Uuralites paprikate kasvatamise iseärasused

Soojust armastav paprika on end edukalt sisse seadnud Venemaa aiamaadel. Vaatamata lühikestele suvedele ja karmile kliimale kasvatavad paprikat isegi Uuralite ja Siberi aednikud. Õigete sortide valimine ja nende nõuetekohane hooldus aitavad teil saada suurepärase saagi tervislikke ja maitsvaid köögivilju.

Piirkondade kliimaomadused

See saak vajab soojust ja esmapilgul tundub Uurali ja Siberi kliimas hea saagi kasvatamine võimatu. Aednikud on leidnud lahenduse: istutada taimi varjualustesse, kasutada seemikuid ja pikendada päevavalgustundide pikkust.

Siberi ja Uuralite kliima on erinev. Kui lõunapoolsetes piirkondades ulatub suvine temperatuur 20 °C-ni ja kõrgemale, siis põhjas on keskmine temperatuur 8–9 °C. Isegi katuse all napib taimedel valgust ja soojust ning pikk kasvuperiood takistab viljade valmimist.

Spetsiaalselt nende piirkondade jaoks on aretajad aretanud külmakindlaid ja saagikaid paprikasorte, mis annavad saaki juba lühikese suve jooksul. Isegi mõõduka temperatuuri ja järskude temperatuurikõikumiste korral kannavad need soojust armastavad taimed vilja ja annavad väga head saaki.

Heade tulemuste saavutamiseks peavad aiapidajad külvama varakult ja taimede eest hoolitsema. Kuid lõpptulemus on tavaliselt meeldiv ja kuidas saab omatehtud paprika maitse poolest võrrelda poest ostetud paprikaga?

Põllumajandustehnoloogia omadused

Põhilised hooldusvõtted on standardsed. Edukas kasvatamine ja üldine saagikus sõltuvad suuresti seemikute kvaliteedist, seega on oluline külvata seemned õigel ajal ja kasvatada tugevaid ja terveid seemikuid.

Külvi ja seemikute kasvatamise ajastus

Paprikad on pika kasvuperioodiga taimed. Parasvöötmes ja karmis kliimas külvatakse seemikutest kasvatatud seemned varakult, tavaliselt veebruari keskpaigast lõpuni. Soovitatav on kasutada varajaste või keskhooaja hübriidide ja sortide seemneid.

Peamised ettevalmistavad tegevused:

• sorteerimine;
• leotamine desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaadi lahuses (kuni 15-20 minutit);
• idanemine koes (seemned paisuvad 12-16 tunni jooksul);
• külvamine.

Istutamine toimub külvamise teel otse üksikutesse konteineritesse (tassidesse, pottidesse), samuti ühiskasutatavatesse konteineritesse ja kastidesse. Muld valmistatakse ette poest ostetud või isevalmistatud mullasegu abil. Seemikute muld peaks olema lahtine ja viljakas.

Paprikad ei talu ümberistutamist hästi, seega külvatakse seemned sageli otse eraldi konteineritesse, lisades mulda seemikute kasvades. Enne tärkamist peaks temperatuur olema vähemalt 24ºC ja pärast tärkamist langetama 18–20ºC-ni. See hoiab ära seemikute liiga kõrgeks kasvamise. Umbes 4–5 päeva pärast saavutab temperatuur stabiilse 22–24ºC.

Tavalistesse konteineritesse istutamisel tuleks taim ümber istutada siis, kui ilmub 2-3 pärislehte. Kõige parem on ümber istutada koos mullakamakaga, et vältida seemiku juurte kahjustamist. Paprikad saavad pika päevavalguse (13-14 tundi) seemikute lähedale paigaldades kasvulampe või LED-lampe. Samuti sobivad seemikute kohale riputatud luminofoorlambid.

