Aias istutamine ei lõpe talve tulekuga. Rohelisi istutatakse sel ajal sageli varajase saagi saamiseks. Külvamine enne talve soodustab taimede kasvu ja arengut. Seemned külvatakse vastavalt istutusjuhistele ja sordi valik sõltub peterselli tüübist. Töö ajastust mõjutavad peenra asukoht, kuukalendri istutuskuupäevad ja Maa Kuu asukoht sodiaagimärkides.
Talvise istutamise plussid ja miinused
Lumekoor kaitseb taimi külma eest. See kate aitab neil külma üle elada ning kevadel saab petersell rohkem soojust ja niiskust. Talvisel külvil on mitu eelist:
- võrsed ilmuvad varem;
- Peterselli varajane koristamine võimaldab teil peenraid istutamiseks taaskasutada, millel on positiivne mõju saagi hulgale;
- taimed arendavad immuunsust ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes;
- sellised seemikud moodustavad väga tugeva juurestiku, muutudes põuakindlamaks;
- Talvine istutamine karastab seemikuid ja nad haigestuvad harvemini.
Külma üle elanud seemikud kasvavad paremini. Nad annavad kiiremini saaki ja on haigustele vastupidavamad. Temperatuuri tõus põhjustab aga seemikute enneaegset idanemist ja seejärel surma. Õige istutusaja valimine muutub ilmastikutingimuste ja kohalike olude tõttu samuti keeruliseks. Lisaks ei sobi saadud saak pikaajaliseks säilitamiseks; see süüakse kohe ära. Talvine istutamine nõuab rohkem seemneid, mis suurendab kulusid. On oht, et mõned seemned ei idane või surevad, seega ostetakse seemikud varusse.
Peterselli sordi valimine talviseks istutamiseks
Talvise külvi jaoks sobivad madalaid temperatuure taluvad sordid. Rohelisi liigitatakse ka nende otstarbe järgi. Petersell jaguneb kahte tüüpi:
- leht;
- juur.
Lamedalehine petersell on sulgjate, õrnade ja õhukeste lehtede ning väga hargnenud juurega. Rohelisi kasutatakse toiduks meeldiva aroomi ja maitse tõttu. Petersell on kahte sorti: harilik ja lokkis, mida iseloomustab lehekuju. Lamedalehine peterselli juuri ei sööda. Külviks sobivad sordid on: Esmeralda, Itaalia hiid-, harilik-, Bogatyr, Astra ja Breeze.
Juurpeterselli istutatakse söödavate kollakasvalgete juurte saamiseks. Need on toitainete ja vitamiinide poolest rikkad. Maa-alune osa kaevatakse välja hiliskevadel või varasuvel. Taime juured sobivad mitmesuguste roogadega ja neid kasutatakse hoidiste valmistamiseks. Neid kasutatakse laialdaselt ka rahvameditsiinis. Juurpetersellil on sitked lehed, mida toiduks harva kasutatakse. Kõige populaarsed sordid: Berliin (kõige produktiivsem); produktiivne; Bordovik; suhkur; vene suurus.
Optimaalne istutusaeg
Seemnete idanemine ja areng sõltuvad valitud külvipäevast. Kuukalendri järgi tuleks petersell 2020. aastal enne talve istutada kasvava kuu ajal. Selleks on eriti soodsad teine ja kolmas kuupäev. Kuu külvikuupäevad on esitatud tabelis.
| Kuu | Soodsad päevad peterselli istutamiseks | Ebasoodsad päevad |
|
Oktoober |
4–10, 13, 14, 17–23, 26, 27, 31 | 1–3, 16, 24, 25, 28–30 |
|
November |
1–6, 10–13, 16–19, 22–24, 27–30 | 7–9, 14, 15, 25, 26 |
|
Detsember |
2–4, 15–21, 25–31 | 5, 6, 14, 17–19, 22–24 |
Kuu sodiaagimärk mõjutab ka kasvu. Rohelised taimed istutatakse järgmiste tähtkujude alla: Jäär, Sõnn, Kaksikud, Neitsi, Kaalud, Skorpion, Kaljukits ja Kalad.
Peterselli külv algab pärast seda, kui puud ja põõsad on mahla jooksmise lõpetanud, pärast lehtede langemist. Külviajad on piirkonniti erinevad. Riigi keskosas, sealhulgas Moskva oblastis ja Volga piirkonnas, alustatakse külvi sügisel, oktoobri teisel või kolmandal nädalal; Moskva oblasti kirdeosas alustatakse külvi oktoobri alguses ja külvatakse kuu lõpuni. Lõunapoolsetes piirkondades ja Krasnodari krais külvatakse peterselli oktoobri lõpust novembrini; soojematel aastatel alustatakse külvi detsembri esimesel nädalal. Uuralites ja Siberis külvatakse septembrist oktoobri keskpaigani. Enne külvi oodake stabiilset öist temperatuuri -2 °C juures.
