Kuidas sibulat maitsvalt marineerida

Kui te pole kindel, kuidas sibulat kodus maitsvalt marineerida, siis tahaksin jagada oma retsepti, mida ma ise regulaarselt kasutan. See fotodega retsept marineerib sibula väga kiiresti. Saate seda ohutult lisada mitte ainult salatitesse, vaid ka liha marineerimisel.

Sibulat saab marineerida veinis, õunasiidriäädikas või tavalises äädikas. Eelistan tavalist 9% äädikat. Võid julgelt katsetada ja marineerida köögivilja mis tahes muus äädikas.

Sibula rebenditeta lõikamiseks soovitan nuga perioodiliselt voolava vee all loputada. Teine tõhus meetod on sibula asetamine sügavkülma vaid 7 minutiks.

See retsept sobib igat tüüpi sibula marineerimiseks: tavalise, punase või valge. Seega kasutage marineerimiseks tavaliselt ostetud sibulat.

Vajalikud koostisosad:

Kuidas sibulat marineerida

Terava noaga lõika sibula mõlemad otsad ära. Nüüd koori sibul. Kasuta ainult terveid, kahjustamata sibulaid.

Aseta sibul lõikelauale ja lõika see suure terava noaga rõngasteks. Rõngad peaksid olema kuni 5 millimeetri paksused.

Aseta viilutatud rõngad sügavasse kaussi või kastrulisse. Marineerimiseks võid kasutada ka toidukõlblikku kaanega anumat või keeratava kaanega purki.

Lisa viilutatud rõngastele soola ja suhkrut.

Nüüd valage toatemperatuuril vesi sisse.

Järgmine ja viimane koostisosa on äädikas.

Kui koostisosad on sibulale lisatud, sega kõik õrnalt läbi.

Lase sibulatel marineerida. See protsess võtab umbes 20 minutit.

Soovi korral võite seda tüüpi marineeritud sibulat purkidesse sulgeda, sahvrisse panna ning vajadusel avada ja kasutada.

Head isu!