Kasta seemikuid hommikul sooja settinud veega. Mulda on mugav niisutada pihustiga, kuid väldi paprikalehtede ja -võrsete märjaks saamist. Mustjala vältimiseks on soovitatav seemikuid üks või kaks korda kasta kaaliumpermanganaadi lahusega (kergelt roosa kontsentratsiooniga).

Väetada 2-3 korda pärast kastmist. Kasutada valmis kompleksseid seemikute segusid (Kemira, Agricola), mitmekomponentseid väetisi, mis sisaldavad olulisi mikro- ja makrotoitaineid.

Ligikaudne ajakava:

• Esimene väetise pealekandmine toimub 12–14 päeva pärast ümberistutamist või esimese pärislehe moodustumist. Lahustage supilusikatäis karbamiidi 10 liitris vees ja söötke seemikud;
• teist korda - 10 päeva pärast lahjendatud superfosfaadiga (proportsioonid on samad, mis esimesel karbamiidiga söötmisel);
• kolmas kord - vajadusel tuha infusiooni või superfosfaadiga.

Uuralites hakkavad paprikaistikud uute tingimustega harjuma 14–16 päeva enne istutamist. Seemikud viiakse õue: rõdule, lodžale või verandale. Esimestel päevadel kestab karastumine 20–30 minutit, seejärel pikendatakse aega järk-järgult ja soojematel päevadel jäetakse paprikad terveks päevaks õue.

Voodite ettevalmistamine

Muld valmistatakse ette sügisel, pidades silmas, et taim eelistab viljakat ja hea drenaažiga mulda. Soovitatav on istutada mulda, mille pH on neutraalne 6–6,6. Taimed on tundlikud liigse lämmastiku suhtes, seega ei tohiks värsket sõnnikut lisada.

Soovitatavad koostised (kasutatakse sügisel):

• huumus – 5–10 kg (sõltuvalt mullatüübist);
• superfosfaat – 60 g;
• Kaaliumilisandid - 25 g.

Normid on antud istutusala ruutmeetri kohta. Ärge istutage seda põllukultuuri Solanaceae sugukonda kuuluvate taimede järele. Samuti vältige kartulite ja tomatite lähedust. Vältige magusate ja vürtsikate sortide koos istutamist, kuna on võimalik risttolmlemine ning magusa sordi viljad on kibeda maitsega.

Paprikad: seemikute istutamine ja esialgne hooldus Uuralites ja Siberis

Seemikud istutatakse pärast karastumist, kui on saavutatud stabiilne soe ilm. Siberis ja Uuralites kaetakse paprikad isegi kasvuhoonetesse istutades fliismaterjaliga. Muld peaks soojenema 16ºC-ni.

Säilitage aukude vaheline kaugus:

• keskmise suurusega paprikate puhul – 20–30 cm;
• suureviljaliste määramata liikide puhul – 40–60 cm.

Teile võivad huvi pakkuda:

Paprika seemned - parimad sordid avamaal kasvatamiseks
Tänapäeva aianduskultuuride turg on hämmastavalt mitmekesine. Ainuüksi paprikatel on ligi 2000 sorti,…Loe edasi…

Väikesi ja kompaktseid taimi saab istutada lähestikku, jättes põõsaste vahele 10–15 cm vahemaa. Taimi ei tohiks istutada liiga sügavale, vaid samale sügavusele, millel seemikud pottides või tassides kasvasid.

Istutamine peaks toimuma ainult õhtul või pilvisel päeval, kusjuures mulla kastmine ja sellele järgnev multšimine on kohustuslik. Kuna taime juured ei talu ümberistutamist hästi isegi mullakamakaga, on taimed esimestel päevadel päikese eest varjus. Kasvuhoones paigaldatakse sageli lisakattega kaared, kuid kuumadel juunipäevadel tuleks see kaitse eemaldada.

Saagi eest hoolitsemine

Edasine hooldus hõlmab põhilisi põllumajandustehnikaid:

• niisutamine;
• pealmine kaste;
• kobestamine ja multšimine;
• põõsaste moodustumine (sõltuvalt sordist);
• istutuste ennetav töötlemine.

