Vinge kanasalat – klassikaline retsept

Maaköök

"Suurepärane" salat on uskumatult maitsev ja huvitav. See on valmistatud kana ja ananassi, juustu ja hiina kapsaga, seega, nagu näete, täiendavad kõik koostisosad üksteist ideaalselt.

Samuti vajate krutoone – parem on need ise teha, mitte poest osta, siis maitsevad need kindlasti paremini.

Kuid meie fotodega retsept räägib teile sellest, aga ka muudest "Awesome" salati valmistamise peensustest üksikasjalikult ja samm-sammult.

Koostisosad 3 portsjoni jaoks:

Hiina kapsas – 200 g;
suitsutatud kanafilee – 150 g;
konserveeritud ananassid – 80 g;
kõva juust - 80 g;
majonees – 2-3 supilusikatäit;
päts – 2 õhukest viilu.

Kuidas teha "imelist" kanasalatit

Eemalda hiina kapsalt välimised lehed ja loputa. Kuivata kapsas paberrätikuga. Salati jaoks kasuta ainult õrnu välimisi lehti. Haki kapsas õhukeselt.

Lõika suitsukana väikesteks tükkideks, näiteks õhukesteks ribadeks. Riivi juust jämeda riiviga.

Võta ananassid siirupist välja ja patsuta paberrätikutega kuivaks. Lõika ananassid umbes sama suurteks ribadeks kui kana.

Pane kana, kapsas, juust ja ananass kaussi. Lisa majonees ja sega läbi.

Sega koostisained, maitsesta majoneesiga

Salati jaoks võid krutoone ise teha või kasutada poest ostetud krutoone. Kui teed ise, lõika pätsilt koorikud ära ja viiluta see umbes 2 cm paksusteks tükkideks. Prae kuival praepannil keskmisel kuumusel kuni helepruunini ja lase seejärel toatemperatuurini jahtuda.

Vormi salat kulinaarse rõnga abil (või aseta see lihtsalt salatikaussi). Aseta rõngas taldriku keskele ja täida salat. Silu salati pealispind lusikaga ühtlaseks, vajutades kergelt. Eemalda rõngas ettevaatlikult. Aseta peale krutoonid.

Soovi korral kaunista ürtidega.

Aga isegi kui sa lihtsalt asetad salati taldrikule, ilma kulinaarse rõngata, näeb see väga ilus välja.