Talvise küüslaugu istutamine Moskva piirkonnas: 2020. aasta kuu kuupäevad, sordi valik ja hooldus

Küüslauku on kahte tüüpi: kevad- ja talvine. Kevadsordid istutatakse umbes aprillis, talvised sordid aga sügisel enne öökülmi. Talvised sordid on laialdasemalt kasvatatavad, kuna need on vähem vastuvõtlikud külmale ja haigustele, vajavad vähem hooldust, on rikkalikuma maitsega ja annavad palju parema saagi kui kevadsordid. Istutuskuupäev määratakse kuukalendri alusel, võttes arvesse kasvupiirkonda.

Piirkonna kliimatingimused

Küüslauk on väga populaarne köögivili. See on tingitud selle teravast maitsest ja iseloomulikust aroomist. Aroomi põhjustavad taimes sisalduvad orgaanilised sulfiidid (tioestrid). Küüslauk ehk ladina keeles allium sativum on sibulaliste sugulane; selle küüslauku nimetatakse sibulateks. Meie riigis on levinum nimetus "nelk". Maandumisaeg sõltub piirkonna kliimatingimustest ja eripäradest:

1. Kesk-Venemaal on parasvöötme mandriline kliima. Moskvas, Moskva oblastis ja teistes piirkondades on kõige parem istutada talveks küüslauku septembri teisel ja kolmandal kümnendil ning oktoobris, kuid mitte hiljem kui 10. kuupäeval, sest külmakraadid hakkavad saabuma juba novembri esimestel päevadel.
2. Kaug-Idas toimub istutamine umbes samal ajal kui Kesk-Venemaal: 20. septembrist oktoobri keskpaigani.
3. Uuralites istutatakse taliküüslauku kogu septembri vältel, kuid mitte hiljem kui septembri lõpus. Leningradi oblasti kliima on Uuralite omaga väga sarnane, seega on õues istutamise ajastus ligikaudu sama.
4. Siberis on karmimad talved. Istutamine algab septembri alguses, kuid mulla temperatuur peab olema vähemalt 10 kraadi Celsiuse järgi.

Väldi küüslauguküünte liiga vara istutamist, kuna esimesed külmad võivad võrsed hukkuda. Hiline istutamine võib samuti taimele kahjulik olla, kuna küüslauguküüned ei suuda korralikult juurduda. Optimaalne istutusaeg on 30–45 päeva enne külmade algust. Kui sa ei oska ilma ja küüslauguvõrseid ennustada, kata võrsed lehtede, kuiva rohu, saepuru või agrokiuga. Katte saab eemaldada alles kevadel. Kevadine küüslauk kasvab kuivas pinnases halvasti, seega ära oota kuiva ilma saabumist. See küüslauk istutatakse varakevadel, niipea kui lumi sulab ja muld soojeneb 5–7 °C-ni. Ära muretse korduvate külmade pärast. Küüslauk on külmakindel taim.

Moskvas ja Moskva oblastis võib istutamist alustada aprilli keskel. Karmima kliimaga piirkondades nihutatakse istutusaega 2–3 nädalat ettepoole, leebema kliimaga piirkondades (lõunapoolsetes piirkondades) aga 2–3 nädalat tagasi. Kui istutamisega viivitatakse, võib 15 °C-ni (59 °F) tõusev välistemperatuur taime arengut aeglustada ja lõpuks peatada. Seda seetõttu, et kevadsordid edenevad temperatuuril kuni 10 °C (50 °F).

Küüslaugu sordiomadused

Praegu on umbes 20 taliküüslaugu ja umbes 10 kevadküüslaugu sorti. Mitte igas piirkonnas ei ole võimalik ühte kindlat küüslaugusorti kasvatada. Sõltuvalt kliimatingimustest on erinevates piirkondades levinud järgmised kevadsordid:

1. Pikaajalise külmaga põhjapoolsed piirkonnad on Permjakk, Samorodok, Poretšje, Uralets ja Šunut.
2. Lõunapoolsed sooja kliimaga piirkonnad - Gulliver, Victoria, Sotši 56.

Loe ka

Kevadine küüslauk: istutamine ja hooldus
Kevadine küüslauk istutatakse tavaliselt aprilli viimastel päevadel niiskesse mulda, et saada suuri sibulaid. Istutamiseks valitakse välja ainult parimad sibulad, seejärel jaotatakse need küünisteks, püüdes...

 

Kevadiseks istutamiseks on ka universaalseid sorte:

• Abrek;
• Eršovski;
• Degtyarsky;
• Maamees;
• Elenovski ja teised.