Taim eelistab niisket mulda, kuid ei talu liigset niiskust. Mulla niiskuse säilitamine on eriti oluline paksuseinaliste paprikate puhul, vastasel juhul muutub koor õhukeseks ja krobeliseks. Paprikad vajavad nendel perioodidel rohkem niiskust:

• pärast istutamist püsivasse kohta;
• enne õitsemist;
• puuviljade moodustumine.

Kasta sageli, väikestes kogustes, võttes arvesse ilmastikutingimusi. Kuumad nädalad on piirkonnas tavalised, seega on oluline järgida regulaarset kastmisgraafikut, et vältida mulla kuivamist. Pikaajaline põud võib põhjustada taimede õite ja viljade kadu.

Kastmisvee temperatuur peaks olema vähemalt 22ºC ja vesi tuleks eelnevalt settida. Ärge kastke aiataimi otse kaevust. Kogu vesi tuleks settida, soojendada ja alles seejärel niisutamiseks kasutada. Tilkniisutussüsteemid peenardes ja kasvuhoonetes annavad häid tulemusi.

Pärast kastmist kobestage ridade vahel mulda, jälgides, et juuri ei kahjustataks. Paprika juured asuvad pinnakihis ja kahjustumise korral on neid raske taastada, mis aeglustab taimede kasvu. Soovitatav on muld kohe pärast ümberistutamist multšida, et peenraid pidevalt kobestada ei oleks vaja.

Multš:

• niidetud muru;
• huumus;
• turvas;
• roheline sõnnik.

Kuni 10 cm paksune multšikiht hoiab ära mulla kuivamise ja umbrohu tekkimise. Muld ei vaju pärast kastmist ega vetti, mis hoiab ära pinnakooriku tekkimise. Roheväetisega multšimine, mis järk-järgult laguneb, annab taimedele täiendava annuse kasulikke toitaineid.

Kasvuperioodil väetatakse saaki mitu korda orgaaniliste ja mineraalväetistega. Väetamiste koguarv hooaja jooksul on 3-4, soovitatav on juurväetise ja lehtedele väetamise vaheldumine.

Väetise kasutamise soovitused:

• Esimene väetamine toimub 18–20 päeva pärast istutamist. Sobivate ainete hulka kuuluvad lahjendatud linnusõnnik (1:20), mullein (1:10) ja kääritatud rohelise rohu infusioon (1:10);
• 10-12 päeva pärast söödake paprikat lahjendatud superfosfaadiga (3 supilusikatäit ämbritäie vee kohta);
• teine ​​​​pealmine kaste on superfosfaat samas proportsioonis ja kaaliumilisandid (15-20 g).

Nad jälgivad taimi ja kui mõnest elemendist on puudus, lisavad selle kohe väetisele.

Paprikate näljahäda tunnused:

• lehtede kahvatu värvus, aeglane kasv – lämmastikupuudus;
• lehestiku ülemise kihi kollasus, kasvupunktide suremine – kaltsiumipuudus;
• kollaka ääre ilmumine lehtede labadele, lehtede pruunistumine - taimedel puudub kaalium;
• lehtede kortsumine, sinakaslilla värvuse ilmumine pinnale - fosforipuudus.

Kaaliumi ja kaltsiumi puudust kompenseeritakse puutuha, kaltsiumnitraadi, kaaliummagneesiumsulfaadi lisamisega; fosforipuuduse korral on näidustatud superfosfaadi lisamine.

Lisaks väetamisele ja niisutamisele vajab taim toestamist ja võrsete kujundamist. Madala kasvuga taimed ei vaja külgvõrseid, kuid suureviljalisi paprikasorte kasvatatakse kohustusliku toestamise ja võrsete kujundamisega. Toestamiseks kasutatakse toesid ja võresid. Harunemise soodustamiseks näpistatakse paprikate kasvupunkte (umbes juuli lõpus või augusti alguses). See soodustab olemasolevate viljade kiiret valmimist ja piirab uute, mis ei pruugi valmida, teket.

