Millal tee jaoks tuliheina koristada

Enne kui hakkate tuliheina koristama, peate teadma parimat aega selle koristamiseks tee jaoks, samuti seda, kuidas ja millal ürte õigesti korjata.

Saagikoristusajad Venemaa eri piirkondades

Vähesed inimesed teavad, millal selle tervisliku joogi jaoks lehti korjata, kuid Lõuna-Venemaal, Kesk-Venemaal ja Moskva oblastis elavad inimesed võivad märgata, et taime õitsemisperiood algab tavaliselt juuni lõpus ja kestab veel kuu aega. Lehti peetakse tee jaoks kõige sobivamaks, kuid mõned eelistavad korjata ka õisi.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kuidas aaloed õigesti erinevatel eesmärkidel pügada
Aaloe õige pügamine on sukulentidest kõigi kasulike omaduste kättesaamiseks hädavajalik. Taime kärbitakse…Loe edasi…

Lehti on soovitatav korjata juuni lõpus, just siis, kui tulerohi hakkab õitsema. Keskkonnasõbraliku joogi saamiseks leidke lagendik, mis on teedest ja tehastest võimalikult kaugel.

Parim on leida metsast või istutusala lähedalt lagendik. Põõsasrohi edeneb valgusküllastes kohtades, seega pöörake tähelepanu päikeselistele metsaservadele.

Ivani tee lehed omandavad oma raviomadused ainult õitsemise ajal. Uuralites algab see periood umbes juuli keskpaigast ja kestab augusti keskpaigast septembri alguseni. Selle kasuliku tee saamiseks lehtede korjamiseks õige aja määramiseks on oluline pöörata suurt tähelepanu ilmastikutingimustele.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kuidas kombuchat nullist kasvatada?
Kombuchast valmistatud jook on värskendav, mõjub kehale tervendavalt ja soodustab…Loe edasi…

Millal koguda

Põletik kasvab päikesepaistelistel lagendikel, alusmetsas, metsaservades, lagendikel, põldudel ja kuivendatud soodes – kõigis valgusküllastes kohtades. Põletik on üsna kõrge taim, ulatudes kuni 1,5 meetri kõrguseks. Kui taimetark kohtab pimedas metsas madalat isendit, siis ta jätab selle vahele, kuna sellel puuduvad kasulikud komponendid.

Peaaegu kõik tulerohu elemendid – vars, lehed ja õied – on raviomadused. Tulerohu lehti ja õienuppe koristatakse õitsemise ajal, tavaliselt juunis ja juulis (Leningradi oblastis nihkub see periood veidi augusti algusse). Pärast õite närbumist ilmub kohev kiht, millel pole raviväärtust, seega on kõige parem mitte viivitada lehtede koristamisega tee jaoks.

Soovitatav on valida elupaik tööstusrajatistest ja liiklusaladest eemal. Kuigi bioloogid väidavad, et tulerohi ei ima mürgiseid aineid, kogunevad teede lähedal asuvatele lehtedele palju tolmu, mida on raske maha pesta.

Tooraine tuleks koristada varahommikul, pärast kaste kuivamist. Meditsiiniliseks otstarbeks tooraine ettevalmistamisel kasutatakse õiekatteid, varsi ja välimisi lehti. Sama kasulik on korjata ka üksikuid lehti või õisi.

Saadud toorikud tuleks pärast lõikamist asetada varju ja seejärel ettevaatlikult kuivatusalale transportida.

Kuidas valmistada

Tulikuuma lehed laotatakse hoolikalt pööningule, õhutatud ruumi või õue varikatuse alla. Tee kasulike omaduste säilitamiseks vooderda tee paberi või puuvillase lapiga ning laota õied ja lehed õhukese kihina laiali.

Kuivatamiseks võib kasutada ka ahju või pliiti, kuid temperatuur ei tohiks ületada 50°C. Seetõttu on vaja ust lahti hoida, vastasel juhul tooraine rikneb.

