"Heeringas kasuka all" - retsept ja kihiline järjekord

Kui koduperenaised valmistavad köögis salatit "Heeringas kasuka all", tähendab see, et nad valmistuvad eriliseks sündmuseks. Tõepoolest, see roog valmistatakse erilisteks sündmusteks ja kogu pere ootab seda pikisilmi. Miks inimesed seda salatit armastavad? Esiteks annab heeringa ja köögiviljade kombinatsioon uskumatu tulemuse. Vähesed keelduvad natuke lisakogusest. Teiseks on "Heeringas kasuka all" eelarvesõbralik retsept, kuna see ei sisalda liha, mis on kalast tunduvalt kallim. Seega, kui valmistate külalistele suure portsjoni, ei jää keegi nälga; kõigile jätkub.

Klassikalise salati „Heeringas kasuka all“ valmistamises pole midagi keerulist. Peamine on osta kvaliteetseid ja värskeid koostisosi. Heeringa valik on ülioluline. Harmoonilise maitse saavutamiseks peaks see olema kergelt soolatud, tagades salati täiusliku tasakaalu. Lihtsama asja jaoks osta eelnevalt puhastatud kalafileed. See teeb salatikihtide kokkupaneku lihtsamaks ja säästab teie käsi liigsest määrimisest. Kui teil pole kiiret, võite osta terve heeringa ja selle salati jaoks puhastada.

Täna vaatleme salatiretsepti, kus kõik kihid on õiges järjekorras. "Heeringa kasuka all" kokkupanekuks on lugematu arv variatsioone, aga meie valmistame ette klassikalise retsepti ja jagame teiega detailseid fotosid.

Koostisosad:

Kuidas teha heeringasalatit kasuka all

Enne salati valmistamist keeda kõik juurviljad ja munad valmis. Jahuta ja koori kartulid, porgandid ja peedid. Jahuta munad ja eemalda kestad.

Esimene ja teine ​​kiht on sibul ja heeringas. Aseta hakitud sibulad põhjale ja lao hakitud heeringas peale.

Ära lisa nendele kihtidele soola, vaid kata need kergelt majoneesiga. Suru iga kiht kahvliga kergelt läbi, et koostisosad oleksid kaetud.

Seejärel riivi keedetud ja jahtunud kartulid, maitsesta kergelt soolaga ja kata kastmega. Parim on kasutada paksu majoneesi, vähemalt 60% kangusega.

Nüüd võta keedetud porgandid ja riivi need salatile. Soola porgandeid kergelt ja kata õhukese majoneesikihiga.

Riivi kõvaks keedetud munad peenele riivile, lisa veidi soola ja lase kastmes märjana näha.

Riivi peet, ära lisa soola, vaid kata lihtsalt majoneesiga.

Lase salatil enne serveerimist vähemalt tund aega külmkapis marineerida. Salatit saab valmistada sügavas salatikausis või eraldi serveerimisnõudes.

Head isu ja head tuju piduliku laua taga!