Valime küüslaugu istutamise päevad Uuralites 2021. aasta talvel vastavalt kuule.

Küüslauk on köögiviljakultuur, mida istutatakse kõige sagedamini sügisel. Talvised sordid hakkavad valmima 1-1,5 kuud varem. Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad 2021. aastal Uuralites küüslauku enne talve istutada vastavalt kuukalendrile. Kuna see piirkond on põhjast lõunasse tohutu ulatusega, võetakse istutamisel arvesse selle eri osade kliimat. Nõuetekohase hoolduse korral saab rikkaliku saagi juba suve alguses.

Kliimaomadused

Uurali piirkonna ilmastikuolud on määratud selle geograafilise asukoha, sisemaa asukoha ja ookeani kauguse poolt. Piirkonna põhjaosa ulatub polaarmereni, mistõttu põllumajandus on võimatu. Uurali lõunaosa külgneb Kasahstani steppidega. Selle piirkonna kliima on mägine, tasandikel aga mandriline. Tingimused selles piirkonnas on karmid. Põhjast lõunasse ulatuvad mäed toimivad kliimabarjäärina.

Piirkonna lääneosas on rohkete sademete tõttu mõõdukalt niiske kliima. Idaosas on poole vähem sademeid, mistõttu on see palju kuivem. Atlandi ookeanilt niiskust toovad õhumassid mõjutavad oluliselt selle piirkonna ilmastikutingimusi. Idaosa on arktiliste mõjude tõttu sageli kuiv ja külm. Kesk-Aasiast voolab lõunast sisse soe õhk, mille tulemuseks on sageli muutlik ilm.

Uurali piirkonna kõige soojem osa asub lõunaosas. Põhjaosas on kõige vähem päikesekiirgust. Polaaralal on talved külmad, kestes vähemalt kaheksa kuud aastas. Suved on väga lühikesed, mitte rohkem kui 45 päeva. Lõuna-Uuralites on talved lühikesed ja soe ilm kestab neli kuni viis kuud. Sügise ja kevade pikkus on piirkonna eri osades erinev. Lõuna pool on sügised lühikesed ja kevaded pikad, põhjaosas aga vastupidi.

Sordi valimine

Sügiseks istutamiseks valitakse ainult talvised sordid. Need erinevad suvesortidest oma välimuse poolest. Enne talve istutatud sortidel on suured küüslauguküüned, mis paiknevad ümber keskse varre. Need taimed annavad suvel varre, mis kevadisel küüslaugul puudub. Viimase küünised on väiksemad ja spiraalselt keerdunud. Uuralites hea saagi tagamiseks valitakse istutamiseks ainult kvaliteetset materjali. Küüslaugupead peaksid olema kahjustusteta, kindla alusega ja suletud küünistega, mis on kaetud kuiva kestaga.

Uuralites kasvatamiseks sobivad taliküüslaugu sordid:

1. Varakult valmiv "Caesar" sort on poolterava maitse ja meeldiva aroomiga. Keskmise suurusega pea koosneb 6-8 küünisest, mis on kaetud määrdunudhallide, lillade triipudega soomustega. See sort on tuntud oma hea säilivuse ja haiguskindluse poolest. Selle peamine puudus on küüniste ebaühtlane suurus. Seda küüslaugusorti süüakse värskelt või kasutatakse töötlemiseks.
2. „Lazurny” küüslaugu valmimisaeg on keskmiselt hiline. Sibulad on ümarad ja lamedad, keskmise suurusega ning sisaldavad 5–6 küünt. Välised soomused on sirelilillad. Valge viljalihaga küünised on terava maitsega. „Lazurny” küüslauk säilib värskena kuus kuud ning sobib konserveerimiseks ja keetmiseks.
3. Keskhooaja sort "Skif" annab ümaraid sibulaid, mis kaaluvad kuni 50 g. Iga sibul koosneb 4-5 küünest, millel on kindel viljaliha. Sibul on kaetud valgete soomustega, millel on kerge sirelililla varjund. See sort on väga külmakindel, kuid sellel on lühike säilivusaeg.
4. Saagikas sort "Zherebets" on kergesti kasvatatav ja külmakindel. See annab suuri sibulaid, mis kaaluvad kuni 100 g. Iga sibul koosneb 5-6 suurest küünest, igaüks kaalub kuni 20 g. See sort säilib hästi kuus kuud.
5. Sort "Veliky Novgorod" on keskmise valmimisajaga. Sellel on poolterav maitse ja mahlane viljaliha. Tal on hea talvekindlus ja suurepärane säilivusaeg.
6. Talvine sort "Yubileiny Gribovsky" valmib 3,5 kuu jooksul pärast tärkamist. Igas õisikus on 5-10 küünt. Seda saagikat sorti on lihtne kasvatada. Sellel on suurepärane talvekindlus ning see on immuunne haiguste ja niiskusstressi suhtes.
7. Sort ‘Losevsky’ on keskmise valmimisajaga. Marjad on suured, kindla viljaliha ja terava maitsega. Tal on hea külmakindlus, säilib hästi kuus kuud ja annab järjepidevalt suure saagi.
8. Varajane sort "Bashkir 85" valmib 85–90 päevaga. Küüslaugusibulad on ümmargused, kergelt lapikud ja sisaldavad 4–6 küünt. Neil on tihe viljaliha meeldiva, hapuka maitsega.
9. Petrovsky küüslaugusort valmib 100 päevaga. See annab keskmise suurusega 5-7 küünisega pead, mis on kaetud valge-lillade soomustega ja tumedate soontega. Sellel on terav maitse.