Seemnete ja mulla ettevalmistamine
Esmalt sorteeritakse seemned, eemaldades kõik defektsed (need põhjustavad halva idanemise või mädanemise). Idanemise kiirendamiseks leotatakse peterselli 1-1,5 tundi ja seejärel kuivatatakse, kuni see on vabalt voolav. Seda protsessi korratakse 24 tunni pärast, pärast seemnete esmalt külmkappi panemist. Pärast idanemist leotatakse seemneid kaaliumpermanganaadi või lahjendatud booraksi lahuses. Kasvu parandamiseks ja idanemise ühtluse tagamiseks kasutatakse vernaliseerimist ja granuleerimist. Esimesel juhul jäetakse seemned puidust kasti jääle, kuni need aurustuvad. Granuleerimise ajal leotatakse iga seemet huumuse, väetise ja turba segus.
Külvamisel kasutage poest ostetud mulda või valmistage segu kodus. Esimesel juhul veenduge mulla ostmisel, et selle pH oleks 6,5–7. Valige mitte liiga lahtine keskkond, vastasel juhul seemned lahustuvad ja ei nakku hästi. Koduse mulla jaoks segage see järgmistest koostisosadest:
- turvas – 10 l;
- kookossubstraat - 2 liitrit, see on eelnevalt leotatud;
- kompost – 500–1000 ml;
- vermikuliit – 500 ml.
See substraat sisaldab taimele vajalikke toitaineid. Mulda rikastatakse ka väetistega, eriti kompostiga.
Istutamine ja hooldus
Aseta peenar avatud alale, mis saab palju kevadpäikest. Alusta seemnete külvamisega 5 cm sügavustesse ja 10–12 cm vahedega aukudesse. Lisa veidi liiva ja kata kompostiga. Seejärel täida muld mullaga ja kata mullaga. Jäta seemikute vahele 1 cm ja ridade vahele 45–55 cm. Pärast külvi täida vaod mullaga, eelistatavalt toitaineterikka mullaga, ja tihenda see õrnalt. Juurviljad istutatakse laiade ridadena, ridade vahedega 40–45 cm ja lehtviljad 15–20 cm ridade vahedega.
Kui rohelus on ilmunud, tuleks seda paar korda nädalas kasta, eelistatavalt õhtul. Regulaarne kobestamine ja umbrohutõrje on hädavajalikud. Harvendage uusi võrseid, jättes alles kõige tugevamad ja tervemad. Jälgige kindlasti peterselli välimust, et vältida haigusi ja kahjureid. Lisatoitmiseks kasutage lindude väljaheiteid või veega lahjendatud mulleini. Lisatakse ka lämmastikväetisi. Seda protsessi korratakse iga 14 päeva tagant.
Loe ka
Võimalikud vead
Mitte iga peterselli sort ei sobi kasvatamiseks, seega vali oma saak ja tarnija hoolikalt. Madala kvaliteediga seemnete kasutamine toob kaasa nõrgad taimed või isegi ebaõnnestumise. Istutamine tuleks teha siis, kui seemned on paisunud; vastasel juhul on liiga hilja. Vältige istutamist vihmase ilmaga. Lisaks põhjustab külv enne nullilähedast temperatuuri taime enneaegset idanemist ja sellele järgnevat surma. Seemikud tuleks külvata alles pärast mulla külmumist. Istutamist ei tohiks teha kuukalendri keelatud päevadel.
Loe ka
Peenar peaks asuma põhjaveest eemal. Enne peterselliseemnete istutamist puhastage ala, eemaldades kõik murujäägid, vastasel juhul võivad sinna koguneda putukavastsed või mikroobid. Sulanud lumi võib samuti mõnikord üle ujutada ja taime tappa. Pärast idanemist tuleks peterselli kasta sooja veega mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Külm vesi kahjustab taime ja alakastmine muudab lehed karedaks ja sitkeks.
Peterselli istutamine enne talve tagab selle tervise ja tugevuse. Varajane külv on suurepärane viis lõhnavate ja maitsvate roheliste saamiseks palju kiiremini. Enne aeda istutamist töödelge seemned ja muld eelnevalt. Kuigi taim on külmakindel, vajab see hoolikat hooldust, eriti esimestel päevadel pärast õues istutamist.



Peterselli istutuskuupäevad talveks 2020. aastal vastavalt kuukalendrile
Kui roheline sõnnik võib olla kahjulik
Vürts, mis vajab kaitset: rosmariini omadused
Karuküüslauk või metsküüslauk: kuidas vältida rohelistest mürgitust