"Reetmine ja armastus" salat veiselihaga - kihiline salat
See salat kauni ja meeldejääva nimega "Reetlikkus ja armastus" sobib ideaalselt pidulikuks söömaajaks. See näeb välja särav ja väga isuäratav ning on täidlane ja maitsev, nii et külalistele see eelroog kindlasti meeldib.
See on valmistatud selle samm-sammult fotodega retsepti järgi, kasutades keedetud veiseliha, sibulat, ube ja marineeritud kurki. Selle salati tipphetk on ebatavaline garneering: mustade oliivide süda punase tomati taustal. Tegelikult annab see garneering salatile ka nime.
Koostisosad 2 portsjoni jaoks:
- keedetud veiseliha - 150 g;
- punane salatisibul – ¼ tk, väike;
- konserveeritud punased oad - 4 spl;
- marineeritud kurgid – 1 tk;
- kartulid, keedetud nahas - 1 tk;
- värske tomat – 1 tk;
- omatehtud majonees – 3-4 supilusikatäit;
- oliivid - kaunistuseks.
Kuidas teha salatit "Reetmine ja armastus"
Kõigepealt valmista ette kõik koostisosad. Lõika keedetud veiseliha väikesteks kuubikuteks – umbes 0,5 cm suurused. Lõika marineeritud kurgid samuti väikesteks kuubikuteks.
Koori sibul, loputa ja haki peeneks. Kui kasutad mittemagusaid salatisibulaid, vala neile keev vesi peale ja lase jahtuda – see hoiab ära nende liigse kibeduse. Koori kartulid ja haki need peeneks.
Pane konserveeritud oad sõelale, et liigne vedelik ära voolaks.
Pese ja kuivata tomat.
Lõika tomat sama väikesteks kuubikuteks nagu teised koostisosad. Kasuta aga ainult kõva osa ja eemalda viljaliha ning seemned.
Me vormime salati kulinaarse rõnga abil ja laotame salati kihiti.
Asetage rõngas lameda taldriku keskele ja määrige seestpoolt kergelt majoneesiga.
Aseta peale kiht veiseliha ja kata majoneesiga.
Järgmisena lisa sibul ja määri majoneesiga.
Aseta oad ja määri majoneesiga.
Seejärel panime sisse marineeritud kurgid ja määrime need majoneesiga.
Seejärel lisa kiht kartuleid, vajutades neid kergelt vastu. Määri ka majoneesiga.
Aseta peale kiht tomateid. Tomatitükid peaksid katma kogu salati pinna, see tähendab, et salati pealmine osa peaks olema täiesti punane.
Lõika oliivid pikuti 4-6 tükiks. Vormi oliivitükkidest "must süda".
Eemaldage rõngas ettevaatlikult.
Salatit "Reetlikkus ja armastus" saab kohe serveerida.
Minutisalat - tapvalt maitsev salat vaid mõne minutiga
Kapsasaiad - küpsetan neid igal nädalavahetusel
Kuivatatud kõrvits maitseb täpselt nagu mango