Apteegitill on vitamiinirikas ja omab kasulikke omadusi. See meenutab tilli, kuid on vähem lõhnav. Erinevalt tillist on apteegitill nõudlik saak ja selle eest hoolitsemine nõuab palju aega. Õigete kasvatustavade ja külviajastuse tundmine tagab selle ürdi rikkaliku saagi.
Taime kasulikud omadused
Muru väärtus Selle koostis, mis sisaldab palju eeterlikke õlisid, flavonoide, A-, C-, B6-, B3-, B2-, B1-vitamiine, kaltsiumi, rauda, valke ja rasvu. Tänu nendele ainetele kasutatakse apteegitilli spasmide leevendamiseks, desinfitseerimisvahendina ja diureetikumina. Tillivesi on populaarne vastsündinute seas, andes seda neile sooltespasmide korral. Apteegitill on näidustatud ägedate hingamisteede viirusnakkuste, bronhiidi, larüngiidi, tonsilliidi ja kopsupõletiku korral.
Fenkoli kasutatakse järgmistel juhtudel:
- Ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks.
- Seedetrakti normaalse toimimise probleemide korral.
- Põletikuliste protsesside puhul.
- Vähi ennetamise vahendina.
- Südame normaalseks talitluseks.
- Vererõhu normaliseerimiseks.
- Nägemise parandamiseks, ennetamiseks neile, kes töötavad palju arvutiga.
- Astma sümptomite leevendamiseks.
- Imetamise stimuleerimiseks.
Aias võivad mõlemat tüüpi apteegitill (nii harilik kui ka harilik) meelitada ligi putukaid, kes on kasulikud lähedalasuvatele köögiviljakultuuridele. Õige kastmise korral saab apteegitilli istutada kurkide või kapsa lähedusse. Neid köögivilju ründavad sageli lehetäid ja apteegitilli aniisilõhn peletab neid eemale.
Taim on väga kasulik ka köögis. Seda kasutatakse paljudes roogades ja garneeringuna. Apteegitilli lisatakse salatitesse, suppidesse, kastmetesse ja moosidele. Kondiitritoodetes leidub ürdi aroomi kookides, jookides ja kommides. Aniisi aroom on populaarne ka kosmeetika- ja parfüümitööstuses.
Apteegitilli kasvatamine
Taime kasvatamiseks on kaks võimalust:
- seemnete kasutamine;
- risoomi jagamise teel.
Kõige sagedamini kasutatakse seemnete paljundamist. Külviajad sõltuvad aastaajast: kui istutamine on planeeritud kevadel, külvatakse seemned veebruari lõpus või märtsi alguses. Sügisel istutades toimub külv augusti lõpus või septembri alguses. Sel ajal langeb mulla temperatuur 4 °C-ni. Võimalik on külvata ka kaks korda aastas.
Valmista fenkolipeenar ette. Esmalt sega väetis: ühe peenra jaoks vajad 2 supilusikatäit mineraalväetist, 1 ämbrit komposti ja veidi lupja. Mõned lisavad ka 0,5 kg komposti ja puutuhka. Külva seemned 2 cm sügavusele.
Kui külv toimub kevadel, luuakse kasvuhoonetingimused peenra peale kile pingutamisega. See hoiab seemnete idanemiseks vajaliku niiskuse pidevalt seemikutena. 10–14 päeva pärast ilmuvad seemikud ja kile eemaldatakse.
Apteegitill on kasulik taim, mida kasutatakse lisaks toiduvalmistamisele ka meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel. Enne seemnete ostmist on oluline otsustada, millist sorti valida – tavalist või köögiviljasorti. Tavaline sort annab ilusaid ja tervislikke rohelisi, köögiviljasort aga maitsvaid ja toitvaid peasid.

Peterselli istutuskuupäevad talveks 2020. aastal vastavalt kuukalendrile
Kui roheline sõnnik võib olla kahjulik
Vürts, mis vajab kaitset: rosmariini omadused
Karuküüslauk või metsküüslauk: kuidas vältida rohelistest mürgitust