Lihtne ja muljetavaldav magustoit: "Õuntest roosid"

Maaköök

Väga kiire ja muljetavaldava magustoidu saab valmistada vaid kolmest koostisosast. Kui teil on valmis lehttainast, moosi ja paar õuna, saate hõlpsalt küpsetada kauneid "õunaroosi" kukleid.

Isegi koolitüdruk saab selle samm-sammult retseptiga fotodega hakkama.

Vajalikud tooted:

lehttainas – 800 g;
õunad – 4-5 tk;
aprikoosi moos – 80–90 g;
sidrunimahl – 1 spl;
vesi – 2-3 supilusikatäit;
nisujahu – 1-2 spl;
tuhksuhkur – 2-3 spl.;
taimeõli

Kuidas teha õunaroose

Pese õunad ja eemalda südamikud (seemned). Lõika õhukesteks (2-3 mm) viiludeks ja aseta tasasele taldrikule. Sega kausis sidrunimahl veega ja nirista seejärel õunaviiludele see segu.

tükelda õunad ja puista peale sidrunimahla

Asetage roog mikrolaineahju. Kuumutage täisvõimsusel 2-3 minutit. Õunaviilud peaksid olema piisavalt pehmed, et need oleksid õrnad, kuid mitte laiali lagunevad. Ideaalse hetke kaotamata jätmiseks küpsetage üheminutiliste intervallidega. Laske neil jahtuda.

Valmis lehttainas tuleks kõigepealt sulatada. Seda on kõige parem teha järk-järgult külmkapis. Näiteks tõsta see sügavkülmast üleöö külmkappi. Jaga tainas neljaks võrdseks osaks. Rulli üks neist õhukeseks (3-4 mm) umbes 35 x 18 cm suuruseks plaadiks. Rullimise hõlbustamiseks võid tööpinnale puistata veidi nisujahu.

Terava noaga (sobib pitsalõikur) lõika saadud kiht kolmeks võrdseks ribaks. Iga riba peaks olema umbes 6 cm kõrge.

Määri iga tükk aprikoosimoosiga.

Nõuanne!

Kui sul moosi pole, võid kasutada aprikoosi- või virsikumoosi. Siiski tuleks puuviljad enne tükeldada ja moosisiirupiga segada. Konsistents ei tohiks olla liiga vedel.

Aseta õunaviilud riba peale nii, et need ulatuksid poole võrra välja.

Keera alumine serv ülespoole.

Rulli iga tükk rulli ja aseta püsti. Valmista ülejäänud õunaroosid samamoodi ette.

Õunarooside küpsetamiseks kasuta metallist muffinivormi. See tagab, et kuklid säilitavad oma kuju. Aseta iga muffin hästi määritud vormi. Küpseta 180 °C juures.⁰Küpseta kuldpruuniks, umbes 20-25 minutit (aeg sõltub ahjust).

Kui õunakoogid on veidi jahtunud, eemalda need ettevaatlikult vormist. Aseta serveerimisvaagnale ja puista peale tuhksuhkrut. Head isu!