Kana, ubade, maisi ja köögiviljadega salat – vitamiinibuum

Maaköök

See kana-, oa-, maisi- ja köögiviljasalat pole mitte ainult ergas ja isuäratav, vaid ka täitev ja maitsev. Selle valmistamine on kiire ja lihtne ning see meeldib alati kõigile.

Seda salatit saab valmistada kas keedetud kanafileest (dieedisõbralikum variant) või suitsukanast, nagu selles samm-sammult fotodega retseptis – maitse on rikkalikum, kuid see on vähem dieedisõbralik variant.

Majoneesi asemel võite kasutada naturaalset jogurtit ilma lisanditeta, segades seda 1-2 pressitud küüslauguküünega.

Koostisosad 2-3 portsjoni jaoks:

kanafilee (keedetud või suitsutatud) – 150 g;
Hiina kapsas – 100 g;
punased oad, konserveeritud – 4 supilusikatäit;
tomatid – 100 g;
konserveeritud mais - 4 supilusikatäit;
omatehtud majonees – 2-3 supilusikatäit;
soola maitse järgi.

Kuidas teha salatit kana, maisi, ubade ja köögiviljadega

Võta oad ja mais purgist välja ning aseta need eraldi sõelale, et liigne vedelik ära voolaks.

Lõika kanarind väikesteks umbes 0,5–0,7 cm suurusteks kuubikuteks. Haki ka tomatid.

Pese ja kuivata hiina kapsas. Haki kapsas peeneks ja lõika umbes 3 cm pikkusteks tükkideks.

Pane kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi.

Lisa majonees (või jogurt purustatud küüslauguga). Sega salat hoolikalt läbi. Vajadusel lisa soola ja sega uuesti läbi.

Aseta salat salati kaussi.

Kaunista maitse järgi. Serveeri kohe.

Head isu!