Pidulik salat "Mimosa" roosa lõhega
Täna räägin teile, kuidas teha mimoosisalatit roosa lõhega. Retsept on lihtne ja arusaadav, samm-sammult fotod näitavad valmistusprotsessi ja tulemus on nii maitsev, et seda on nii hea näppu lakkuda.
Sel viisil valmistatud salat sobib kindlasti pidulikule lauale; külalised hindavad teie pingutusi kindlasti. Roa valmistamine on lihtne. See sisaldab klassikalises versioonis leiduvaid traditsioonilisi koostisosi: porgandit, sibulat, konserve, mune ja natuke kartulit. Või on kõige parem välja jätta.
Kui salat on kokku pandud, on kõige parem lasta sel mõnda aega liguneda. Noh, alustame.
Koostisosad:
- roosa lõhe soolatud kujul – 240 g;
- sibul – 1 tk;
- äädikas – 40 ml;
- kartulid – 1 tk;
- porgandid – 1 tk;
- kanamunad – 2 tk;
- majonees – 2 spl;
- sool, pipar – maitse järgi.
Kuidas teha mimosa salatit roosa lõhega
Valmista koostisosad vastavalt nimekirjale. Ava roosa lõhe konserv, kurna mahl välja, tõsta kala taldrikule ja püreesta kahvliga. Seejärel tõsta kala serveerimisvaagnale.
Koori ja loputa sibul, tükelda see ja pane kaussi. Puista peale äädikat. Marineeri sibulat 10 minutit ja aseta see seejärel kala peale.
Seejärel riivi keedetud kartulid keskmise jämeda riiviga, aseta sibulakihi peale ja kata vähese majoneesiga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
Keeda munad kõvaks, koori need ja eralda valged munakollastest. Riivi valged keskmise riiviga ja lisa salatile järgmise kihina.
Keeda porgandid eelnevalt, koori ja riivi. Lisa porgandid järgmise kihina.
Määri porgandikiht majoneesiga.
Viimane kiht on peeneks riivitud kanakollased, mis puistatakse salatile. Lase mimoosi tund aega liguneda ja serveeri.
Head isu!
Minutisalat - tapvalt maitsev salat vaid mõne minutiga
Kapsasaiad - küpsetan neid igal nädalavahetusel
Kuivatatud kõrvits maitseb täpselt nagu mango