Kuidas teha Olivieri salatit vorsti ja värske kurgiga?

Maaköök

Täna õpime, kuidas valmistada Olivieri salatit vorsti ja värske kurgiga. See lihtne samm-sammult retsept koos fotodega rõhutab kõigi koostisosade hoolikat läbimõtlemist. Loomulikult vajate Olivieri salati jaoks keedetud vorsti ilma rasvata. See peaks olema maitsev, värske ja kõrgeima kvaliteediga. Samuti on oluline osta õiget sorti herneid; purk peaks sisaldama üdiherneid, mis tähendab, et valmistoode on õrn ja pehme. Päris konservherned tehakse noortest rohelistest hernestest, seega on salat maitsev. Salati jaoks vajate ka värsket kurki, porgandit, kartulit ja mune. Nendega ei tohiks probleeme tekkida.

Miks lisada Olivieri salatisse värsket kurki? Me ütleme teile: et lisada roale uus maitse ja värske aroom. Kui olete kord seda salatit värskete kurkidega proovinud teha, tahate seda ikka ja jälle teha.

Koostisosad:

keedetud vorstid - 250 grammi;
konserveeritud herned – 150–180 grammi;
kartulid - 250 grammi;
kanamunad – 2 tk;
värsked kurgid - 150 grammi;
porgandid - 100 grammi;
majonees – 150–180 grammi;
sool, pipar – maitse järgi.

Kuidas teha Olivieri salatit vorsti ja värske kurgiga

Salati jaoks keeda munad kõvaks, kurna kuum vesi ja kata külma veega, kuni need on täielikult jahtunud. Seejärel koori ja tükelda munad. Lõika keedetud vorstid samasugusteks kuubikuteks.

Haki värsked kurgid kuubikuteks. Haki ka keedetud kartulid. Mugavuse huvides on kõige parem need eelnevalt keeta.

Haki keedetud porgandid - kuubikud peaksid olema sama suured kui teised salati koostisosad.

Pane kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi: kartulid, vorstid, munad, porgandid ja kurgid. Soola salat kergelt. Lõpuks lisa konservherned ja kurna marinaad.

Maitsesta roog majoneesiga, lisa maitse järgi pipart ja sega.

Pane valmis salat sobivasse serveerimiskaussi. Head isu!