Ahmisalat ubade ja suitsuvorstiga

Maaköök

„Glutton“ salat ubade ja suitsuvorstiga on suurepärane valik nii igapäevaseks eineks kui ka lihtsaks ja lihtsaks pühadetoiduks. See fotodega retsept on täitev ja maitsev; täiskasvanule piisab õhtusöögiks ühest portsjonist salatit koos viilu värske leivaga. Salatit saab maitsestada äädika ja taimeõliga, majoneesiga või hapukoore ja sinepiga. Kaste vali oma maitse järgi.

Sellel eelroal on palju variatsioone ja igal perel on oma retsept. Eriti õnnestunud on ubade ja praetud sibula kombinatsioon – see on salati tipphetk.

Valmistamine võtab aega 15 minutit. Retseptis loetletud koostisosadest saab 3-4 portsjonit.

Koostisosad:

konserveeritud punased oad - 300 g;
suitsuvorstid – 250 g;
juust – 60 g;
petersell – 1 kamp;
kirsstomatid – 10 tk;
sibul - 2 pead;
õunasiidriäädikas – 10 ml;
köögiviljad ja või, suhkur, sool, pipar, majonees.

Kuidas teha Gluttoni salatit

Alustame sibulast. Kuumuta pannil 2 supilusikatäit lõhnatut taimeõli, seejärel lisa supilusikatäis võid ja peeneks hakitud sibul, puista peale näpuotsatäis soola. Prae 10 minutit, kuni sibul on klaasjas. Vala peale õunasiidriäädikas, lisa näpuotsatäis suhkrut, kuumuta veel 4 minutit ja lase jahtuda.