Kapsasalat maisi ja õunaga - tervislik, maitsev ja lihtne

Maaköök

See lihtne, kuid maitsev hiina kapsa, maisi ja õuna salat sobib suurepäraselt liha- ja kalaroogadega. See on ka lemmik nende seas, kellele meeldivad huvitavad ja kergesti valmistatavad köögiviljasalatid.

Selle roa juures on suurepärane see, et seda saab valmistada peaaegu aastaringselt – kõik selle samm-sammult retsepti ja fotodega koostisosad on alati käepärast.

Koostisosad 2 portsjoni jaoks:

Hiina kapsas - 200 g;
konserveeritud mais - 80 g;
roheline õun, suhkrutamata – pool (100 g);
sidrunimahl;
naturaalne jogurt – 3-4 supilusikatäit;
sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kuidas teha hiina kapsasalatit maisi ja õunaga

Kurna mais sõelas. Lase sel umbes 5 minutit seista, kuni liigne vedelik on nõrgunud.

Loputa hiina kapsast voolava vee all. Eemalda kõik määrdunud välimised lehed.

Haki kapsas peeneks, kasutades ainult lehtede ülemisi osi – need on pehmed ja õrnad.

Pese õun, koori ja lõika pooleks. Eemalda südamik ja seemned. Lõika õun õhukesteks väikesteks tükkideks, pane kaussi ja puista peale sidrunimahla. Sega, et mahl jaotuks tükkide vahel. See hoiab ära õunte pruunistumise ja muudab salati isuäratavamaks.

Pane kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi: hiina kapsas, õunad ja mais.

Selle salati parim kaste on maitsestamata naturaalne jogurt. Võite kasutada ka omatehtud majoneesi või majoneesi ja hapukoore segu vahekorras 1:1, kuid need lisavad rohkem kaloreid.

Lisa kaste koostisosadele ja sega. Maitsesta salatit, et näha, kas see vajab rohkem soola ja pipart.

Tõsta salat salati kaussi ja kaunista maitse järgi ürtidega.

Head isu!