Kasvatamise ajal eemaldatakse mitu korda kõrgete põõsaste peamise haru all kasvavaid võrseid. Samuti eemaldatakse oksad, mis paksendavad põõsa võra.

Taimed õitsevad pidevalt, seega sügise lähenedes on soovitatav eemaldada osa õitest, mis võtavad arenevatelt munasarjadelt toitumise ära.

Koristamine

Viljade valmimine sõltub sordist. Kaunad koristatakse nii tehnilise küpsuse staadiumis (rohelised, valkjad) kui ka täielikult küpsena. Valmimisperiood algab ligikaudu augusti alguses, kuid täpne aeg sõltub kasvutingimustest ja ilmast.

Viljad lõigatakse ja eemaldatakse koos vartega. Koristamine on regulaarne, kuna need valmivad, iga 3-4 päeva tagant. Valmimata paprikad valmivad hästi kodus.

Parimad sordid Uuralite ja Siberi jaoks

Riskantsete põllumajandusvööndite keerulistes tingimustes on soovitatav kasvatada varajase ja keskmise hooajaga sorte. Nõutud on kohaliku kliimaga kohanenud paprikad, mille on aretanud Uurali aretajad. Aednikud kasvatavad edukalt ka välismaal aretatud hübriide.

Kasvuhoone sordid

See nimekiri sisaldab sorte, mis on vastupidavad temperatuurikõikumistele, nakkustele ja kahjuritele. Need taimed on jõulised ja annavad head saaki, kuid vajavad hoolikat hooldust.

Nende hulgas:

• Montero on Hollandi valiku varajane hübriid. Esimese põlvkonna sort, tähistusega F1. Valmib 100 päevaga, täieliku bioloogilise küpsuse saavutamiseks on vaja veel 15–20 päeva. Taim on kõrge, kuni kahe meetri kõrgune, rikkaliku lehestikuga. Paprikad on prismakujulised, tihedad ja massiivsed, kaaluga kuni 240–260 g. Kesta paksus on 6–8 mm. Väärtus: suur saagikus, suurepärane maitse;
• Pioneer-paprikal on madal saagikus, kuid see rõõmustab teid suurepärase maitsega. Seda hinnatakse vastupidavuse eest äärmuslikele kasvutingimustele ja kompaktse suuruse poolest. Põõsad ulatuvad 50–60 cm kõrguseks, andes koonilisi vilju, mis on algselt kreemikad, hiljem muutuvad erkpunaseks. Sees on 3–4 kambrit. Täielik küpsus saabub 116 päeva pärast.
• Kakadu on Gavrishi viljakas F1 hübriid. Seda iseloomustab kõrge saagikus ja vastupidavus ebasoodsatele tingimustele. See kasvab hästi kasvuhoonetes. Viljad on paprika kohta ebatavalise kujuga – piklikud, meenutavad tšillipipra kaunu. Nende pikkus on 25–30 cm ja kaal 400–500 g. Viljaliha on lihakas ja meeldiva magusa maitsega. Soovitatav salatitesse ja viilutamiseks.
• Red Bull on keskvarajane sort, mis valmib umbes 95–110 päevaga. See talub vähest valgust, ei lase munasarju maha ja viljub kiiresti. Paprikad on suured, risttahukakujulised, kuni 25–30 cm pikkused. Nende kaal on 250–300 g, mõned isendid ulatuvad 350–400 g-ni. Koor on õhuke, läikiv ja rikkaliku punase värvusega. Seinte paksus on 9–10 mm ja need on nelja kambriga. Üks parimaid sorte konserveerimiseks ja külmutamiseks.
• Kollane pull – kirjelduselt identne Red Bulliga, kuid täieliku bioloogilise küpsuse saavutamisel omandavad viljad erkkollakasoranži värvuse. Seda sorti hinnatakse pikaajaliseks säilitamiseks ilma välimuse või maitse kadumiseta;
• Claudio on Hollandi F1 hübriid, mis on hästi kohanenud parasvöötme kliimaga. Kasvuhoonetesse istutatuna annab see rekordsaaki isegi Uuralites ja Siberis. See on haiguskindel ja suurepärase maitsega. Põõsad on tugevad ja jõulised, arvukate tumeroheliste lehtedega. Iga taim annab 12–14 paprikat. Paprikad on suured, prismakujulised, kaaluvad 250–280 g. Seemnekambrid on tihedad, igal viljal neli. Kesta läbimõõt on 8–10 mm, mahlane ja magus. Täisküpsena on värvus punane. Kasutamine: värskelt, kuumtöödeldult, külmutatult, marineeritult, konserveeritult.
• Casablanca F1 on magus hübriid Russian Gardeni "Põhja-Hispaania" seeriast. Seda hinnatakse kõrge viljaauku ja suurepärase maitse poolest. Paprikad on ilusad, massiivsed ja paksuseinalised. Nad on kuubikuteks lõigatud ja erkkollased. Soovitatav istutada siseruumides. Valmimisaeg on varajane, idanemine ja täielik küpsus saavutatakse 93–100 päeva pärast. See sort on TM-viiruse suhtes resistentne.