Talvised sordid on mitmekülgsemad. Paljud aednikud eelistavad järgmisi:

• Gribovski-60;
• Gribovski juubel;
• Komsomolets;
• Ljubaša;
• Salvestatud;
• Sofievski;
• Alcor;
• Valgevene;
• piisonibeebi;
• Moskva oblast;
• Dobrõnja;
• Dubkovski.

Õige sordi valik on 50% edust.

Istutuskuupäevad

Hea saagi tagamiseks arvestage lisaks piirkondlikele kliimatingimustele ja küüslaugu sordi omadustele ka hoolikalt kuukalendrit. Seda seetõttu, et taimed sõltuvad kuu faasidest, seega on soovitatav järgida kalendri juhiseid.

Kuukalendri järgi tuleks taliküüslauku Moskva oblastisse istutada järgmistel kuupäevadel 2020. aastal:

Soodsad päevad küüslaugu istutamiseks kevadel:

Ebasoodsate päevade tabel:

Arvestades soodsaid istutuspäevi järgmisel aastal, ärge unustage järgmisi lihtsaid reegleid:

• vältige istutamist noorkuu ja täiskuu päevadel;
• taim kahaneval kuul;
• Kultuuri jaoks soodsad märgid on Ambur ja Sõnn.

Enne istutamist on oluline meeles pidada, et mõnel sordil on oma ajastus. Näiteks:

• Lyubasha – istutatud septembri lõpus – oktoobri alguses;
• Alcor - septembris;
• Titan septembri lõpust novembri alguseni.

Taliküüslauku ei tohiks kevadel istutada, muidu saad saagi asemel ainult pealseid, kuna pead ei saa mullas täielikult areneda.

Seemnete ja mulla ettevalmistamine

Taliküüslaugu sorte paljundatakse vegetatiivselt mitmel viisil: sibulavõrsete (küünte) abil; õhust kasvavatest sibulatest kasvatatud üheküüneliste sibulate (võrsete) ja hooaja vältel kultiveeritud õhust kasvavate sibulate (sibulate) abil. Kevadsorte paljundatakse ainult küünte (kasvupunktiga pung ja lehealgendid) abil.

Seemnematerjal asetatakse mitmeks nädalaks jahedasse kohta, mille temperatuur ei ületa 5 kraadi. ^OC. Seejärel eraldatakse pead ettevaatlikult küünisteks ja sorteeritakse. Istutamiseks sobivad ainult suured (umbes 3-4 sentimeetri suurused) ja sileda pinnaga küünised. Ärge eemaldage nelgi soomuseid. Kooritud nelgist kasvanud pea ei säili hästi.

Enne istutamist desinfitseeritakse valitud materjal lahusega:

• kaaliumpermanganaat (1%);
• vasksulfaat (1%).

Küüned asetatakse lahusesse 30 minutiks ja seejärel kuivatatakse. Leeliselise tuha kasutamisel oodata pärast leotamist umbes 2 tundi. Töötlemine Fitosporiniga on vastuvõetav. Küüslaugu idanemise kiirendamiseks võite ettevalmistatud küüned mähkida niiskesse lappi ja asetada 2-3 päevaks sooja kohta (eelistatavalt kilekotti). Küüslauk on pärit Kesk-Aasiast, seega talvised sordid kasvavad kõige paremini liivsavimullas. Kevadised sordid eelistavad keskmise ja kerge saviliivmulda. Hea koht küüslaugu istutamiseks oleks peenrad, kus eelmisel aastal kasvasid järgmised taimed:

• kaunviljad;
• kõrvits;
• kapsas;
• teraviljakultuurid.

Küüslaugu istutamine aladele, kus varem kasvasid söödarohud (lutsern, mesikas, ristik). Küüslauku ei ole soovitatav peenardesse istutada tomatite või sibulate järele. Vältige küüslaugu istutamist juurviljade järele, kuna need kurnavad mulda oluliselt. Ei ole soovitatav sama ala küüslaugu kasvatamiseks mitu aastat järjest kasutada. Parim on sama ala ümber istutada iga 3-4 aasta tagant.

Kuna küüslauk on päikest armastav taim, on seda kõige parem istutada päikesepaistelistele ja tugeva tuule eest kaitstud aladele. Kõrgemale istutamine aitab vältida vettimist. Kuu aega enne istutamist kaeva peenar 20–25 sentimeetri sügavusele. Kui kaevad mulla liiga vara, võivad seemned sügavale mulda vajuda ja õhupuuduse tõttu surra. Enne istutamist puhasta peenar põhjalikult umbrohtudest.

