Väga maitsev hautatud kapsas kanaga

Maaköök

Maitsev igapäevane roog – hautatud kapsas kanaga. See eelroa retsept on lihtne, kiire ja mis kõige tähtsam – taskukohane. Selle fotodega retsepti järgi valmistatud kapsast saab serveerida mis tahes lisandiga – kartulite, pudru või pastaga – mida iganes eelistate.

Selle hautise jaoks võite kasutada ükskõik millist kanatükki, aga parim valik on kondita ja nahata kanarind. Lisage kindlasti porgandit ja sibulat ning soovi korral veidi tomatit või ketšupit. Kapsast võite hautada kastrulis või praepannil.

Koostisosad:

kapsas – 40 g;
kanafilee – 1 tk;
porgandid – 1 tk;
sibul – 1 tk;
sool, pipar – maitse järgi;
taimeõli – 1 spl;
vesi – 80 ml.

Kuidas valmistada hautatud kapsast kanaga

Valmista kõik koostisosad ette vastavalt loetelule. Vali keskmise suurusega kanarind, loputa ja patsuta kuivaks. Lõika liha väikesteks tükkideks.

Järgmiseks valmista ette suur sibul, koori, loputa ja kuivata see. Seejärel haki sibul väikesteks kuubikuteks.

Koori, loputa ja kuivata porgandid. Võid neid jämedalt riivida või ribadeks lõigata – kuidas sulle rohkem meeldib.

Vali kindel kapsapea, eemalda välimised lehed, loputa ja kuivata kapsas. Lõika kapsas ribadeks.

Kuumuta pannil lusikatäis taimeõli, lisa sibul, porgand ja kana – prae 6-8 minutit.

Seejärel lisa pannile kapsas, sool ja pipar, lisa veidi vett, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 40 minutit. Serveeri valmis roog.

Head isu!