Avamaa sordid

Kirjeldused näitavad, et need paprikad kasvavad hästi avamaal. Võimaluse korral katke taimed siiski lausriidega ja tehke peenardesse kaared, et vältida saagi kahjustumist võimalike külmalöökide tõttu.

Teile võivad huvi pakkuda:

Parimad Siberi paprikasordid – kirjeldus ja omadused fotodega
Kõik teavad Siberi karmi kliimat ja seda, kuidas see võib negatiivselt mõjutada soojust armastavaid põllukultuure. Seetõttu…Loe edasi…

Populaarsed sordid ja hübriidid:

• Novosibirski pipar on suurepärane magusate paprikate perekonna liige, mida iseloomustab kiire valmimisaeg. Paprikad on punased, lihakad ja kaaluvad kuni 180 g. Kujult on nad prismakujulised, kasvavad ülespoole ja nende kesta läbimõõt on 6 mm. Need sobivad igasuguseks töötlemiseks. Saagis on 6–10 kg 1 m² kohta (kasvuhoonetes); avamaal on saagikus madalam.
• Veselinka on saagikas paprikasort. See kasvab hästi peenardes ja on haiguskindel. Paprikad on väikesed, silindrilised, kaaluvad kuni 60–75 g. Viljaliha on magus, ilma kibeduseta. Tehnilise küpsuse saavutamisel on koor roheline, mis küpsedes järk-järgult kollaseks muutub. Saagikus: 6–6,2 kg/m3.
• 'Sultan' on Siberi aretajate aretatud sort. See annab kuni 100 g kaaluvaid koonusekujulisi paprikaid. See on väga külma- ja stressikindel ning ei ole vastuvõtlik saagi peamistele haigustele. Viljad on punased, lihakad, 5–7 mm paksuse koorega;
• Triton on madalakasvuline ja hea saagikusega sort. Põõsad ulatuvad 35–50 cm kõrguseks ega vaja pügamist. Viljad on väikesed, kaaluvad 100–120 g, seinte paksus on 3–5 mm. Neil on hea maitse ja meeldiv aroom. Paprikad on algul kollased, seejärel punased. Neid kasutatakse igasugustes töötlemistes, sealhulgas salatites.
• Bogatyr on Poiski aretatud hooaja keskpaiga sort. See valmib 120 päevaga. Viljadel on 2–4 kambrit ja 6–8 mm paksused seinad. Nad on täielikult küpsed, kui muutuvad punaseks, kuid neid koristatakse ka roheliselt, tehnilise küpsuse saavutamisel. Saagikus ulatub 6 kg/m3-ni. Seda hinnatakse hooldatavuse, peamiste nakkuste suhtes vastupidavuse, magusa maitse ja vähese valguse korral viljumise võime poolest.
• Siberi boonus on varakult valmiv paprika, mida hinnatakse maitsvate viljade ja iseloomuliku oranži värvuse poolest. Iga paprika kaalub 250–300 g ja põõsast kasvab 12–15 paprikat. Aednikud hindavad selle hübriidi eriti õrna viljaliha ja dekoratiivseid omadusi.