Istutamine ja hooldus

Mugavuse huvides saab peenra jagada vagudeks või aukudeks. Nende vagude või aukude sügavus on 15 cm. Talviste sortide istutamisel pange kõigepealt maha kuni 3 cm paksune jõeliiva kiht drenaažiks ja saagi kaitsmiseks mädanemise eest kevadel pärast lume sulamist. Seejärel asetage ettevalmistatud nelk vähemalt 10 cm kaugusele teineteisest ja katke mullaga. Soovitatav on peenart multšida:

• lehestik;
• kuiv rohi;
• saepuru;
• agrokiud.

Paljud aiapidajad istutavad küüslauku koos teiste põllukultuuridega. Nad teevad seda küüslaugu ja tilli segamise teel: kui peenras, kus küüsi on, on muld kergelt külmunud, puistake lihtsalt tilliseemned laiali ja riisuge mullapind kergelt läbi. Mõlemad põllukultuurid tärkavad kevadel. Sellist peenart on raskem umbrohtu kitkuda, kuid selline segaistutamine tuleb küüslaugule kasuks – sibulad kasvavad terved ja suured.

Loe ka

Taliküüslauk istutamiseks Moskvas: kust jaemüügist osta
Külm ilm läheneb aeglaselt, kuid talv on siiski hea aeg oma aia ja köögiviljapeenarde eest hoolitsemiseks. Aias valmistavad inimesed oma taimi ette eelseisvaks talveks, kattes neid vastavalt vajadusele, sidudes kinni ja lisades komposti, et kevadeks oleksid põõsad ja…

 

Küüslaugu istutamine mädarõika lähedale suurendab askorbiinhappe kontsentratsiooni selle lehtedes. Kartuleid saab istutada koos. See aitab vähendada Colorado kartulimardikate tõenäosust ja ennetada lehemädaniku teket. Lähedal istutades kaitsevad küüslaugust vabanevad fütontsiidid:

• sibullilled (astrid, nelgid, roosid, tulbid ja teised);
• kurgid;
• puuvilja- ja marjapõõsad (karusmarjad, vaarikad, mustad sõstrad).

Istutamisel ei ole soovitatav küüslauku mulda suruda. See võib negatiivselt mõjutada juurte arengut. Parim on istutada eelnevalt ettevalmistatud auku. Pealmise väetamise jaoks kasutage mineraalväetisi. Orgaanilised väetised ei aita head saaki tagada; need soodustavad ainult seente kasvu ja suurendavad mullas nitraadisisaldust.

Küüslauk ei vaja erilist hoolt:

• mulla perioodiline kobestamine 3 cm sügavusele;
• pealmine kaste (kevadsortide puhul piisab kaks korda suvel);
• regulaarne kastmine.

Harv kastmine võib põhjustada lehtede tippude kolletumist ja kuivamist ning alumiste lehtede surma. Selle põhjuseks on madal mulla niiskus. Kui küüslauk kasvab liiga tihedalt, tuleks seda harvendada. Vaatamata oma iseloomulikule lõhnale võib küüslauk olla vastuvõtlik haigustele (seen- ja bakteriaalsed) ja kahjuritele (sibulakärbse vastsed, sibula hõbekäblane, sibula puuuss, sibula tripsid, sibulakärbsed, sibulakoid, sibulavarre nematoodid ja teised). Seda võivad nakatuda ka lestad (juurelestad ja küüslaugulestad). Bakteriaalne mädanik võib küüslauku mõjutada nii kasvuperioodil kui ka ladustamise ajal. Kõige ohtlikum seenhaigus on fusarium (lehtede kolletumine, millele järgneb roosaka eoste katte ilmumine neile, sibula nakatumine aluselt pärit eostega, millele järgneb juurte surm).

Küüslauk on kahjustustele vastuvõtlik:

• hahkhallitus (peronosporoos);
• must hallitus;
• rooste ja teised.

Saate seemikuid ja saaki haiguste ja kahjurite eest kaitsta ennetavate meetmete ja õigete kasvatustavade järgimisega. Soolase veega kastmine võib olla ennetav meede. Paljude haiguste vältimiseks kontrollige ja sorteerige küüslauguküüsi enne istutamist hoolikalt. Üks halb küüs võib saagi rikkuda. Pärast koristamist on oluline ka kõik kahjustatud pead hoolikalt kontrollida ja ära visata.

Kokkuvõtteks väärib märkimist, et küüslauku kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka rahvameditsiinis. Seda lisatakse erinevatesse tinktuuridesse ja segudesse. Küüslaugu peamised raviomadused on antibakteriaalne, viirusevastane, seenevastane ja põletikuvastane toime. Kuigi küüslauk on inimestele hädavajalik, on see, nagu sibul, koertele ja kassidele väga mürgine.