Hautatud kapsas kartulitega on väga lihtne ja maitsev roog.

Hautatud kapsas kartulitega on lihtne ja maitsev igapäevane roog, mis meeldib kogu perele.

Kartulite ja kapsa keetmine on üsna lihtne. See fotodega retsept on standardversioon; võite lisada mitmesuguseid köögivilju oma valikul või isegi liha või seeni. Kapsast ja kartuleid võite ka kastmes hautada: katsetage tomatikastme, koorekastme või hapukoorega.

Saate seda küpsetada ahjus, tavalisel pannil või kastrulis.

Seda kapsast saab serveerida värskete köögiviljade, omatehtud marineeritud kurkide, ürtide ja kastmega.

Koostisosad:

kapsas – 150 g;
porgandid – 1 tk;
sibul – 1 tk;
kartulid – 3-4 tk;
sool, pipar – maitse järgi;
taimeõli – 2 spl;
vesi – 70 ml.

Kuidas valmistada hautatud kapsast kartulitega

Valmista kõik koostisosad vastavalt nimekirjale. Koori, loputa ja kuivata sibul. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

Koori porgandid, seejärel pese ja kuivata need. Võid neid riivida keskmise jämeda riiviga või ribadeks lõigata.

Järgmisena on kapsa kord: loputa see, eemalda välimised lehed ja lõika kapsas õhukesteks ribadeks.

Koori, pese ja kuivata kartulid. Lõika mugulad suurteks ribadeks.

Kuumuta pannil taimeõli, lisa kapsas, porgand ja sibul, prae köögivilju paar minutit, seejärel lisa pannile kartulipulgad.

Lisa pannile soola, jahvatatud pipart ja soovi korral vürtse. Vala köögiviljadele vesi peale, kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel 30 minutit.

See on kõik, võid serveerida.

Head isu!