Kui tulerohu lehed on hästi kuivanud, murenevad nad kergesti. Märgiks, et varred on valmis, on purunemisel kostuv praksuv heli. Kuivatatud õitel on meeldiv meelõhn ja atraktiivne sirelililla toon.

Teile võivad huvi pakkuda:

Mitmeaastane araabia – istutamine ja hooldus
Araabis ehk nagu seda ka nimetatakse, kaljukress on ilus mitmeaastane taim, mis on sõna otseses mõttes kaetud väikeste õitega...Loe edasi…

Tee tooraine koristamise protseduur

Põldmarjast valmistatud „Koporje tee” oli Venemaal ja kaugemalgi väga populaarne. Tähelepanuväärne on see, et selle retsept on säilinud tänapäevani.

Tee jaoks tulerohu valmistamise meetodid erinevad meditsiiniliseks otstarbeks valmistamise meetoditest:

• Lehtede korjamise protsess hõlmab taime ladva õrnalt ühe käega haaramist, samal ajal kui teise käe sõrmed, mis on kindlalt ümber varre kinni, liiguvad allapoole. Kogutud materjal jääb peopessa, samal ajal kui ülejäänud vars saab edasi kasvada ja uusi lehti kasvatada.
• Saadud materjal pannakse suurtesse kottidesse ja transporditakse seejärel töötlemiskohta. Mõned usuvad, et toorainet tuleb saastumise vältimiseks ka pesta. Kuid veega kaovad ka kasulikud bakterid, mis aitavad säilitada ravivaid elemente. Lisaprotseduuride vältimiseks on kõige parem koristada tulikakaela keskkonnasõbralikus kohas.

• Tuuleherne lehti tuleks kergelt õhu käes kuivatada, seejärel kilekotti panna ja mahla eraldamiseks nagu värsket kapsast purustada. Tuuleherne oksad ja lehed hakkavad samuti vedelikku eraldama, kui algne rakuline struktuur laguneb.
• Järgmine samm on lehtedest vorstid rullida. Seda on kõige parem teha klaasist lõikelaual. Rullimise käigus eraldub osa mahlast.
• Saadud vorstid pannakse mitteoksüdeeruvast materjalist potti või tünni. Seejärel surutakse lehed raskusega kokku ja jäetakse umbes päevaks sooja kohta. Kuumus on vajalik bakterite hapnikuga suhtlemiseks. See keemiline reaktsioon põhjustab käärimist.

• Eksperdid tunnevad käärimisprotsessi lõpu ära lõhna järgi. Algselt eritavad lehed iseloomulikku ürdiaroomi, kuid käärimisprotsessi edenedes ilmneb kergelt hapukas puuviljane aroom.
• Taime rohelistest valmistatud ettevalmistatud vorstid lõigatakse ribadeks. Saadud tooraine tuleks laotada küpsetusplaadile või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetusplaadid asetatakse ahju ja kuivatatakse 50°C juures kergelt paokil uksega. Teine võimalus tulerohu kuivatamiseks on õues, kuid vältida otsest päikesevalgust.
• Selleks, et tulevane tee hästi kuivaks, tuleb seda perioodiliselt segada.
• Kui enamik lehti on kuivanud, võetakse need ahjust välja ja jäetakse õhu kätte kuivama.

Kuidas säilitada

Kui Ivani teed valmistatakse meditsiinilistel eesmärkidel, hoitakse seda paberkottides või puuvillakottides. Kääritatud tulerohtu on kõige parem säilitada keeratavate kaantega klaaspurkides.

Ivan Tšai vitamiinirikka ja tervisliku tee valmistamiseks koristamise aeg sõltub riigi piirkonnast. Riigi lõunaosas on see juuni-juuli, Nižni Novgorodis ja teistes põhjapoolsetes piirkondades aga augusti keskpaigani. Nendes piirkondades on jahedam kliima, külmad ööd ja madalamad päevased temperatuurid kui Kesk- ja Lõuna-Venemaal.