• Siberi formaat – ideaalne suurte viljadega paprikate armastajatele. Põõsad on tugevad ja vastupidavad, igaüks annab 8-10 vilja. Paprikad on kuubikujulised, punased ja õhukese koorega. Neil on suurepärane maitse. Kasutamine: salatites, viilutamiseks ja külmutamiseks.
• Kupets on Siberis aretatud sort. Seda iseloomustavad väikesed, standardset tüüpi taimed ja suur saagikus. See on temperatuurikõikumistele vastupidav.
• Elevandiluu on madalakasvuline sort, mis sobib ideaalselt avamaale istutamiseks. Spetsiaalselt Siberi ja Uuralite jaoks aretatud sort on saagikas (kuni 3 kg/m²). Kuju on piklik, kooniline ja kasvab allapoole. Viljaseinad on kuni 8 mm paksused. Koor on algul rohekasvalge, hiljem muutub punaseks. Maitse kohta on positiivsed arvustused, märkides viljaliha pehmust ja meeldivat magusust.
• „Golden Pyramid” on Lääne-Siberi köögiviljaaretusjaamast pärit paprika. Põõsad on keskmise kõrgusega ja lehisevõitu. Igal põõsal on 8–10 kauna. Täielikult valminuna on paprikad erkkollased ja kaaluvad 109–112 g. Saagikus peenardes on 3–3,2 kg/m².

Suvised elanikud tähistavad järgmisi paprika sorte: Mustang, Apple Spas, Viking, Eastern Bazaar ja Siberi Valenok.

Teile võivad huvi pakkuda:

Ülevaade magusatest paksuseinalistest paprikasortidest avamaal kasvatamiseks
Köögiviljade, nagu ka puuviljade puhul, valikukriteeriumid on erinevad. Paprikad on mitmekülgne köögivili, mis sobib…Loe edasi…

Arvustused

Tatjana, Tjumen

Kasvatan paprikat ainult kasvuhoones. Mulle meeldivad väga Montero ja Claudio hübriidid ning meie omadest eelistan ma läbiproovitud ja tõestatud sorti "Winnie-the-Pooh". Istutan nad viljakasse mulda, kastan, väetan tuhaga ja katan alati kinni, isegi kasvuhoones. Mulle meeldivad need sordid, sest nad on haiguskindlad, annavad rikkaliku saagi ja on kergesti hooldatavad.

Sergei, Nižnevartovsk

Pärisin vanematelt suvemaja, seega pidin hakkama köögivilju kasvatama. Mulle on väga meeldima hakanud magusad paprikad ja istutan ainult Siberis aretatud sorte. Need on külmakindlamad ja annavad head saaki. Mul pole sõnnikut, seega kompostin, loon soojad peenrad ja katan paprikad kaarte ja kilega. Nad kannavad vilja kuni külmade ilmade saabumiseni ja neid on lihtne hooldada; mõned valmivad isegi otse kilekile all. Väikese vaevaga on meil alati paprikat, isegi külmemal aastaajal.

Kuigi magusaid paprikaid peetakse soojust armastavaks kultuuriks, kasvatavad Uuralite ja Siberi aednikud neid edukalt oma maatükkidel. Suure saagikuse saamiseks on soovitatav valida parasvöötmesse sobivad varajased sordid.