Soodsad päevad

Parim aeg küüslaugu istutamiseks on 1–1,5 kuud enne esimesi sügiskülmi. Hea saagi saab, kui köögivili istutada septembri lõpus või oktoobris. Hiljem istutamisel ei ole küüslauguküüntel aega juurduda ja talvekülm hukkub. Istutusajad võivad varieeruda sõltuvalt ilmastikutingimustest või kuu faasidest.

Piirkonna järgi

Kuni istuta küüslauku talvelIdeaalne aeg on 30–40 päeva enne stabiilsete miinuskraadide saabumist, kui muld on veel soe. Selle aja jooksul juurdub köögivili hästi, kuid tal pole aega idaneda, säilitades talveks toitaineid. Uurali piirkonna eri osades on soovitatavad järgmised istutusajad:

• lõunaosas – 1.–10. oktoobrini;
• keskosas - septembri viimastel päevadel või kuni 7. oktoobrini;
• Põhja-Uuralites – 10.–20. septembrini.

Kuukalendri järgi

Paljud köögiviljakasvatajad valivad septembri või oktoobri istutuskuupäevad kuufaaside põhjal. Küüslauk on köögivili, mis annab vilju maa all. Parim aeg selliste taimede istutamiseks on kahanemisfaas. Sel ajal liigub taimemahl allapoole, võimaldades taime maa-alusel osal aktiivsemalt areneda. Sel ajal istutatud köögiviljad edenevad, annavad hea saagi ja on nakkustele vastupidavamad.

Tabelis on esitatud soodsad päevad talviste küüslaugusortide istutamiseks:

Kasvatamise omadused

Taliküüslaugu kasvukoha valimisel arvestage külvikorra reeglitega. See tagab terve kasvu ja hea saagi. Küüslaugu parimad eelkäijad on kapsas, kõrvits, kurgid, tomatid, herned ja suvikõrvits. Nende kultuuride järel olev muld on rikastatud küüslaugule kasuliku orgaanilise ainega. Vältige küüslaugu istutamist sibula või kartuli järele, kuna neil on palju ühiseid kahjureid ja haigusi.

Pinnase ettevalmistamine

Sel hooajal ei tohiks köögivilja istutada sõnnikuga väetatud pinnasesse. See takistab taime korralikku arengut. Küüslaugusibulad kasvavad väikeseks ja lahtiseks. Liigne mädanemata orgaaniline aine suurendab seeninfektsioonide ohtu. Väga happeline pinnas ei sobi köögivilja istutamiseks. Kvaliteedi parandamiseks lisatakse peenra ettevalmistamise ajal dolomiidijahu või purustatud kriiti.

Mõni päev enne istutamist kaevatakse peenar üle. Samal ajal lisatakse komposti või huumust. Mulda rikastatakse ka superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga. Pärast väetise lisamist kaevatakse muld uuesti üle. Seejärel moodustatakse mullapinnast 20 cm kõrgusele kõrgpeenar. Mulla desinfitseerimiseks kantakse peale vasksulfaadi lahust. Päev enne istutamist lisatakse mulda karbamiidi kiirusega 1 supilusikatäis 1 m² kohta.

Loe ka

Soodsad päevad sibulate istutamiseks talvel 2021. aastal vastavalt kuule
Talisibulad on kergesti kasvatatav kultuur, mis vajab minimaalset hoolt. Sibulate enneaegse tärkamise ja külmumise vältimiseks on oluline istutusgraafikust kinni pidada. Kui…

 

Keemiliste väetiste asemel on kasulik kasutada haljasväetist. Selleks külvake augusti teises dekaadis küüslaugu istutuskohta ube, kaera, rukist, otra või sinepit. Kui muru on 30 cm kõrgune, lõigake see tagasi ja kündage muld üles. Taimne materjal laguneb kiiresti ja rikastab mulda oluliste toitainetega.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Kolm kuni neli nädalat enne kavandatud istutuskuupäeva asetatakse valitud küüslaugusibulad külmkapi alumisse sahtlisse või muusse jahedasse kohta, mille temperatuur on 4 °C. Seejärel eraldatakse need ettevaatlikult küünisteks, jälgides, et soomused ei kahjustuks. Kõik kahjustatud küünised visatakse ära, jättes alles ainult suured, ühtlased küünised. Valitud küüslauk desinfitseeritakse, asetades selle 15 minutiks roosasse kaaliumpermanganaadi lahusesse või leotades seda poole tunni jooksul vees lahjendatud Fitosporin-M lahuses.

