Paastuaja küpsised kurgi soolveega

Kuigi see võib kummaline tunduda, saab marineeritud kurgi soolveest teha päris korralikke paastuaja küpsiseid. Jah, marineeritud kurgi soolveest. Küpsistes endis seda maitset ei tunne, ära muretse, aga küpsetised on maitsvad, krõbedad ja ainulaadsed. Lisaks on neil küpsistel väga lihtne retsept, nii et isegi algaja kokk saab nendega hakkama.

Neile, kes peavad paastuaega, aga soovivad end ikkagi millegi magusa ja maitsvaga lubada, aitab see retsept koos samm-sammult fotodega väga huvitavast küpsisest.

Koostisosad:

0,5 tassi kurgi soolvett;
0,5 tassi taimeõli;
300–320 g nisujahu;
150 g suhkrut;
2 tl küpsetuspulbrit.

Kuidas küpsetada küpsiseid marineeritud soolveega

Kurna kurgi soolvesi läbi sõela, et vältida soolvee koostisosade (vürtside, lehtede, küüslaugu jne) kogemata küpsistele sattumist.

kurna soolvesi

Kombineeri suhkur, soolvesi ja taimeõli, sega mikseriga.

lisa suhkur ja taimeõli

Nüüd on aeg küpsetuspulbri ja jahu jaoks. Ära lisa jahu korraga, vaid osade kaupa. Sega.

lisa jahu ja küpsetuspulber

Lisades vähehaaval ülejäänud jahu, sõtku tainas, mille saab kihiks rullida.

sõtku tainast

Rulli tainas jahuga ülepuistatud pinnal 0,3–0,5 cm paksuseks kihiks.

rulli tainas lahti

Lõika küpsised välja klaasi või spetsiaalsete küpsisevormide abil.

lõika küpsised küpsiselõikuriga välja

Aseta küpsised küpsetuspaberiga või silikoonmati abil kaetud ahjuplaadile.

aseta küpsised küpsetusplaadile

Küpseta küpsiseid 15-17 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

küpseta küpsiseid ahjus

Küpsistel tuleb lasta jahtuda.

küpsised on valmis

See on suurepärane paastuaja magustoit, mis sobib tassi tee või kohviga!

maitsvad küpsised kurgi soolveega

Lisa kommentaar