiline toode. Seda pihustatakse taimedele kogu hooaja vältel.
Lisaks kasulikule pritsimisele on oluline järgida põllumajanduslikku kirjaoskust:
- Hävitage seente eoseid sisaldavaid taimejäätmeid. Eemaldage aiast kogu muru ja põletage see ära.
- ärge istutage viinamarjade lähedale seenhaigustele vastuvõtlikumaid põllukultuure;
- Viinamarjaseemnete ostmisel istutamiseks valige terved ja hästi arenenud põõsad;
- Tehke sanitaarlõikust varakevadel ja sügisel. Suvel eemaldage viivitamatult kõik oksad ja võrsed, mis põõsast ummistavad. Vältige ülerahvastatust;
- Kasutage pügamiseks steriilseid tööriistu. Enne järgmise põõsa juurde liikumist desinfitseerige pügamiskäärid;
- kasta viinamarju varahommikul, et lehtedel oleks päeva jooksul aega kuivada;
- Toida oma viinamarju õigesti – lämmastikku on vaja ainult kasvu esimeses etapis. Pärast seda vajab taim ainult fosfori- ja kaaliumilisandeid.
Kas kahjustatud viinamarjad jäävad ellu?
Kahjuks on seenhaigusi raske ravida. Seda seetõttu, et neid märgatakse viinapuudel kõige sagedamini siis, kui nakkus on juba peaaegu täielikult võimust võtnud. Selliseid viinamarju ei saa ravida, seega ärge raisake aega asjatutele katsetele. Pidage meeles, et samal ajal kui proovite fungitsiide, on seen juba tervete viinapuude sihikul. Seetõttu on kõige parem eemaldada tugevalt nakatunud taimed ja koondada kogu tähelepanu allesjäänud tervete viinapuude päästmisele.
Pärast viinapuude koristamist tühjaks jäänud muld haritakse hoolikalt. See kaevatakse üle, desinfitseeritakse ja töödeldakse komplekssete mineraalväetistega. Järgmise kahe aasta jooksul ei ole soovitatav sellele alale taimi istutada. See aeg võimaldab mullal "puhata" ja vabaneda kahjulikest mikroorganismidest.
Kokkuvõte
Kui viinamarjaistandustes hakkavad ilmnema sporulatsioonipuhangud, on lisaks üldistele põllumajandustavadele vaja kasutada ka tugevaid fungitsiide. Mõnel juhul on aga isegi pestitsiidid haiguse tõrjeks ebaefektiivsed. Ainus järelejäänud võimalus on kahjustatud taimed piirkonnast eemaldada.

Viinamarjaistanduse üldine puhastamine: kohustuslike tegevuste loetelu
Millal viinamarju veini jaoks koristada
Kas seemnetega viinamarju saab süüa? Kasu tervisele ja riskid
Viinamarjaseemneõli - omadused ja kasutusalad, eelised ja vastunäidustused