Minute Salad, mis edestas Fur Coat ja Olivier Salatid

Maaköök

On olemas salateid, mis sobivad võrdselt nii pidulikuks kui ka igapäevaseks menüüks. Neid on lihtne valmistada, need on täidavad, maitsvad ja ilusad vaadata. Isegi kõige kogenematum kokk saab sellise roaga hakkama.

Aga kui oled traditsioonilistest Olivieri ja karusnaha salatitest tüdinud, võiksid kaaluda Minute salatit singi, juustu ja tomatitega, mis on populaarsuse poolest traditsioonilised salatid juba ületanud.

See on oma nime vääriline. See roog ei nõua palju aega ega vaeva ning selle retsepti koostisosad (koos fotodega) on kergesti leitavad igast külmkapist.

See annab sellele tohutu eelise oma tuntud, kuid pisut igavate analoogide ees.

Koostisosad:

sink – 200 g;
kõva juust - 80 g;
kanamunad – 2 tk;
tomat – 150 g;
majonees – 150 g;
lauasool – maitse järgi.

Kuidas teha minutisalatit

Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Laota ühtlase kihina salatikaussi põhja. Esteetilise väljanägemise huvides on kõige parem kasutada läbipaistvat klaaskaussi, kuna salat valmistatakse kihiti.

Määri lihakihile majonees (selle salati jaoks sobib kõige paremini omatehtud või salatikvaliteediga). Riivi kõva juust jämeda riiviga. Vormi järgmine kiht ja määri see pinnale.

Lisa peale veel üks portsjon majoneesikastet ja jaota see ühtlaselt laiali. Haki tomat kuubikuteks. Selle salati jaoks on kõige parem kasutada kõvasid ja lihakaid tomateid, kuna need ei tee seda vesiseks.

Kata tomatikuubikud uuesti majoneesiga. Seejärel riivi kõvaks keedetud munad ja määri need ühtlaselt salatile.

See on valmis. Võid roa kaunistada värskete ürtide oksaga ja kohe külaliste rõõmustamiseks serveerida või lasta sel umbes tund aega külmkapis seista. Salat on maitsev ja mahlane igal juhul.

See ühe minutiga valmiv salat on kerge, õhuline ja uskumatult maitsev. Kui kulutate 5–10 minutit rohkem aega, saate seda teha eraldi portsjonitena ja serveerida igale külalisele oma taldriku seda isuäratavat rooga. Teie külalised küsivad kindlasti lisa ja küsivad selle meistriteose retsepti. Proovige järele!