Maandumine

Istutamiseks vali kuiv ja päikeseline hommik. Eelnevalt ettevalmistatud peenrasse tee vaod, mille sügavus on 7–10 cm, olenevalt küüslauguküünte suurusest. Hoia nende vahel 20 cm vahet. istuta küüslauk aukudesse Sama suured. Küüned istutatakse üksteisest 10–15 cm kaugusele. Küüslauk asetatakse külili või püsti, põhi allapoole. Vaod täidetakse viljaka mullaga ja tihendatakse kergelt.

Peenra pealmine osa multšitakse kuivade lehtede, õlgede või turbaga. Kaitsekihi paksus peaks olema 5–10 cm, olenevalt kliimatingimustest. Kui talvine temperatuur langeb alla -25 °C, asetatakse peale täiendavaid oksi või kuuseoksi. Need oksad soodustavad lume kogunemist, mis on vajalik täiendava isolatsiooni tagamiseks.

Hooldus

Kohe pärast taliküüslaugu istutamine See ei vaja kastmist ega väetamist. Kogu hooldus lükatakse kevadeni, kui lumi sulab. Kui peenar oli sügisel okste või kuuseokstega kaetud, eemaldatakse need soojemate päevade saabudes. Tärkavate võrsete kaitsmiseks kevadkülmade eest jäetakse peale peen multš.

Pärast roheliste võrsete ilmumist toidetakse küüslauku lämmastikuga. Kasutatakse karbamiidi, nitroammofoska või ammooniumnitraadi lahust, mis koosneb 10 liitrist veest ja 20 g väetisest. Väetist kantakse peale 15 päeva pärast võrsete ilmumist. Väetist kantakse uuesti peale kahe nädala pärast. Küüslaugu kasvu ajal kobestatakse mulda regulaarselt 3 cm sügavusele. Eemaldatakse ka umbrohi. Kasta taimi 1-2 korda nädalas sooja veega, aga ära kasta üle.

Juuni alguses söödetakse taimi kolmandat korda, et stimuleerida sibulate moodustumist. Selleks kasutatakse kaalium-fosforväetisi. Sobib superfosfaat, monokaaliumfosfaat või kaaliumnitraat. Need väetised lahjendatakse ja kantakse vastavalt juhistele. Keemiliste väetiste asemel võib kasutada tuhalahust.

Kastmissagedus jääb suvel samaks, kuid kuuma ilmaga suurendatakse kasutatava vee kogust. Päev pärast kastmist kobestage mulda, et vältida kooriku tekkimist. Kakskümmend päeva enne planeeritud saagikoristust lõpetage kastmine täielikult. Mõned küüslaugusordid annavad kasvuperioodil varsi. Kui varred jõuavad 15 cm pikkuseks, murtakse need ära, et taim ei raiskaks õievarte toetamiseks energiat.

Haiguste ennetamine

Bakteriaalsed infektsioonid tekivad küüslaugul ladustamise ajal ja seejärel tungivad istutamise ajal mulda. Üks ohtlikumaid haigusi on penitsilliummädanik, mis mõjutab küüslaugu tüve. Selle haiguse tunnuste hulka kuuluvad lehtede kollasus ja sellele järgnev suremine. Selle haiguse vältimiseks hoidke küüslauku õhuniiskuse tasemel kuni 75% ja desinfitseerige see enne istutamist.

Teine ohtlik haigus on rooste. See avaldub pruunide ja oranžide laikudena lehtedel. Selle ennetamiseks töödeldakse lehti pärast võrsete ilmumist 0,4% Oxychomi või 0,2% Ridomili lahusega. Pihustamiseks sobivad ka teised fungitsiidid. Töötlemist korratakse kolm korda 15-päevase vahega.

Hahkhallitus põhjustab taimel hallikaid laike. Hahkhallituse vältimiseks tuleks mulda regulaarselt väetada. Samuti aitab Ridomiliga pritsimine ja saialille istutamine ridade vahele.

Levinud vead

Mõned aiapidajad valmistavad küüslaugupeenra ette liiga hilja. Muld tuleb eelnevalt üles kaevata ja väetada. Vastasel juhul ei ole väetisel aega pinnasesse imenduda ja peenar ei vaju. Seejärel vajuvad sügisel küünised liiga sügavale ja kevadel ei tärka seemikud. Teine levinud viga on ebaõige kastmine. Kuigi küüslauk on niiskust armastav taim, ei tohiks seda liiga sageli ega liiga rikkalikult kasta. Muld peaks olema mõõdukalt niiske.

Taliküüslauku saab istutada nii küüniste kui ka sibulate abil. Viimased annavad 1-2 küünisest koosnevad õisikud. Neid sibulaid saab sügisel istutada. See meetod võimaldab säilitada lemmiksorti ja säästa istutusmaterjali.

Taliküüslauk on vähenõudlik kultuur. Seda on lihtne kasvatada. Taimel on hea külmakindlus, seega see edeneb isegi põhjapoolsetes piirkondades. Talvised sordid istutatakse hilja, 1–1,5 kuud enne talvekülmade algust. Istutuskuupäeva määramisel kasutatakse juhisena kuukalendrit.