Kuidas hakklihaga kapsast maitsvalt hautada
Hakklihaga hautatud kapsas on maitsev ja toitev roog, mida saab serveerida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks või võtta kaasa suupistena.
See roog nõuab minimaalselt koostisosi, mis sobivad hästi kokku, mille tulemuseks on maitsev ja tasakaalustatud roog. Võite kasutada mis tahes hakkliha – kana, veiseliha, kalkunit või sealiha – kõik sõltub teie maitse-eelistustest. Loomulikult on hautatud kapsas hakklihaga või kalkuniga vähem kaloreid.
Seda retsepti saab valmistada aeglases pliidis, pajas või sügaval praepannil. Täna näitame teile, kuidas praepannil maitsvat hautatud kapsast hakklihaga valmistada.
Koostisosad:
- hakkliha sealiha - 400 g;
- valge kapsas - 500 g;
- sibul – 1 tk;
- porgandid – 1 tk;
- tomatipasta – 4 spl. l.;
- taimeõli – 2 spl;
- sool - 0,5 tl;
- suhkur - näpuotsatäis;
- vürtsid – maitse järgi.
Kuidas valmistada hautatud kapsast hakklihaga
Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks.
Võtke keskmise suurusega sibul, koorige see ja hakige peeneks.
Pese porgandid hoolikalt voolava vee all ja riivi keskmise jämeda riiviga.
Pane hakkliha hästi kuumutatud taimeõliga pannile ja prae seda 5-6 minutit.
Lisa hakklihale sibul ja porgand, sega korralikult läbi ja prae 4-5 minutit.
Aseta kapsas, lisa veidi vett ja hauta suletud kaane all 10-15 minutit, kuni kapsas muutub pehmeks.
Seejärel lisa tomatipasta, veidi soola, suhkur, vala vesi, sega kõik korralikult läbi ja hauta keskmisel kuumusel suletud kaane all 30–40 minutit.
Maitsev hautatud kapsas hakklihaga on valmis.
Tõsta taldrikule, puista peale värskeid ürte ja serveeri.
Head isu!
Minutisalat - tapvalt maitsev salat vaid mõne minutiga
Kapsasaiad - küpsetan neid igal nädalavahetusel
Kuivatatud kõrvits maitseb täpselt nagu mango