Salat, mis ei vaja keetmist – lihtsalt tükelda ja ongi valmis.

Maaköök

Keetmata salat on iga koka unistus, kuna see vähendab oluliselt ettevalmistusaega ja vaeva. Lihtsalt haki kõik ja see on serveerimiseks valmis.

Koostisosad on lihtsad ja kergesti kättesaadavad: veidi suitsuvorsti, värskeid või konserveeritud köögivilju ja majoneesi kastmeks. Seda salatit saab kohandada vastavalt sellele, mida poest ostate või mis teil külmkapis on. Näiteks asendage suitsuvorst keeduvorstiga, oad roheliste hernestega, marineeritud kurk marineeritud kurgiga või lisage riivjuustu. Mõlemal juhul on see maitsev, kiire ja lihtne!

Valmistamine võtab aega 5 minutit. Loetletud koostisosadest saab 2 portsjonit.

Koostisosad:

suitsuvorstid – 200 g;
toores porgand – 50 g;
värske kurk – 1 tk;
marineeritud kurk – 1 tk;
konserveeritud punased oad – 100 g;
konserveeritud mais – 50 g;
till – 30 g;
majonees maitse järgi;
sool, must pipar.

Kuidas teha keetmata salatit

Koori toored porgandid köögiviljakaabitsaga ja riivi need köögiviljariiviga õhukesteks ribadeks. Võid kasutada Korea porgandiriivi või jämedat köögiviljariivi.

Viska hakitud porgandid kaussi.

Pese värske okkaline kurk ja lõika otsad ära. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks. Lisa viilutatud kurk porganditele.

Seejärel haki soolatud või marineeritud kurk peeneks ja lisa see kaussi.

Pane konserveeritud mais sõelale ja lisa hakitud köögiviljadele.

Nüüd lisa kaussi konserveeritud punased oad. Seda salatit saab teha ka roheliste herneste või valgete ubadega.

Eemalda suitsuvorstilt koor ja lõika see õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Lisa vorst ülejäänud koostisosadele.

Igasugune roheline, näiteks värske till või roheline sibul, oleks selle salati juurde teretulnud lisand. Haki rohelised peeneks ja viska kaussi.

Lisa maitse järgi soola ja majoneesi, maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga, sega hoolikalt läbi ja serveeri eelrooga.

Enne serveerimist kaunista petersellilehega. Head isu.

Valmista salatid värskete köögiviljadega vahetult enne serveerimist; sellise roa säilivusaeg külmkapis on 1-2 tundi.